John Santa Cruz Manco
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JR Viñedos, desde Mendoza para el mundo
22.07.09 @ 18:53:21. Archivado en Vinos, Bodegas
En el transcurso de 1998, Raúl V. Jofré decidió comenzar sus inversiones en una de las más fuertes pasiones de su vida, producir vinos de alta calidad pero dotándolos de una personalidad extraordinaria. Por aquellos días recorría la provincia de Mendoza, Argentina y quedó cautivado por las tierras del Valle de Uco, un lugar privilegiado para la producción del vino Malbec y una de las mejores zonas para otros varietales como el Merlot, el Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, etc. Precisamente en el Valle de Uco es donde hoy se encuentran sus viñedos en una extensión superior a las 60 hectáreas.
El Valle de Uco es una de las regiones más famosas para la producción de vinos de la más alta calidad. Está situado al pie de la Cordillera de los Andes a una altitud que oscila entre 900 y 1400 metros sobre el nivel del mar y tiene un microclima de condiciones especiales para la nutrición de las uvas y la perfecta maduración del fruto. Los viñedos de RJ están localizados precisamente en este valle. El más extenso, en un lugar llamado Los Sauces, Tunuyán, tiene una altura que va de 1000 a 1035 metros sobre el nivel del mar, denotando una importante inclinación este - oeste.
También existen otras parcelas de menor tamaño que están ubicadas en el mismo valle, de las cuales RJ Viñedos obtiene frutos para la elaboración de algunos de sus vinos de más alta gama, pues se trata de viñedos añosos, de edades que varían entre 20 y 50 años. Impulsado por su pasión por los vinos y su vasta experiencia en el mundo de los negocios, fundó la compañía "RJ Viñedos", guiado además por un profundo sentimiento de crear un muy especial modo de vida que pudiera compartir con sus "cuatro estrellas", como habitualmente se refiere a sus hijas, la otra gran pasión de su existencia.
Hoy se encuentra comercializando sus vinos en 15 países. Para el 2008, el objetivo es consolidar la presencia de la Bodega en 20 países, que son los mercados más importantes del mundo. Desde el comienzo de las actividades la empresa sigue una línea filosófica y por ello, ha convocado a profesionales altamente calificados y comprometidos en la búsqueda de la calidad. En síntesis, RJ Viñedos es una empresa dedicada a la producción de vinos de alta calidad y de fuerte personalidad, que busca satisfacer las tendencias del consumidor y sus demandas, con vinos dotados de una identidad reconocible.
JOFFRÉ E HIJAS GRAN CHARDONNAY
Uva: 100% chardonnay
Es un varietal joven de exquisita expresión frutal, color amarillo dorado con intensos brillos y reflejos verdosos. En nariz se percibe el banano, la manzana, el ananá y el pomelo rosado. En boca es dulce, armonioso, fresco y persistente. Tiene buena presencia de manteca, es untuoso y se destaca por un enfático final de miel característico de la madurez frutal de este vino. Recomendamos beber a 6° C - 8° C, acompañando pescados blancos, mariscos, carnes blancas y pastas; también algunos quesos de intenso sabor como el Gruyere, Provolone y Brie. Es un óptimo acompañante de postres y prolongando ratos amenos.
JOFFRÉ E HIJAS GRAN MALBEC
Uva: 100% malbec
Vino de concentrado color rojo profundo y matices azulados. Altamente expresivo en frutos negros y rojos, higos maduros propios de su terroir, es especiado con notas delicadas de mermelada, un toque de licor y notas de chocolate y vainilla. En boca es de entrada dulce, muy cárnico, persistente, fresco, robusto y de gran equilibrio. Es untuoso y con buen balance tánico. Tiene largo final y alto nivel de caudalías. Recomendamos beber a 16° C -18° C, en maridajes con carnes, pastas, quesos, ejemplares de caza. También es buen compañero de sobremesas y ratos amenos. Puede beberse joven o también cuando el vino haya evolucionado en la estiba en botella (4-5 años).
JOFFRÉ E HIJAS GRAN MERLOT
Uva: 100% merlot
Es un vino de intenso color rojo rubí pincelado por tonalidades violeta. Opulento por la expresión de frutas rojas, es especiado con notas muy delicadas de piracinas, aromas de chocolate y un toque de tabaco, provenientes de la madera.
De entrada dulce en boca, armonioso, fuerte y robusto. Buena presencia de manteca, untuoso y con taninos maduros. Tiene persistente final. Recomendamos beber a 18° C, acompañando carnes rojas, pastas, quesos, aves de caza. Prolongando ratos amenos y sobremesas. Puede beberse joven pero su evolución será plena luego de algunos años de estiba en botella (4-5 años).
JOFFRÉ E HIJAS PREMIUM MALBEC
Uva: 100% malbec
Vino de intenso color rojo profundo pincelado de matices azules. Los frutos negros, especialmente higos maduros, y frutos rojos marcan el aroma de este vino, además es especiado con notas delicadas de mermelada, suavemente licoroso e intenso en aromas de chocolate y vainilla resultantes de la guarda en barricas de roble. En boca la entrada es dulce, luego muy cárnico, fuerte y robusto, lujurioso en sabor. Es untuoso, con buena presencia de manteca y un equilibrio tánico notable. De persistente final y alto nivel de caudalías. Recomendamos beber a 16º C - 18° C, acompañando carnes rojas, pastas con salsas medianas e intensas, quesos maduros y semi-maduros, ejemplares de caza. También es buen compañero de sobremesas y ratos amenos. La estiba en botella superior a 6 años favorecerá la evolución plena de este vino. Es conveniente la guarda en lugar fresco, oscuro y suavemente ventilado.
JOFFRÉ E HIJAS PREMIUM MERLOT
Uva: 100% merlot
Vino de exultante color rojo rubí bañado en tonalidades violeta. Deleita con aromas a frutas rojas, es especiado, delicado en piracinas y con una equilibrada presencia de chocolate, mermelada y vainilla provenientes de su guarda en barricas de roble. En boca aparece como un vino de gran estructura, de taninos redondos, robusto, persistente y de prolongado final. Recomendamos beber a 18° C, acompañando carnes rojas, cordero braseado, cordero agridulce, pastas con salsas medianas e importantes, quesos, aves de caza, y comidas de mar con especias y salsas. Prolongando ratos amenos y sobremesas. La estiba en botella superior a 6 años favorecerá la evolución plena de este vino. Es conveniente la guarda en lugar fresco, oscuro y suavemente ventilado.
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