Esto es lo que hay

Sandiamanía

06.08.18 | 16:46. Archivado en Experiencias

Me hubiera gustado confesarme sandinista. Pero dados los tiempos que corren en Nicaragua hubiérase producido un desagradable equívoco. No soy fervoroso partidario del revolucionario Sandino sino de una deliciosa y apaciguante fruta llamada sandía...

Hace unos años ya confesé en este blog mi devoción por la naranja y el limón. Son cítricos que adoro. Podría añadir a este binomio los kiwis maduros y dulzones. Fruto de mis arrebatos cítricos una gentil ex alumna lectora de este blog llegó a enviarme una caja de naranjas de su propio huerto valenciano.

Vale la pena recordar que por entonces yo reivindicaba el sabor (no quizá el aspecto) de la naranja mallorquina, que tanto deleite me produjo durante mis doce años de residencia en la isla de la calma.

Pero este verano ha irrumpido en mi vida la sandía. Siempre me ha gustado pero quizá debido a las altas temperaturas valoro más que nunca su efecto hidratante, su pobreza calórica y su refulgente color rojo.

Me gusta la sandía dulzona, madura, que se me deshaga en la boca. Y en grandes cantidades. No puedo contentarme con minúsculas rodajas o diminutos tacos. Para mi la sandía ha de ser voluminosa, pletórica: la sandía total.

Es habitual que la consuma en forma de zumo en mis viajes a la República Dominicana. Pero algunos de las sandías que he consumido este verano en Barcelona son insuperables, pura ambrosía.

Los expertos apuntan que la sandía como fruta tiene 5.000 años de antigüedad y que nació en África, siendo uno de los alimentos que los faraones egipcios debían llevarse en sus viajes de ultratumba por su elevado contenido en agua.

(Sólo hablar de esto ya me saliva la boca pensando en mi próxima ración de sandía).

Una de mis preferencias consiste en tomar la sandía con hojas de menta. Tomada como caldo, constituye también un entrante exquisito. Y siempre recordaré a aquel director del hotel Riu Atlántico en Isla Canela, en Huelva, que amenizaba la diversión de los clientes en la piscina con bandejas de sandía procedentes del buffet del establecimiento antes de que madurasen más de la cuenta. Con qué indescriptible entusiasmo eran saboreadas por los cliente estas mágicas (y gratuitas) porciones de fruta. Cuánto hizo la genial fruta por los índices de satisfacción de la clientela...


Opine sobre la noticia con Facebook
Opine sobre la noticia
Normas de etiqueta en los comentarios
Desde PERIODISTA DIGITAL les animamos a cumplir las siguientes normas de comportamiento en sus comentarios:
  • Evite los insultos, palabras soeces, alusiones sexuales, vulgaridades o groseras simplificaciones
  • No sea gratuitamente ofensivo y menos aún injurioso.
  • Los comentarios deben ser pertinentes. Respete el tema planteado en el artículo o aquellos otros que surjan de forma natural en el curso del debate.
  • En Internet es habitual utilizar apodos o 'nicks' en lugar del propio nombre, pero usurpar el de otro lector es una práctica inaceptable.
  • No escriba en MAYÚSCULAS. En el lenguaje de Internet se interpretan como gritos y dificultan la lectura.
Cualquier comentario que no se atenga a estas normas podrá ser borrado y cualquier comentarista que las rompa habitualmente podrá ver cortado su acceso a los comentarios de PERIODISTA DIGITAL.

caracteres
Comentarios

Aún no hay Comentarios para este post...

    Jueves, 21 de febrero

    BUSCAR

    Editado por

    Hemeroteca

    Febrero 2019
    LMXJVSD
    <<  <   >  >>
        123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728