El buen vivir de Juan Luis Recio

¿Qué es la operación croqueta? Sea lo que sea, aquí hay para todos los gustos

25.05.18 | 14:30. Archivado en Restaurantes, Cocina, Bares, qué lugares

Dentro de poco muchos irán en mayor medida a la playa, y los más atrevidos, harán allí la croqueta, pero, mientras tanto, ¿por que´no hacemos otra operación croqueta, que consiste en

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La mejor gastronomía riojana brillará en La Cata del Barrio de la Estación

20.05.18 | 15:18. Archivado en Vinos, Restaurantes, Cocina, Bares, qué lugares

Los Estrella Michelín Francis Paniego y Hermanos Echapresto conforman el destacado plantel gastronómico que ofrecerá creaciones exclusivas para

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8 panaderías madrileñas se unen para crear "El garrote del Santo"

11.05.18 | 14:30. Archivado en Cocina, Generalidades

De San Isidro hablamos claro, porque se proponen darle al Santo un buen pan que llevar bajo

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Este fin de semana se celebra la LVIII Fiesta de la Lamprea

27.04.18 | 14:30. Archivado en Restaurantes, Cocina, Generalidades

En Arbo, claro, donde tras un abril lleno de actividades, este fin de semana se celebra la quincuagésimo octava edición de la que es la pionera de las fiestas culinarias de

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Mi plato equilibrado: una alimentación saludable en un único plato

25.04.18 | 14:59. Archivado en Cocina, Ciencia y Nutrición, Aceites y vinagres

“El plato único está triunfando porque una sola imagen explica muy bien las necesidades nutritivas; se trata de un interesante mecanismo didáctico”, explica el Profesor Jesús Román, presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), al explicar esta

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Los secretos de la cocina del cava: recetas para descubrir las cualidades gastronómicas del cava

09.04.18 | 14:59. Archivado en Libros, revistas, Cocina

Se trata de un libro que seguro que les va a resultar imprescindible si quiere conocer en profundidad las cualidades gastronómicas del cava. Y es que esta obra ofrece un gran

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Comer es una historia: todo lo que usted no sabía (pero comía) está en este libro

08.04.18 | 15:10. Archivado en Libros, revistas, Cocina

Un apasionante paseo gastronómico escrito por Óscar Caballero que viene a ser un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los

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La cocina sostenible: libro con ideas, trucos y recetas para no tirar nada

06.04.18 | 14:30. Archivado en Libros, revistas, Cocina, Solidaridad, ONG

Este no es un libro de recetas, nos dicen, sino que es un libro para aprender a aprovechar más el tiempo en los fogones y sacar el máximo partido a

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Una nueva batidora con vaso portátil para zumos, batidos y smoothies

30.03.18 | 15:19. Archivado en Cocina

Se llama Shake Away, y es la nueva batidora de Taurus. Con ella nos prometen que preparar en pocos minutos sus mezclas favoritas para llevarlas allí donde le apetezca, ya es posible, ya que con esta nueva batidora con

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Al vapor, la forma más sana de cocinar, con la ayuda de la vaporera Smart Micro

22.03.18 | 16:34. Archivado en Cocina

Puede ser una buena aliada para la cocina sana, y ayuda a preparar comidas y cenas en muy poco tiempo, y además, lo que es más importante aún, con todo el

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Dónde probar los platos típicos de Semana Santa en Madrid

16.03.18 | 14:30. Archivado en Restaurantes, Cocina, Aceites y vinagres

Siguiendo con las referencias que ayer dábamos, continuamos hoy con otros tres restaurantes con muy buenas ideas para probar potajes y postres de Semana Santa de un modo muy

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La Semana Santa se llena de sabor con potajes, bacalao y torrijas

15.03.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Cocina, Aceites y vinagres

Pero, ¿dónde tomarlos? La verdad es que desde el comienzo de la Cuaresma, las recetas con bacalao y las deliciosas torrijas se han ido colando poco a poco en

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Lunes, 28 de mayo

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