Puede ser un lugar irresistible no sólo por la belleza de su construcción y por las exquisitas aromas que emanan sus tiendas, sino porque, además, el Mercado Municipal de Sao Paulo tiene una historia bien interesante que ustedes no pueden dejar de conocer.
Alrededor de 20 mil personas lo visitan por día, y más de 35 mil los fines de semana, todos tienen una única finalidad: degustar el famoso pastel de bacalao, el sandwiche de mortadela y la picanha argentina, entre otras grandes delicias que ofrece este Mercado.
El Mercadao, así llamado más cariñosamente por sus frecuentadores, fue inaugurado oficialmente el 25 de enero de 1933, e inmediatamente cautivó a los Paulistanos por la construcción grandiosa.
“Las personas brasileiras de aquella época, no querían un simple mercado, y si una construcción importante, que realmente representase la grandeza del país”, cuentan los diarios de la época. Sin embargo, en la actualidad es más popular y reconocido, y los grandes chef del país lo han considerado el más tradicional punto gourmet de la ciudad.
También, se ha transformado en el principal centro de abastecimiento gastronómico de Brasil, donde es posible encontrar una gran variedad de alimentos – de verduras, legumbres, frescas, carnes, aves, peces y frutos de mar o tipo de pastas - , especiarías y productos lácteos de primera línea en sabor y calidad.
El predio, que ocupa un espacio de 12.600 metros cuadrados de área, fue construido al margen del río Tomanduateí, y abriga a más de 1.500 empleados que juntos movilizan cerca de 350 toneladas de alimentos por día en su más de 290 boxes.
Eso sí, visitar su predio resulta todo un desafío, principalmente si uno (como en mi caso) gusta mucho de las degustaciones… es casi imposible caminar por sus tiendas sin probar el tan promocionado Pastel de Bacalao, el famoso Sandwich de Mortadela y la exquisita Picanha Argentina, las grandes vedettes del Mercado!!!
Y como dice su logo: "Aquí, los visitantes no sólo encontraran los mejores comerciantes, productos y precios de São Paulo, sino que lo que hace al Mercado Municipal Paulistano es esa delicia de LUGAR en todo sentido!!”
El Dato
El 25 de enero es el Aniversario del Mercadäo y se está preparando una fiesta con todo. “Habrá shows, presentaciones, danza, juegos de artificio y muchas sorpresas más”, comentó Daniela Freitas Martins, gerente de eventos y supervisora general del Abastecimiento.
Mercado Municipal Paulistano
Rua da Cantareira 306
Parque Dom Pedro II, Säo Paulo (Brasil)
Tel: (005511) 3326-6664
La forma más sencilla de llegar al mercado municipal es usando el metro. La estación Sao Bento, en la línea azul del metro, es la más próxima al mercado. Hay que salir de la estación por la puerta de la calle Ladeira do Porto Geral. Atravesar la rua 25 de março para llegar al mercado. Las calles que llevan al mercado están muy congestionada de gente (más en esta época). Para saber más, ingrese al sitio web: www.mercadomunicipal.com.br
Fuente: Água na Boca
Agradecimientos: a Mauricio Moraés de Restaurante Terra de Santa Cruz
al Jefe de Seguridad del Mercado Municipal de Sao Paulo y al fotógrafo argentino Ricardo González ricardo@ggpressphotos.com.ar
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Gracias por leer mi blog!! y me alegra que les haya gustado la nota.
Un beso grande
Karina Longo
me parecio una nota excelente! felicitaciones!
Olá amiga..que bom q vc tenha gostado de mais essa beleza do Brasil. Venha conhecer o Pantanla na sua proxima viagem..beijos
Martes, 29 de mayo
Antonio García Fuentes
Julián Moreno Mestre
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Juan Luis Recio
Paulino Toribio
Ángel Sáez García
Peio Sánchez Rodríguez
Mª Rosario Aldaz Donamaría
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