Esto es lo que hay

Foreign branding (De Peret a Häagen-Dazs)

15.06.18 | 20:39. Archivado en Experiencias

Con sorpresa leo que la marca de helados Häagen-Dazs no es de origen escandinavo. Nació en Estados Unidos y adoptó denominación aparentemente del norte de Europa para dotarse de glamour...Vaya. Me he quedad helado.

A tal truquito de márketing, por cierto, se le llama "foreign branding".

(Esto me recuerda la canción "Borriquito" del difunto rumbero Peret. Dice la letra: "Con este acento, parezco extranjero, me hago llamar Peter pero mi nombre es Pedro".)


Guardiola y el almíbar mediático

10.06.18 | 12:16. Archivado en Experiencias

Siempre es un placer escuchar las reflexiones de Pep Guardiola. Anoche pudimos hacerlo en el programa de TV3 "FAQ". Lástima que el exceso de almíbar agrió un tanto el resultado. Al menos para los que incorporamos la visión crítica e intentamos ir más alllá de los fuegos de artificio del entretenimiento sabatino.
Dos momentos estelares me llamaron la atención: la vinculación a Qatar y el recordatorio de la muerte de Tito Vilanova.

>> Sigue...


La factura

02.06.18 | 17:14. Archivado en Experiencias

¿Por qué tantos y tantos restaurantes se empecinan en no entregar la factura a pesar de que el comensal la ha pedido de manera reiterada?

Se me antoja un despropósito. Primero, porque es el inicio de la despedida, que suele ser un momento muy recordado. Vale la pena que sea grato. Segundo, porque ha de ser en interés del restaurante (quiero creer) liberar una mesa por si nuevos clientes la necesitan. Debe optimizar su capacidad productiva.

¿Es por desidia? ¿Es por inconsciencia? ¿O es que el personal quiere minimizar la posibilidad de tener que atender a nuevos clientes? Es decir, tener más trabajo.

(Francamente, no sé qué pensar).


Lunes, 18 de junio

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