La familia Idoate, cuyo grupo de empresas de restauración y hostelería es propietaria de los restaurantes Europa, Alhambra y El Merca’o ubicados en Pamplona, ha sido galardonada con el Premio Empresario del Año 2008, otorgado por la Confederación de Empresarios de Navarra y la revista Negocios en Navarra, en la 18ª edición de este reconocimiento.
Desde hace más de 30 años, las empresas de los Idoate son un activo de la oferta turística de Pamplona, y en su vertiente empresarial aglutinan una serie de iniciativas de restauración y hostelería que dan empleo a una plantilla integrada por 102 personas, de las cuales 27 son cocineros.
La familia Idoate ha contrastado una gran capacidad e ingenio para impulsar nuevas iniciativas de éxito, como el Merca’o, restaurante que abrió sus puertas en junio de 2008 y se ha convertido en la mejor apuesta para sortear estos tiempos de dificultad, en un sector en el que parecía que ya estaba todo inventado.
Por ello, el jurado del Premio Empresario del Año ha considerado que son razones suficientes para entregarles el galardón, convirtiendo el reconocimiento individual en un homenaje a los seis hermanos (Juan Mari, Pilar, Eugenia, Mari Carmen, Ignacio y Esther), que han seguido con la tradición familiar empezada por su padre Francisco Idoate en 1974 al adquirir el restaurante Europa.
Actualmente, Juan Mari se encarga de la dirección de los tres restaurantes; Pilar, de la cocina del restaurante Europa, y sus hermanos Eugenia y Mari Carmen, del comedor. Por su parte, Ignacio y Esther gestionan con eficacia el restaurante Alambra, adquirido por la familia en 1985.
Cabe destacar que el secreto de su éxito se basa, según Juan Mari Idoate, “en ser amables, correctos, simpáticos sin pasarnos, inconformistas, siempre con el afán de mejorar cada día”.
Los nominados
Además de la familia Idoate, otros 15 empresarios fueron nominados para concurrir al Premio Empresario del Año, cuyos méritos fueron analizados en una única reunión celebrada el pasado 17 de diciembre en la sede de Viálogos.
El jurado de la 18ª edición estuvo integrado por el consejero de Innovación, Empresa y Empleo del Gobierno de Navarra, José María Roig, el presidente de la Confederación de Empresarios de Navarra, José Manuel Ayesa, el director general de Caja Navarra, Enrique Goñi, el director general de Rockwool Iberia, Rafael Rodríguez, y el director general de Irumold y galardonado con el Premio al Empresario del Año 2007, Javier Antoñana.
Examinada la documentación y tras distintas deliberaciones, el jurado decidió por unanimidad otorgar el premio a los hermanos Idoate, cuyo grupo de empresas de restauración y hostelería son un referente de calidad e innovación en el sector y un elemento sobresaliente en la oferta turística de la ciudad de Pamplona.
Además, el resto de nominados que optaron a la 18ª edición del Premio Empresario del Año fueron los siguientes:
1. D. Juan Ignacio Belasco (Grupo La Navarra)
Sector: Industria alimentaria/Vino
2. D. Félix Guinduláin Vidondo (Jofemar, S.A.)
Sector: Industria metal/Maquinaria Vending
3. D. José Ramón Lacosta Aznar (Foro Europeo)
Sector: Servicios/Educación
4. D. Miguel Ángel Latasa Vasallo (Conasa)
Sector: Servicios/TIC
5. D. Esteban Lizarraga Artola (Adania Residencial, S.L.)
Sector: Construcción/Edificación
6. D. Jesús Marín Fuentes (Aceites Urzante, S.L.)
Sector: Industria alimentaria/Aceite
7. D. Alberto Munárriz Aldaz (Comansa)
Sector: Industria metal/Maquinaria de elevación
8. D. Luis Oquiñena (Idifarma, S.L.)
Sector: Industria química/Farmacéutica
9. D. Santiago Sala (Apex, S.L.)
Sector: Industria alimentaria/Aperitivos
10. D. José Luis Sansegundo (Triman, S.A.)
Sector: Industria metal/Maquinaria para Construcción
11. D. Fernando Sucunza (Grupo Human)
Sector: Servicios/Consultoría
12. D. Javier Troyas Bermejo (Grupo Intro)
Sector: Varios
13. D. Mikel Urmeneta (Grupo Kukuxumusu)
Sector: Industria Textil
14. D. José Mª Urtasun (Urtasun Tecnología Alimentaria, S.A.)
Sector: Metal/Maquinaria para sector Alimentación
15. D. José Mª Zabala (Asesoría Industrial Zabala, S.A.)
Sector: Servicios/Consultoría
Domingo, 19 de febrero
Luis Llopis Herbas
Juan Carlos Ureta
Jaime Noguera
ClickTrade
Grupo Cenyt
Institución Futuro. Think tank independiente
José Miguel Montes
Jesús Pérez
Ramón Tamames| Febrero 2012 | ||||||
| L | M | X | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
| << < | > >> | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | ||||
José Miguel Montes
Autor
Contacto
