Ensalada de fideos de arroz fritos con mezcla de lechugas frescas
Fideos de soja aderezados con aceite de sésamo, maní y un toque picante de guindilla,
Fideos de huevo fino en salsa de leche de coco con pollo, pimiento y setas
Vermicelli de arroz salteados con gambas, albahaca y curry amarillo,
Fideos de soja fritos acompañados de vegetales y langostinos salteados al wok con salsa de soja,
Fideos de huevo fino al wok con setas y brotes de soja,
Vermicelli de arroz salteados con cerdo y sepia, al ajo y guindilla

Pero las novedades no terminan aquí, ya que Sukothay reinventa su carta esta temporada con sorprendentes platos como los Wanton fritos de cangrejo con una salsa de sésamo y guindilla, entre los entrantes; ensaladas como la crujiente con fideos de arroz fritos, variedad de lechugas frescas y vegetales; y entre los pescados destaca el Lomo de Merluza con langostinos en salsa de curry amarillo.

Además, cuenta con interesantes menús degustación para hacer un recorrido completo por toda su oferta gastronómica. El Menú Japonés (32 € + IVA), el Menú Tailandés (35 € + IVA), y un renovado Menú Sukothay (38 € + IVA), que combina platos de ambas cartas. Por otro lado, de lunes a viernes, dispone de un Menú Ejecutivo (15 € + IVA), con tres entrantes, tres segundos y tres postres a elegir, que cambian cada semana. Se trata de una opción rica y saludable para comer cada día y, lo más importante, no aburrirse de la deliciosa gastronomía oriental.

Y es que la cocina japonesa y la tailandesa están juntas pero no revueltas en este restaurante madrileño, que ha cumplido siete años de éxito en la capital. La filosofía es ofrecer los platos más suculentos y representativos de ambas cocinas elaborados por el experimentado chef Roberto Solombrino y, por supuesto, con el toque mediterráneo que nuestras costumbres demandan. El exquisito servicio en la sala, el buen ambiente y la decoración elegante, convierten Sukothay en el lugar ideal para acudir en cualquier ocasión. El precio medio de la carta es de 30-35 €. El horario es de 13.30 a 16.00 horas y de 21.00 a 00.00 horas. Cierra los domingos.