El buen vivir de Juan Luis Recio

La trufa negra perfuma La cocina de María Luisa

14.01.19 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Cocina

Y es que su aroma inunda un gran número de platos ‘truferos’ que serán los protagonistas del restaurante hasta finales de

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El restaurante Mugaritz se alía con la alta coctelería de World Class

02.01.19 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Cócteles

El restaurante Mugaritz, reconocido con dos estrellas Michelín, y World Class, la mayor plataforma que impulsa el arte de la coctelería alrededor del mundo, acaban de presentar un proyecto conjunto de fusión e innovación revolucionario. Se trata de

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Leonardo da Vinci, protagonista del mayor evento gastronómico checo

26.12.18 | 15:06. Archivado en Restaurantes, Cocina, Arte, Cultura

Las ciudades de Praga, Brno, Karlovy Vary y Pilsen acogerán la décima edición del Grand Restaurant Festival. Desde el 15 de enero hasta el 28 de febrero, la cita gastronómica más importante del país seleccionará a

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El primer maridaje de la historia basado en el ADB viene de la mano de González Byass

La Familia de Vino González Byass marida, por primera vez en la historia, un menú basado en la tipología genética de los comensales y diseñado nada menos que por

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España, cada vez más enamorada de la cocina peruana

11.12.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Cocina, Generalidades, Economía y empresas

La gastronomía peruana es aclamada en todo el mundo y España, claro, no podía ser una excepción. Puerta de entrada a Europa y con tradiciones, lengua y

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El cocidito madrileño en numerosas versiones en locales encontrados por los Madriles 2/2

01.12.18 | 15:15. Archivado en Vinos, Restaurantes, Tiendas

Seguimos hoy con la lista de sitios madrileños donde tomar #cocidomadrileño, claro, en distintas versiones y estilos. Hoy ofrecemos nuevas pistas y un complemento indispensable: unos buenos

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El cocidito madrileño en numerosas versiones en locales encontrados por los Madriles 1/2

30.11.18 | 14:30. Archivado en Restaurantes

Garbanzos, carne, verdura, fideos y cocción… ¿Un cocido madrileño? Da igual que sea miércoles, jueves, viernes o domingo, porque un buen cocido apetece en cuanto empiezan a

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Sociedad Compromiso, una alianza en favor de la excelencia en restauración

23.11.18 | 14:30. Archivado en Vinos, Restaurantes

El proyecto, todo un compromiso por la gastronomía de calidad, ha sido liderado por Viña Pomal, que acaba de presentar Sociedad Compromiso, una alianza en favor de la excelencia que nace con algunos de

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Ya está aquí el nuevo restaurante Haroma, el nuevo must de la gastronomía madrileña actual

13.11.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes

"Bienvenidos al viaje de las raíces, la esencia y los valores a través de una deliciosa propuesta natural y urbana; bienvenidos al

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Los imperios almorávide y almohade conquistan el restaurante Noor

10.11.18 | 15:06. Archivado en Restaurantes, Cocina

Y lo hacen hasta el próximo mes de junio, para celebrar el segundo año del restaurante ya que la propuesta de Paco Morales se centra durante todo este tiempo en la Córdoba musulmana de

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El nuevo restaurante El Jardín de Porlier ofrece un oasis en el madrileño barrio de Salamanca

06.11.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes

Todo un oasis en pleno barrio de Salamanca, sí, con una carta de cocina tradicional con toques modernos donde las estrellas son los arroces de

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Ninja Ramen, la taberna japonesa en la que disfrutarás de un viaje gastronómico al Japón más auténtico

01.11.18 | 15:17. Archivado en Restaurantes

Entrar en el restaurante es experimentar en tu piel y en tu paladar un auténtico viaje a Japón, donde puedes elegir comer sentado en el suelo al puro

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Sábado, 19 de enero

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