Prosperidad de Tapa

Permalink 23.11.09 @ 15:01:36. Archivado en Cocina, Bares, qué lugares

Esta es ya la cuarta edición y estamos de pleno en los días pensados para disfrutar de la gastronomía del

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Recetas de otoño

Permalink 21.11.09 @ 15:02:50. Archivado en Cocina

Aunque la lluvia y el frío no acaban de llegar del todo, al menos en grandes zonas de la península, sí que van cayendo hojas y no svamos enterando de que está aquí

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Jamones de alta expresión

Permalink 19.11.09 @ 15:01:50. Archivado en Cocina, Generalidades

¿Sabía que en los jamones también se habla, como en los vinos, de añadas? Pues sí. Y hablando de años, ha celebrado precisamente su 50 aniversario la principal

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Capones frescos, criado al aire libre

Permalink 09.11.09 @ 15:05:11. Archivado en Cocina

Seguro que este producto, de producción limitada, aportará exclusividad y originalidad
a sus celebraciones navideñas.

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Algusto, Slow Food en Bilbao

Permalink 05.11.09 @ 15:01:00. Archivado en Cocina, Generalidades

Hay una interesante feria de alimentos artesanales y ecológicos, que se denomina ALGUSTO y que además es más que una

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Ahumados

Permalink 22.10.09 @ 15:03:51. Archivado en Cocina

Salmón, atún, anguila. Todos ahumados. Un plato muy de Navidad que nos presenta ahora por sus múltiples posibilidades culinarias que suelen aportar un

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Un nuevo concepto gastronómico

Permalink 14.10.09 @ 15:04:13. Archivado en Vinos, Restaurantes, Cocina

Este nuevo concepto gastronómico, GastroVino, recupera y consolida el valor del vino en nuestra gastronomía y viene valada por dos nombres de gran renombre, y además en este caso, ambos son nombres de

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Sal de tempranillo

Permalink 02.10.09 @ 15:05:15. Archivado en Vinos, Cocina

Como lo oyen, una sal hecha de vino, y de color burdeos, claro... Está creada a partir de la sal de la isla de Ré y de los vinos de pago de la bodega

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La mejor tapa de La Rioja

Permalink 25.09.09 @ 14:51:21. Archivado en Cocina, Bares, qué lugares

Es el loncheado de pluma ibérica sobre borracho de Rioja y chips de yuca, del bar Hispano de Nájera, que ha resultado ganador en el

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Nuevas quiches

Permalink 23.09.09 @ 15:03:50. Archivado en Cocina

La quiche es un delicado pastel salado que tiene como base de su receta huevos, nata y mantequilla. Los rellenos de este producto pueden ser muy versátiles, pero es la

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Atún claro casi sin grasa

Permalink 22.09.09 @ 14:56:38. Archivado en Cocina, Ciencia y Nutrición

Nos ofrecen una nueva propuesta de alimentación sana y saludable: un atún claro en gelatina con sólo un 0,7% de

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La vuelta al cole con cena y premio

Permalink 19.09.09 @ 14:58:53. Archivado en Cocina

Buscan en septiembre la receta ideal para afrontar la ‘vuelta al cole’. Ligera y nutritiva, pero muy divertida, para paliar los estragos del síndrome post vacacional de niños y mayores. Así deberá ser la

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