El buen vivir de Juan Luis Recio

Para desenmascarar la publicidad opaca y saber más sobre el etiquetado de los alimentos más polémicos

12.06.17 | 14:59. Archivado en Ciencia y Nutrición

Se estima que una de cada dos personas tiene algún tipo de intolerancia alimentaria y la mayoría no lo sabe. La gran mayoría de consumidores europeos están dispuestos incluso a

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Panod, panaderos de vocación que reivindican "el pan de toda la vida"

11.06.17 | 15:05. Archivado en Tiendas

Pan saludable, con aromas, texturas, migas esponjosas y cortezas crujientes: eso es lo que hacen en Panod, una nueva panadería artesana que nace para romper

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Nace el vino Garnatxa 2015 de Cérvoles Celler, viticultura de montaña en Cataluña

10.06.17 | 15:04. Archivado en Vinos

Procedente de la primera bodega de viticultura de montaña de Cataluña, este vino rinde homenaje a la

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Roda 2012, nueva añada, escasa y de excelente calidad

09.06.17 | 14:30. Archivado en Vinos

Tras veinte años en el mercado los vinos de Bodegas Roda siguen siendo un referente entre los tintos de

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La Rollerie, todo un jardín provenzal en en su 6º local,en el Barrio de las Letras

Ya es el sexto, sí, pero lo han vuelto a hacer. De nuevo sorprenden a aquel que entra por primera vez en alguna de sus tiendas y lo que es mejor aún, provocan que cada comensal haga suyo alguno de

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La Negroni Week ya está aquí y Angelita tiene mucho que decir

07.06.17 | 14:59. Archivado en Cócteles, Bares, qué lugares

Hemos elegido este ejemplo, pero la Negroni Week se celebra en muchos y buenos lugares, tanto en Madrid, como en toda España y en todo el mundo, además por

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El test del aceite de oliva para consumidores ilustrados

06.06.17 | 14:59. Archivado en Aceites y vinagres

"Siguiendo con nuestro compromiso particular centrado en el desarrollo de la cultura del aceite de oliva, lanzamos un nuevo método para

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Un picnic novedoso acompañados por Sidra El Gaitero, sí, pero en lata

05.06.17 | 14:59. Archivado en Vinos

Para este verano que se acerca tenemos una propuesta diferente, un ingrediente estrella a incorporar a todo picnic gourmet que se precie es una deliciosa y refrescante sidra, que gracias a su

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Variedades de harina distintas a la de trigo

04.06.17 | 15:06. Archivado en Generalidades

Alforfón, espelta, avena, arroz e incluso garbanzos pueden formar parte de panes exquisitos y con multitud de beneficios nutricionales. Aspecto interesante que se completa al saber que las harinas que no provienen de

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Ternera Gallega, el sabor para todos los platos y momentos

03.06.17 | 15:12. Archivado en Cocina

La noticia es, de entrada,que la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Ternera Gallega acaba de celebrar ayer una masterclass para el aprovechamiento integral de la canal sobre

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Alrededor de un 30% de la población padece alguna enfermedad alérgica en España

02.06.17 | 14:30. Archivado en Ciencia y Nutrición, Generalidades

Una nueva pregunta IMOP-Berbés ofrece resultados sobre las alergias y los síntomas alérgicos que padece la población española, según la opinión que la propia población ha declarado. Es interesante destacar que la alergia más frecuente que declaran padecer los españoles es

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Un "olivo japonés" en forma de restaurante sito en Chueca: Oribu

01.06.17 | 14:59. Archivado en Restaurantes

La verdad es que cuando Oriente y Occidente confluyen en un barrio cosmopolita como este del centro de Madrid, surgen ideas, sí, como ésta de ponerle a un restaurante el nombre de un

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Sábado, 24 de junio

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