Magosto: La exaltación de la castaña

11.11.06 @ 11:10:43. Archivado en Tradiciones ancestrales

Con la entrada del otoño, el noroeste peninsular se enfunda sus mejores galas para celebrar las abundantes cosechas que se recogen durante esta época del año. Coincidiendo con el primer vino, la castaña es uno de los frutos estrella que se recolecta y para elogiar su abundancia, muchos pueblos del noroeste celebran a primeros de noviembre una fiesta denominada magosto o exaltación de la castaña.

“Magostar” sería el acto de “asar castañas” y el “magosto” la hoguera donde se preparan. El término varía en función de la zona. Tanto en la comarca del Bierzo, León; como en la de Sanabria, Zamora, se denomina "Magosto"; sin embargo, en la comunidad gallega lo conocen como “O Mangosto” y en la asturiana, “Magüestu”.

La gente se reúne normalmente a la tardiña (última hora de sol) alrededor de una hoguera donde se asan las castañas. El lugar para preparar el fuego puede variar: una plaza, un cruce de caminos, una escuela,… O incluso el monte, el lugar sagrado que utilizaban nuestros ancestros celtas. Para ellos las ceremonias y conmemoraciones se hacían en el monte porque, a falta de altares como se conocen hoy en día, era su lugar sagrado.

En memoria de sus orígenes, el verdadero magosto es el que se prepara todavía en el monte, acompañado por cánticos tradicionales celtas donde no falta el sonido de las gaitas, que envuelve a los congregados en una magia ancestral.

Las gentes suelen llevar otras comidas para acompañar las castañas, como bollos “preñaos” (pan con chorizo), pancetas, empanadas, caldos,... Normalmente las bebidas suelen consistir en vinos nuevos o aguardientes, y los postres pueden ser de todo tipo: chocolates, membrillo, bizcochos, pasteles,…

Las castañas se pueden asar de distintas maneras: Dentro de un tambor (lata agujereada) colocado encima de una parrilla o, cuando ya no quede fuego, en las brasas para que se hagan lentamente. En algunos pueblos, como Quilós, en la comarca del Bierzo, junto a las castañas suelen asar patatas que, con un poco de sal y pimiento, están exquisitas.

Coincidiendo con la festividad de San Martín, muchos colegios celebran el magosto. En un ambiente festivo, los niños reviven su cultura ancestral y aprovechan para divertirse con las incesantes carreras detrás del amigo con el objetivo de dejarle la cara como un indio con las cenizas apagadas de la extinta hoguera.

El fruto de la castaña, que antaño alimentó a la población rural en momentos difíciles, recibe hoy su merecida mención, cediendo su nombre a un premio denominado la “Castaña de Oro” con el que el empresario cacabelense conocido como “Prada” distingue en estas fechas a las personalidades más destacadas de la comarca del Bierzo y la provincia en general. Un galardón más a la abundancia.

21 comentarios

Comentarios:

Querido Guillermo:

Tengo el gusto de conocer de manera especial los pueblos de tus abuelos y casi todos los de ese valle que atraviesan las heladísimas aguas del Valcarce. Sus gentes te acogerán con los brazos abiertos,-seguro-, y quizás puedas hacerte con alguna propiedad de tus ancestros y con ella de tu historia.

Un abrazo

Comentario por Rosana Fuentes [Blogger] 17.08.09 @ 18:05

Estimada Rosana:

Te agradezco por este rinconsito que nos remite nuestros ancestros.
En mi caso particular soy de Argentina pero mis 4 abuelos eran de Parada de Soto, Trabadelo, y tuve la oportunidad de conocer ese paraíso y disfrutar junto a mis primos el "Magosto", habiendo previamente apañado castañas en las montañas..... Un placer y un recuerdo imborrable, de hecho uno de mis objetivos en la vida es volver para comprar alguna de las propiedades que pertencieron a mis abuelos.
Muchos cariños y gracias por este hermoso recuerdo.
Guillermo.

Comentario por Guillermo Daniel Iglesias Gonzalez 13.08.09 @ 20:03

Hola, Mariana.

Me alegra que disfrutes de la fiesta del magosto en Venezuela. Muchas gracias por compartir tu experiencia. Aprovecho para mandar saludos a Lalín y a ti ¡un abrazo desde el otro lado del charco!

Rosana

Comentario por Rosana Fuentes [Blogger] 07.02.09 @ 19:36

me encanta la festa de magosto amo las castañas el vino y tda la comida tipica muero por los piostres cada año yo viajo 8 horas para ir ala fista de magosto en caracas venezuela hecha por los hijos de lalin en valle fresco mariche mi cuñado pertenece ala directiva de hijos de lalin son gente maravillosa agradable y cordial gracias y que viva lalin!!!!!!

Comentario por mariana contreras VENEZUELA 07.02.09 @ 17:23

muchas asias a quien a puesto esto porque a sido mui util para un trabaja
a me encantan las castallas asadas co patatas jejejejeje

Comentario por uxia 11.11.08 @ 11:46

me apasionan las castañas hechas y crudas acompañadas con un vaso de sangre porque yo soy un vampiro JA JA JA UA JA JA podeis venir a my castillo cuando querais ua JA JA JA JA

Comentario por ROBER VAMPIRO 10.11.08 @ 14:06

me gustan mucho las castañas

Comentario por beatriz orense 10.11.08 @ 13:57

me gusta mucho el magosto

Comentario por simon 10.11.08 @ 10:57

Exaltación de la castaña?? ja.ja.jajajjaja

Comentario por probe 03.11.08 @ 16:28

Estimada Andrea:

Te invito a que indagues en las obras del coruñés Francisco Añón, donde podrás encontrar "O magosto". Te recomiendo también "Cuentos de la Cábila" de Antonio Pereira que, seguro, acabará siendo toda una eminencia de las letras en nuestro país.

¡Mucha suerte!

Comentario por Rosana Fuentes [Blogger] 28.10.08 @ 13:14

hola mira yo kiero poesias en gallego para el magosto pued ser busca x mi

Comentario por andrea 27.10.08 @ 15:30

Quisieramos saber donde poder comprar uan castaña de oro para un colgante.

Comentario por Juan Manuel 14.04.08 @ 21:13

castañeixon ó poderrr!!!

Comentario por crash!boomboom! 24.11.07 @ 14:19

o magosto é lofeable!
pena ue no meu instituto xa non se faga!
pero é moi divertido
o de pintarse a cara mola porque ainda que pareza mentira nadie te recoñece
=)
bicos!

Comentario por crash!boomboom! 24.11.07 @ 14:17

Cánticos tradicionales celtas ...... para flipar ni idea de lo que es el magosto ni Galicia

Comentario por Pepe 12.11.07 @ 19:38

Queridas Zoui, Paulik@, María:

Me agrada que el relato os haya servido para vuestros trabajos del cole. Resulta fundamental que nuestras tradiciones sean conocidas por las nuevas generaciones para que no desaparezcan. En mi colegio nos lo pasábamos genial durante el magosto, jugábamos más que otra cosa.

Querida Silvia:

Nuestro país es increible por todas sus esquinas, entre ellas, El Bierzo, paraiso natural que para los que somos de allí lo sentimos de forma especial. Por cierto, este invierno hace calorcito, como sucede en la práctica totalidad del territorio nacional. Los que estamos fuera podemos disfrutar de sus productos (castañas, peras, pimientos, vinos,...) y en cuanto se pueda, hacer pequeñas escapadas para oxigenarnos.

Un abrazo a todas y muchas gracias!

Rosana

Comentario por Rosana Fuentes [Blogger] 09.11.07 @ 10:20

yo creo que el magosto es muy dibertido pero en mi colegio a abido la mala suerte que por culpa del colegio nuevo no emos podido acer juegos pero resumiendo el magosto es genial menos porque no se ace fiesta en villagarcia

Comentario por zoui oliveira de sousa 08.11.07 @ 16:33

m gusta mucho la pag es mu educativa x eso y xq el profe m obliga estoy haciendo 1 trabajo del magosto.

¡viva el magosteixon!

Comentario por paulik@ 02.11.07 @ 17:02

me gusta mucho este relato por eso estoy haciendo un trabajo sobre el.

Comentario por maria 02.11.07 @ 16:59

mi familia tb es del Bierzo y aunque yo vivo en Valencia ayer hicimos un magosto con su vinito tinto. . . y sentimos añoranza de no poder estar en un prado ,aunque me imagino que hara mucho frio,rodeados de nuestros familiares.Lo malo es que eso no puede pasar por que. . . ya no estan.Lo mejor:ayer mi hijo de 4 años aprendio a pelaR CASTAÑAS Y HAY QUE VER QUE BIEN SE LE DA Y COMO LE GUSTAN...y es que lo lleva en la sangre .un besazo a toda la gente berciana ,gallega y toda aquella que como yo lo sientan muy profundo.

Comentario por silvia 02.11.07 @ 09:45

Bonita costumbre...
Me ha gustado leer este relato ;)


Un saludo

Patricia
www.vivetuviaje.com

Comentario por Patricia 24.01.07 @ 19:35

Se muestran únicamente los últimos 40 comentarios de cada post.

Hacer comentario:

Normas de etiqueta en los comentarios

Desde PERIODISTA DIGITAL les animamos a cumplir las siguientes normas de comportamiento en sus comentarios:

• Evite los insultos, palabras soeces, alusiones sexuales, vulgaridades o groseras simplificaciones
• No sea gratuitamente ofensivo y menos aún injurioso.
• Los comentarios deben ser pertinentes. Respete el tema planteado en el artículo o aquellos otros que surjan de forma natural en el curso del debate.
• En Internet es habitual utilizar apodos o 'nicks' en lugar del propio nombre, pero usurpar el de otro lector es una práctica inaceptable.
• No escriba en MAYÚSCULAS. En el lenguaje de Internet se interpretan como gritos y dificultan la lectura.

Cualquier comentario que no se atenga a estas normas podrá ser borrado y cualquier comentarista que las rompa habitualmente podrá ver cortado su acceso a los comentarios de PERIODISTA DIGITAL.

Nombre:

Email:

Tu email no se mostrará en la página.

Comentario (Máx. 1000 caracteres):

etiquetas XHTML permitidas: <p, ul, ol, li, dl, dt, dd, address, blockquote, ins, del, span, bdo, br, em, strong, dfn, code, samp, kdb, var, cite, abbr, acronym, q, sub, sup, tt, i, b>
URLs, email, AIM y ICQs serán convertidos automáticamente.

Opciones:
 

Auto-BR (Saltos de línea se convierten en <br />)