El buen vivir de Juan Luis Recio

La cuenta, por favor. La gestión de negocios de restauración, un libro de David Rubert

David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de la

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Leandro Gil, Chef de La Biblioteca (Hotel Alma Pamplona) se lleva el medio Mejor Queso de Navarra

03.09.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Quesos, Moda, tendencias, Ocio, viajes, hoteles

Sí, ha sido Leandro Gil, Jefe de Cocina del nuevo espacio gastronómico La Biblioteca, del Hotel Alma Pamplona, quien se ha llevado el medio Mejor Queso de Navarra, por

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Bonito, anchoa, bocarte y sardina continúan estando en su mejor momento 2/2

29.08.18 | 13:42. Archivado en Restaurantes

Tras los recomendaciones de ayer sobre tres restaurantes asturianos donde degustar estas piezas de temporada, seguimos con más

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Bonito, anchoa, bocarte y sardina continúan estando en su mejor momento 1/2

28.08.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Cocina

Y para demostrarlo, indicamos a continuación con algunas pistas de buenos restaurantes para disfrutarlos en

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Gazpachos de mar: las originales propuestas veraniegas de Ángel León

26.08.18 | 15:15. Archivado en Restaurantes, Moda, tendencias

Conocido en el universo gastronómico español y mundial y galardonado con cuatro estrellas Michelin y tres Soles Repsol, el cocinero Ángel León continúa con

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La II Semana de la Cocina Madrileña rescata 11 recetas castizas, como el jarrete de lechal de Colmenar...

16.08.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Cocina

La II Semana de la Cocina Madrileña recupera 11 platos castizos. Del jueves 13 al domingo 30 de septiembre, La Clave rescata recetas olvidadas: jarrete de lechal a la

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El postre más tropical del verano que llega de la mano del maestro pastelero Josep María Guerola

15.08.18 | 15:31. Archivado en Restaurantes, Cocina, Destilados, licores, Postres, dulces

El verano está en todo su esplendor. Supongamos por ejemplo ese tiempo maravilloso que va desde cuando los rayos de sol broncean nuestra piel ypasamos el día en la playa hasta que llegan las noches en los locales más

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Aunque apriete el calor, París es fresco... y muy goloso: ideas para disfrutar lugares y sabores en pleno verano

14.08.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Ocio, viajes, hoteles, Postres, dulces

Van aquí algunas ideas para disfrutar lugares y sabores en pleno verano, que considero pueden ser de su interés por lo que

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Rodilla incorpora Hamburguesa Nostra

11.08.18 | 15:14. Archivado en Restaurantes, Bares, qué lugares, Economía y empresas

El grupo de restauración Rodilla, una vez ha completado un exitoso plan de expansión, emprende el nuevo reto de potenciar el proyecto de Hamburguesa Nostra, marca premium reconocida por

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Gastronomía marca Palma: tradición y sofisticación de la mano de los mejores chefs

08.08.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Cocina, Ocio, viajes, hoteles

Siglos de tradición en Palma de Mallorca han creado una cocina caracterizada por recetas que beben del mar y se nutren de

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Seguimos con el listado de restaurantes que están abiertos en agosto en #Madrid

03.08.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes

Como decíamos ayer, agosto es sinónimo de vacaciones. Las calles de ciudades como Madrid se vacían de quienes huyen del calor y del asfalto en busca de playa o de destinos más lejanos. Sin embargo, cada vez son más quienes eligen otras fechas para disfrutar de sus días de descanso y optan por quedarse en un Madrid más amable, sin tráfico y con

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Para quienes se quedan en #Madrid o la visitan: restaurantes que cuelgan el cartel de abiertos en agosto

02.08.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes

Bien sabemos que, aquí, agosto es el mes de vacaciones por antonomasia. Sin embargo, cada vez son más quienes eligen otras fechas para disfrutar de sus días de descanso y optan por quedarse, pongamos, en

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Miércoles, 19 de septiembre

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