¿Ganas de cocina transalpina, económica y sabrosa?
Fragola será entonces, su restaurante ideal. Situado en el centro de la capital ofrece, aparte de unas deliciosas propuestas, una agradable terraza, la mejor opción para disfrutar del buen tiempo a diario.
El verano ha llegado, las suaves temperaturas invitan a lanzarse a las calles, y la ‘operación bikini’ no admite más demoras. Fragola pone la solución ideal en bandeja: comer bien, sano, en compañía, tanto en familia como entre amigos, y siempre a buen precio.
Si además se puede hacer todo esto al aire libre y en el centro de Madrid. ¿Quién se va a resistir? Ese establecimiento ofrece una cocina italiana tradicional con algún toque innovador. Una gran variedad capaz de satisfacer los gustos de un público heterogéneo que apuesta, en todo momento, por una excelente relación calidad-precio. Entre sus especialidades se encuentran: los chips de verduras, originales y divertidos, pensados para compartir y llenar de color la mesa; también como entrante, destaca la provoletta, queso provolone a la parrilla con tomate confitado y orégano, todo un clásico.
En el apartado de las ensaladas merece especial mención la Bresaola; los gnocchi gorgonzola no defraudarán entre las pastas y spaghetti al parmiggiano reggiano, hechos al momento, delante del comensal y sobre el propio queso parmiggiano reggiano, enamorarán.
Los amantes del risotto no se pueden perder el de parmiggiano reggiano y ceps. En el amplio apartado de pizze, la reina indiscutible es la Fragola, a base de tomate, mozzarella, champiñones, bacon, queso cheddar y cebolla caramelizada. Para finalizar, el original tiramisú o el mascarpone caramelizado con láminas de fresas y plátano, ambos caseros, ponen el toque dulce a una carta que satisfaría al mismísimo Garibaldi.
‘Yo también soy segoviano’, nueva campaña de Whisky DYC para celebrar sus 50 años de historia
La marca más emblemática de Segovia conmemorará su aniversario en las Fiestas de San Juan y San Pedro resaltando el orgullo de pertenecer a la misma ciudad.
Hablar de DYC es hablar de Segovia. Por este motivo, Whisky DYC, que este año cumple 50 años de su primera destilación, quiere celebrar su aniversario con la ciudad que le vio nacer. DYC estará presente en las Fiestas de San Juan y San Pedro de Segovia con la campaña ‘Yo también soy segoviano’.
Esta nueva experiencia de DYC, dirigida a los jóvenes segovianos, podrá disfrutarse los días 25 y 26 de junio en 85 locales de la ciudad, donde la marca repartirá miles de regalos entre los consumidores de DYC 8. Estas fiestas buscan acercar las distintas expresiones de la marca y sorprender a los clientes, a través de una experiencia diferente y una nueva forma de comunicar apoyando a los jóvenes.
‘Yo también soy segoviano’ resalta el posicionamiento de la marca y sus características esenciales, como la autenticidad, la juventud y la cercanía. Para la ocasión, se han creado más de 11.000 camisetas con el símbolo de DYC y centradas en los elementos segovianos más típicos, como el acueducto o el cochinillo.
Tres equipos de azafatas recorrerán los 25 establecimientos hosteleros más importantes de la ciudad, regalando las camisetas a aquellos consumidores que entreguen el ticket de resguardo por su consumición de DYC 8. Los hosteleros de la ciudad participan activamente decorando sus locales con materiales de visibilidad de la marca para promover el ambiente festivo.
Kaluka es una de esas tiendas imprescindibles, donde encontrar a precio moderado, "el" atuendo adecuado para una cena informal, un evento particular o ese vestidito ideal, chic y urbano para trotar por la ciudad, al color del verano que acaba de estrenarse con caluroso fulgor.
Prendas sofisticadas de cromática reposada, empolvada o de colores "flash", blusones woodstockianos con motivos florales, psicódelicos, herbales o de estilo babydoll de algodón ligero, en clave inmaculada o color sorbete con detalles de encajes que acarician la silueta, pantalones minimizados, shorts para piernas infinitas, delicadas faldas con detalles naïfs o étnicos, hermosos pañuelos, bolsos, bisutería, zapatos, deliciosa ropa infantil, todo eso y mucho más con rebajas importantes, lo encontraréis en el 39 de la madrileña Calle Doctor Fleming.
La bellísima Rebeca Arigita, dueña de ese diminuto negocio que abrió hace pocos meses, os ayudará con su habitual dulzura y buen gusto a elegir entre las mil tentaciones que están a la venta. !Larga vida a Kaluka!
Kaluka
Doctor Fleming, 39
28036 Madrid
Teléfono: 91 350 85 58
info@kaluka.es
Abierto del lunes (mañana y tarde) al sábado (hasta las 14h)
La Real Academia Española de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa rindieron un cálido y merecido homenaje el martes 9 de junio de 2009 a Joan Mesquida, Secretario de Estado de Turismo y Premio Nacional de Gastronomía 2008, por sus esfuerzos y contribución a la promoción de la gastronomía patria.
En julio de 2008, María José Monterrubio y los hermanos Álvaro y Enrique Díaz inauguraban con éxito Chantarella Novo, en la zona turística de Novo Sancti Petri (Chiclana).
Chantarella Novo está situado en un entorno natural protegido y a escasos pasos de la arena, consta de una planta a pie de calle con terraza y un ático-terraza. La planta baja, con un salón interior para 25 comensales, está decorada de forma informal y con un marcado aire porteño. Su terraza, con capacidad para 60 clientes, es la zona más solicitada a la hora de comer.
Su propuesta gastronómica sigue la línea de Chantarella Madrid, por lo que no faltan los platos clásicos de la casa, pero en este caso se ha apostado además por productos certificados de la zona, con platos como ensalada de tomate de Conil con queso payoyo, tapenade casera y aceite de albahaca. Cuenta con una carta de corte creativo, con propuestas según mercado y sugerencias especiales para mediodía y cenas. En cuanto a los vinos, una carta bien seleccionada con unas 25 entradas nacionales en blancos, rosados y tinto, y un apartado de cava y champagne.
Entre sus principales novedades, destaca su interesante carta de tapas, que se puede degustar todos los días a la hora del almuerzo sólo en terraza. Tapas como las Papas arrugás con mojo picón, tosta de manteca colorá con gambas, oliva negra y aroma de cítricos o la de anchoa del Cantábrico con crema fina de ajo (2,5 € la tapa), que tampoco pierden el sello de Chantarella y combinan el producto con innovación.
Su ático-terraza, desde donde se ven los mejores atardeceres de la zona, se estrena esta temporada como espacio de restaurante, ganando así una segunda terraza al local, Su precio medio a la carta es de 35 € y su horario, en temporada de verano, es de lunes a domingo de 12’00 a 24’00h.
La nueva web de ANFABRA contiene toda la información relacionada con las bebidas refrescantes. La página ofrece una visión detallada del sector de fabricación de refrescos a través de las estadísticas anuales de producción, que muestran la evolución de los productos a lo largo del tiempo y las nuevas tendencias.
¿Sabías que las bebidas refrescantes cuentan con más de 200 años de historia? ¿O que muchos de los primeros refrescos fueron creados por farmacéuticos y se utilizaban para bajar la fiebre, tratar dolencias estomacales, acidez o alteraciones nerviosas?
¿O que estas bebidas por lo que se hicieron realmente populares fue por su sabor? ¿Alguna vez has oído que durante la Segunda Guerra Mundial los soldados de ambos bandos bebían refrescos de cola para levantar la moral? ¿Y sabías que en la última década se ha duplicado la variedad de sabores de bebidas refrescantes?
A partir de ahora, se podrá encontrar todo esto y mucho más en la nueva página web de ANFABRA en la que los refrescos son los protagonistas.
Más solidario, imposible: ese multicultural "restaurante ecológico", con ecotienda incluida, que anida en las inmediaciones del mágico Templo de Debod, acaba de enviarnos sus suculentas propuestas vegetarianas para el verano en ciernes.
Aviso a navegantes, parte del precio de ciertos platos, como la carne de seitán marinada (acompañada de compota de peras y manzanas, mix de hojas verdes, berros y semillas), es de consideración libre del cliente, parte del mismo yendo para la reforestación de los bosques. Además, ciertos productos, como el café, son de cosecha "justa" del Sello Fairtrade-Comercio Justo.
Para empezar: Hongos a la Bahiana (variedad de hongos frescos y secos al wok, con chile, timbal de arroz y leche de coco; Parillada de verduras ecológicas con reduccón a glacé; Ecocompresión de aguacate, palmitos, hongos, tomates y mahonesa tibia ligera; Masa Philo rellena de gruyere y parmiggiano, brunoise de vegetales con salsa de puerro.
Martes, 29 de mayo
Juan Luis Recio
Patricio Peñalver
Ángel Sáez García
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
Julián Moreno Mestre
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Paulino Toribio
Peio Sánchez Rodríguez
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
Marie-José Martin Delic Karavelic
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