Ziaboga Taberna ofrece menús personalizados

Permalink 03.10.09 @ 15:07:42. Archivado en Restaurantes, Ciencia y Nutrición

Este restaurante elabora menús personalizados para los clientes que estén a dieta. Además, presenta su nueva carta, con un apartado de deliciosas tostas, y los menús de mediodía que se pueden disfrutar, de lunes a viernes, a un precio entre

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Atún claro casi sin grasa

Permalink 22.09.09 @ 14:56:38. Archivado en Cocina, Ciencia y Nutrición

Nos ofrecen una nueva propuesta de alimentación sana y saludable: un atún claro en gelatina con sólo un 0,7% de

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Alimentos ecológicos, alimentos del siglo XXI

Permalink 20.09.09 @ 15:09:50. Archivado en Ciencia y Nutrición, Economía y empresas, Naturaleza, ecología

Nuestro país es el principal productor europeo de alimentos ecológicos, pero lo consume menos. Curioso, ¿verdad? Y es que siempre hay cierta polémica en relación con los

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El vino con más resveratrol del mundo

Permalink 15.08.09 @ 09:40:59. Archivado en Vinos, Ciencia y Nutrición

Gracias al desarrollo de un proyecto de I+D+i ,nueve bodegas riojanas han conseguido aumentar hasta en un 79% el contenido más alto de resveratrol obtenido hasta ahora en un

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Feiraco, la cooperativa más innovadora de Europa

Permalink 25.07.09 @ 15:02:53. Archivado en Ciencia y Nutrición, Economía y empresas

En el día del Apóstol, nos hacemos eco de esta noticia por la que sabemos que una importante cooperativa láctea gallega, Feiraco, ha resultado premiada como la más

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Hamburguesas para celiacos

Permalink 18.07.09 @ 15:02:55. Archivado en Cocina, Ciencia y Nutrición

No todos podemos comer lo mismo y sin duda los celíacos, y los padres de los niños que lo sean, se alegrarán de esta novedad procedente de

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El hierro mata

Permalink 15.07.09 @ 15:03:25. Archivado en Ciencia y Nutrición

Y donar sangre previene la diabetes. ¿Qué lío, no? Conocí hace poco al Dr. Fernández-Real y la verdad es que cuando me dijo estas frases lapidarias me creó una cierta inquietud y, a la vez, despertó mi curiosidad. Así que, profundizando un poco, descubrí de lo que se trataba. Y tiene mucho que ver con los alimentos que tomamos y por ello me permito

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Revidox, a la búsqueda de la eterna juventud

Permalink 26.04.09 @ 15:05:38. Archivado en Ciencia y Nutrición

Quizás no sea exactamente la panacea universal, pero las expectativas que ha despertado son grandes, y con razón. Hablamos de conseguir los beneficios de uchos kilogramos de uvas, o de muchos litros de vino en una sola

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Adelgazar a base de chocolate verde

Permalink 23.04.09 @ 14:42:21. Archivado en Ciencia y Nutrición, Postres, dulces

Sí, ya sé que parece una paradoja, pero no lo es. Un equipo de científicos españoles ha creado un chocolate verde que quita el

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Aceite a la marinera y aliño a la naranja

Permalink 28.01.09 @ 15:05:15. Archivado en Ciencia y Nutrición, Aceites y vinagres

Son dos nuevos y muy buenos aliados de nuestra cocina, y con más posibilidades de las que en principio podríamos pensar. Por ejemplo, el

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Un español en la Presidencia

Permalink 21.01.09 @ 15:15:10. Archivado en Ciencia y Nutrición

Por primero vez un español asume la presidencia de la Sociedad Internacional de

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Caso práctico: un proyecto de I+D+i

Permalink 17.01.09 @ 15:02:40. Archivado en Vinos, Ciencia y Nutrición, Economía y empresas, Internet, tecnología

Toda la información teórica facilitada durante este par de días pasados no es nada sino hecemos que se enfrente a la siempre inflexible y testaruda

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