Esto es lo que hay

La marca de don Luís (una vez más)

05.03.19 | 08:28. Archivado en Experiencias

Siempre es fascinante recordar la historia de la cadena RIU, hoy en día en efervescencia inversora aquí y allá. Pero para que eso hoy sea posible hay que conocer el origen del negocio familiar de los Riu y cómo se gestó una filosofía de gestión que en lo esencial ha pervivido.

Sobre ello impartiré esta tarde en Barcelona para alumnos de hostelería en la especialidad de dirección hotelera. El mundo RIU es muy interesante y en especial la figura de su cofundador, don Luis Riu Bertrán, con quien traté desde 1996 hasta su temprana muerte, un año y medio más tarde, a los 65 años. Es justo la edad (dato que me impacta) que tiene ahora su hija primogénita, doña Carmen Riu Güell, en proceso de prejubilación como consejera-delegada y consagrada a unas nuevas funciones en el mundo de la Responsabilidad Social Corporativa que ella hace una década nunca hubiera sospechado...

(Fue dicho: nunca diré de este agua no beberé).


Hotel Llafranch

05.03.19 | 08:12. Archivado en Experiencias

¡Cuánto tiempo sin poner los pies en Llafranch!

Se respira una gran tranquilidad, encuentro la cala más pequeña de como la recordaba y me impacta la memoria gráfica de los famosos -en blanco y negro- que han pasado por el Hotel Llafranch, exhibida en una pared del local.

Para reconstruir la historia de los años sesenta y setenta de la Costa Brava hay que darse un garbeo por allí. Y ya de paso asomarse al vecino Faro de San Sebastián, donde el grupo japonés de restauración Nomo dispone de un impresionante local con vistas electrizantes, a pocos metros del hotel restaurante El Faro. Un lugar desde donde admirar ese azul tan bravo, casi fiero, de ese mar Mediterráneo que en aquellos parajes tanto me recuerda el litoral mallorquín de Serra Tramuntana...


Begur (mundo indiano)

05.03.19 | 08:03. Archivado en Experiencias

Cuán evocador resulta el pasado de los indianos...

Aquellos catalanes que emigraron a las Antillas y regresaron para mostrar su fortuna dejaron un legado digno de verse en la villa de Begur en la Costa Brava. Vale la pena recorrer sus callas y asomarse a sus calas. Dan cuenta de una Costa Brava profunda, de un legado único que en parte se conserva en contraposición a otras zonas irremisiblemente deterioradas.

(Y una visita obligada al restaurante "Los Platillos". Deliciosas porciones de yantar original, en un local pequeñito y marinero).


Viernes, 26 de abril

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