El buen vivir de Juan Luis Recio

Julius cena con Cris, una cita gastronómica para luchar contra el cáncer infantil

20.09.16 | 14:59. Archivado en Chefs, Cocina, Ciencia y Nutrición, Solidaridad, ONG

El próximo jueves, 22 de septiembre será la cena solidaria a favor del Proyecto Lydia, a la que animo a acudir, ya que en España se muere un niño al día a causa del

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Un menú con productos del mar y Mar de Frades 2015

10.05.16 | 14:59. Archivado en Vinos, Chefs, Cocina

Conforme se acerca el buen tiempo van apeteciendo más aún los vinos blancos frescos y, aprovechando la ocasión, el chef cinco estrellas Michelin Paco Pérez ha realizado un menú con productos del mar, que marida con los matices de

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Madrigal en Kitchen Club

28.07.10 | 15:00. Archivado en Restaurantes, Chefs

Desde su apertura en marzo de 2010, este exclusivo espacio dedicado a la gastronomía es la unión de tres grandes

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Nuevas estrellas en la agencia

26.06.08 | 15:05. Archivado en Chefs, Internet, tecnología

No hablamos de la CIA, no, sino de las recientes incorporaciones en la primera agencia de

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Almagro en el Bocuse de Oro

13.05.06 | 07:30. Archivado en Chefs

¿Le apetece un rodaballo noruego con cangrejo y un pollo de Brest cocinados por Jesús Alberto Almagro, finalista español del premio "Bocuse de Oro"? Podrá probarlos si está en el jurado del concurso que se celebra en

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Un cocinero y mucho más

13.09.05 | 08:51. Archivado en Chefs

Viendo el programa de Jamie Oliver en Canal Cocina, una experiencia en muchos sentidos recomendable, recordé cómo este joven cocinero logró una partida de cuatrocientos millones de euros del gobierno británico

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Cocineros a la mesa

12.09.05 | 13:00. Archivado en Chefs

Viendo el otro día la foto de Andoni Luis Adúriz en compañía de un famoso chef japonés, y sabiendo del nuevo proyecto de Alberto Solueta, con el restaurante de cocina mediterránea Arandalia, me vino a la memoria la comida que tuve el placer de compartir con ambos

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Hace ahora cinco años

06.09.05 | 08:37. Archivado en Chefs, Libros, revistas, Tabaco

El 6 de septiembre de 2000, a las ocho de la mañana, es una fecha que nunca olvidaré, ya que sucedió algo extraordinario e irrepetible, constituyéndose esa fecha en uno de los momentos más importantes de mi vida.Tras haber desayunado y sentado solo en la cocina, encendí un cigarrillo, uno más, tras los cientos de miles que habría fumado en los últimos treinta años.

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Una filipina para la «Cocina Blanca»

31.08.05 | 22:47. Archivado en Chefs

La residencia La cocinera de la Casa Blancaoficial del presidente de Estados Unidos tiene nuevo chef, por primera vez mujer y por primera vez de una minoría étnica.

Un camarón muy cocinado puede crear un roce diplomático o una indigestión presidencial. Quizá por eso le tomó tiempo a la primera dama Laura Bush conseguir quién manejara la cocina de la Casa Blanca.

Después de seis meses de búsqueda, Cristeta Comerford, de 41 años, fue seleccionada como la nueva encargada de los fogones presidenciales.

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Lunes, 11 de diciembre

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