¿Qué hacer con... unos restos de pavo?

21.04.08 | 10:00. Archivado en ¿Qué hacer con...?

Una tosta gratinada, por ejemplo, que sabe a gloria y se realiza en un santiamén.

Dorar sus tostitas al horno, rociar un poco de aceite de oliva virgen sobre cada una, depositar sus lonchitas de pavo encima, unas láminas de tomate, calabacines, aceitunas, yemas de espárragos o lo queda en su nevera y cubrir de queso (mozzarella, emental, gruyere).

Salpimentar, esparcir las hierbas aromáticas de su elección, gratinar unos minutos bajo el grill y c’est fini!

Ideal para picotear delante de la telé, nutrirse sin excesos grasientes, recibir a invitados inesperados, incluso preparado por adelantado es buenísimo en la mesa de la oficina y cambia del tradicional sándwich queso-jamón un poco aburrido.

El pavo es la carne más magra (115Kcal/100 gr. y 2 gr. de lípidos), por tanto aliada de la lucha anti colesterol. Encierra proteínas, hierro, magnesio y un alto contenido en vitamina B, perfecta para subir tono y energía, además su precio es muy asequible.

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