John Santa Cruz Manco
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Santa Alicia, sabores del Maipo
12.08.09 @ 23:32:34. Archivado en Vinos, Bodegas
Corría 1954 cuando el político y acaudalado empresario Máximo Valdez, decide fundar la viña Casas de Pique en el corazón del valle del Maipo. Valdés, por aquellos años, contaba con una vasta experiencia en el negocio vitivinícola, por ello visionó que las cepas bordelesas como la cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc y la borgoñona chardonnay, tendrían un gran futuro en los generosos valles del maipo. En estos días, tras medio siglo y cuatro generaciones de la familia Valdés, la viña se le conoce como con el nombre de Santa Alicia, como una forma de honrar a las mujeres que en cada generación llevaban este nombre.
