Fogon’s Corner

Carnavales con sabor a Brasil en Baby Beef Rubaiyat

03.02.09 | 08:00. Archivado en Eventos gastronómicos

Baby Beef Rubaiyat de Madrid celebra los carnavales con un exquisito menú carioca, caipirinhas, picanha o quindin están reunidos en una propuesta cargada de sabor, disponible del 16 de febrero al 1 de marzo.

El famoso restaurante no quiere perder la ocasión de ofrecer un trocito de Brasil en las mesas de su restaurante, coincidiendo con las fechas en las que se celebran sus internacionalmente conocidos carnavales. Mientras los desfiles invaden las calles de Río de Janeiro, con su ritmo y colores, aquí podremos disfrutar del más puro sabor brasileño con un menú muy especial.

Estará disponible durante la segunda quincena de febrero (16 de febrero a 1 de marzo inclusive) y al atractivo precio de 48 € más IVA.

Aperitivo: Caipirinha

Entrante: Couver, Coxinhas (Pollo rebozado en harina de trigo y pan rallado)

Primer plato: Moqueca de langostinos (Langostinos con cebollas, pimiento, tomate, hojas de cilantro y pimienta, cocido en leche de coco y aceite de dendé)

Segundo: Picanha summus con patatas souflée (Corte de carne típicamente brasileño)

Postre: Quindin (Tocino de cielo con coco)

Vino Marqués de Vargas, Agua, Café y orujos.

Sobre BABY BEEF RUBAIYAT
Rubaiyat está presente en Brasil desde hace unos 51 años con los restaurantes Baby Beef Rubaiyat y A Figueira Rubaiyat, y desde hace más de 11 en Argentina con el restaurante Cabaña Las Lilas.

La apertura de Baby Beef Rubaiyat Madrid, Porto Rubaiyat Madrid y Baby Grill Rubaiyat significó para la familia Fernández Iglesias, los dueños de este grupo de restauración, la vuelta al país de origen del patriarca, Belarmino Fernández Iglesias, que emigró a Brasil en 1951 desde su Galicia natal.

Rubaiyat produce en su propia hacienda de Brasil carnes con denominación de origen, que cumplen con los más estrictos controles de calidad y que, además, son saludables y naturales. La integración entre el trabajo en la hacienda y la labor en la cocina permite satisfacer a los más de un millón de clientes que pasan por sus restaurantes cada año.

Para más información:
Mandalay Eventos y Comunicación
Menéndez Pidal, 27 – 3º. Pta. 303
28036 Madrid
Sofía de la Cierva | sofiadelacierva@hotmail.com | Tel.: 91 345 39 90 – 699 44 57 75


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