El buen vivir de Juan Luis Recio

Pistas para comer San Valentín a bocados 2/2

05.02.19 | 14:59. Archivado en Restaurantes

Y seguimos con más pistas, tras las ofrecidas ayer, para continuarcelebrando un San Valentín por todo lo alto. Con esa intencoión continuamos hoy con estas nuevas pistas:

- La Malaje
c/Relatores, 20. Madrid. Teléfono: 91 081 30 31
Para quienes no pueden viajar al sur el 14 de febrero, la cocina de inconfundibles raíces andaluzas del chef Manuel Urbano promete una experiencia gastronómica que no dejará indiferente a las parejas que celebren la fecha más romántica del año en este coqueto restaurante. Y es que tradición y vanguardia se unen en un menú con mucho ‘duende’ diseñado para la ocasión:

- Menú ‘Al Sur’ especial San Valentín
- Gazpacho de vieiras con manteca colorá
- Huevos con alboronía
- Suprema de corvina con hinojo
- Lomo de retinta con salsa de pimienta de Java
- Flan de queso
PVP: 40 € persona

- Los Galayos.
c/Botoneras, 5-Plaza Mayor, 1. Madrid. Teléfono: 91 366 30 28
Este restaurante centenario invitará a todas las parejas que cenen el 14 de febrero en alguno de sus emblemáticos salones -que recorren la historia a través de diferentes estilos y decorados- a un cóctel de champagne y unas trufas de chocolate. Sin duda serán el colofón perfecto de una deliciosa cena, porque su carta, que conjuga magistralmente la cocina castellana con las nuevas tendencias, es de lo más apetecible.

- Matritum
c/Cava Alta, 17. Madrid. Teléfono: 91 365 82 37
Matritum es una pequeña gran joya ubicada en pleno barrio de La Latina, madurada y bien reposada con más de 20 años de experiencia, donde además de comerse de maravilla, se bebe de lujo y sin duda alguna esto es un buen plan para celebrar San Valentín y es que el menú que han preparado para el 14 de febrero –tanto en horario de comidas como de cenas- es irresistible y además algún que otro plato ¡se come con las manos! Vamos a disfrutar con los cinco sentidos…

- Menú de San Valentín
- Calçots a la brasa con romesco
- Ensalada de bacalao
- Tortilla de mongetes
- Chuletas de lechal
- Crema catalana
Menú maridado con cava, con un PVP de 35 €/persona.

- Sandó
c/Isabel la Católica 2-4. Madrid. Teléfono: 91 547 99 11
Con una ubicación privilegiada, en el corazón de Madrid, el restaurante Sandó es un sitio muy apropiado para disfrutar de una romántica comida o cena para dos en la que la gastronomía clásica, elaborada con un excelente producto, es la protagonista absoluta. Su decoración también acompaña el mágico momento: cálida y elegante con un toque informal, sin duda el marco adecuado para dejarse llevar por los sentidos y disfrutar de un delicioso menú que estará disponible desde el martes 12 hasta el sábado 16 de febrero, tanto al mediodía como por la noche. La experiencia se completa bajando a Las Cuevas de Sandó para continuar una noche clandestina, divertida y sofisticada tomando un cóctel o un combinado en un espacio único con más de 500 años de historia.

- Menú San Valentín
- Copa de cava
- Aperitivos de la casa
- Tartar de pez mantequilla
- Lomo de merluza sobre aceite de chipirones y cebollino
- Solomillo de vacuno con salsa de boletus y patatas primor
- Sándwich de chocolate con vinagreta de naranja
PVP: 52 €/persona


Opine sobre la noticia con Facebook
Opine sobre la noticia
Normas de etiqueta en los comentarios
Desde PERIODISTA DIGITAL les animamos a cumplir las siguientes normas de comportamiento en sus comentarios:
  • Evite los insultos, palabras soeces, alusiones sexuales, vulgaridades o groseras simplificaciones
  • No sea gratuitamente ofensivo y menos aún injurioso.
  • Los comentarios deben ser pertinentes. Respete el tema planteado en el artículo o aquellos otros que surjan de forma natural en el curso del debate.
  • En Internet es habitual utilizar apodos o 'nicks' en lugar del propio nombre, pero usurpar el de otro lector es una práctica inaceptable.
  • No escriba en MAYÚSCULAS. En el lenguaje de Internet se interpretan como gritos y dificultan la lectura.
Cualquier comentario que no se atenga a estas normas podrá ser borrado y cualquier comentarista que las rompa habitualmente podrá ver cortado su acceso a los comentarios de PERIODISTA DIGITAL.

caracteres
Comentarios

Aún no hay Comentarios para este post...

    Sábado, 23 de febrero

    BUSCAR

    Editado por

    Hemeroteca

    Febrero 2019
    LMXJVSD
    <<  <   >  >>
        123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728