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Televisión japonesa dedica especial a la gastronomía peruana
03.10.07 @ 04:18:43. Archivado en Gastronomía
La gastronomía peruana fue el protagonista principal del programa televisivo "Hamarancho" que diariamente se emite al mediodía por Kanagawa TV. En esta oportunidad fue Kristen de Palma, esposa del Embajador peruano en Tokyo quien se encargó de presentar los platos más representativos de su variada culinaria en la residencia de la sede diplomática ubicada en el distrito tokiota de Shibuya. Durante el reportaje de unos 15 minutos de duración los televidentes nipones conocieron el tradicional cebiche, la causa rellena, pulpo al olivo, aji de gallina, seco de carne y frijoles. Las conductoras del programa quedaron muy sorprendidas no solo por el sabor de la carapulcra sino también porque se elabora en base a papa seca, un producto que data desde tiempos de los incas. "La comida peruana además de ser muy agradable es muy buena para la salud porque cae muy bien al colon y al estómago", manifestó una de las invitadas.
Por su parte, su compañera sostuvo que además de la comida, el Perú tiene buena música y variadas danzas por lo que invitaba a sus compatriotas a conocer más sobre la cultura del país sudamericano. Finalmente, las niponas degustaron un delicioso mouse de guanábana con crema de mango y la popular mazamorra morada.
Por otro lado, Del 2 al 11 de noviembre próximo el Hilton Tokyo Hotel desarrollará el Segundo Festival de Arte Culinario Peruano, evento que estará a cargo de tres reconocidos cheff peruanos quienes llegarán especialmente desde la ciudad de Lima.
"A diferencia de la exitosa edición del año pasado, en esta oportunidad se ofrecerán variados platos de la gastronomía peruana durante el almuerzo y la cena. El lugar será en nuestro restaurante "Checkers Brassiere", manifestó Nakajima Yuki, ejecutiva del hotel a RPP.
Por su parte, Joissy Goya, tercera secretaria de la Embajada de Perú en Tokyo manifestó que se encuentran a la espera que Promperú designe a los cheff que tendrán la responsabilidad de elaborar los platos más representativos de la culinaria peruana.
"Al igual que en la primera edición desarrollada en julio del 2006 -que congregó a varios miles de comensales nipones durante 10 días-, el Festival de Arte Culinario Peruano se realizará bajo la modalidad de buffet con la diferencia que en esta oportunidad se ofrecerá tanto en el almuerzo como en la cena", agregó Goya.
Finalmente, Nakajima Yuki reveló que se tiene previsto ofrecer durante el festival gastronómico un total de 25 platos fríos, 12 platos calientes y 8 postres peruanos además de demostraciones en vivo de la preparación de algunos platos.
"Esta variedad de platos irán rotando durante la realización del festival. Se ha previsto ofrecer diariamente una carta con 10 platos peruanos. También habrán shows en vivo de música folklórica peruana", dijo.
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Comentarios, Trackbacks, Pingbacks:
Bueno, cambiando de tema, me gustaría que pronto me des una opinión sobre la periodista Cecilia Valenzuela cuyo falta de objetividad me asombra. Por ejemplo en el caso Toledo yo no lo defenderé , tengo mis dudas, pero dime la chica que lo acusa si es como parece que se dedica a la prostitución uno no tendría derecho a pensar que asi como vende sus servicios por dinero tambien por dinero se puede prestar a un juego sucio del gobierno.
Dicha señora ha dedicado en su programa sus últimas 4 encuestas telefónicas al tema de la violación, y aun cuando desde el primer día el público mayoritariamente indico que no le cree a la chica; ella ha tratado de cambiar la forma de las preguntas de forma manipulatoria de manera que Toledo quede como culpable.
Tu crees que actue así sólo porque Elian karp y Toledo son enemigos de Baruch Ivcher,...
Comentario por Mardam 10.10.07 @ 03:15
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