El buen vivir de Juan Luis Recio

La nueva carta de Surtopía: #Andalucía en estado puro

28.02.19 | 14:59. Archivado en Aceites y vinagres

El chef andaluz Jose Calleja acaba de presentar su nueva propuesta para esta temporada recuperando algunos de los grandes clásicos del restaurante en formato

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Mario Sandoval, premiado en The Best Digital Restaurant 2019

27.02.19 | 14:59. Archivado en Restaurantes

El chef Mario Sandoval, la cadena Goiko Grill y el restaurante malagueño El Pimpi son los ganadores de los

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Cinco planes para vivir la Comunidad Foral en primavera

26.02.19 | 14:59. Archivado en Ocio, viajes, hoteles, Aceites y vinagres

La llegada de la primavera convierte a la Comunidad Foral en un destino muy apetecible para realizar multitud de planes al aire libre. Rutas desde el Pirineo Navarro, la Zona Media o las áridas Bardenas Reales se unen a

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Chigre: el sabor asturiano lleva a la madrileña calle de Serrano

25.02.19 | 14:59. Archivado en Restaurantes

Su nombre indica tradición y su esencia honestidad. Se trata de un nuevo local, Chigre, que llama por su aspecto y conquista por el estómago, ya que en él abundan las referencias de platos del

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Tequila Patrón celebra el "Art of Patrón" con motivo del Día Internacional del Margarita

24.02.19 | 15:18. Archivado en Cócteles, Arte, Cultura, Destilados, licores

Yeray Monforte, ganador de la competición global Patrón Perfeccionists 2018, estuvo presente en la celebración con su cóctel Wind, como muestra del excepcional nivel de coctelería en España. Y en suma fue una noche en la que el tequila, el arte y

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Varsovia celebra el Día Internacional de la Mujer con tres cócteles

23.02.19 | 15:07. Archivado en Cócteles, Bares, qué lugares

Y lo hace con tres cócteles creados especialmente por Rocío Sánchez Luque y que homenajean a tres grandes mujeres de

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El Día de Andalucía se puede celebrar de lujo en Madrid con el picoteo de La Malaje

22.02.19 | 14:30. Archivado en Restaurantes, Entrevistas, Bares, qué lugares

Que sí, que llega el Día de Andalucía y para celebrarlo en la capital nos porponemos ir a

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Los Vinos Radicales celebran con éxito su quinto salón

21.02.19 | 14:59. Archivado en Vinos, Moda, tendencias

El encuentro más iconoclasta del vino español acaba de celebrar su quinta edición en LaSede del COAM de Madrid. Hablamos del

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La Guita, la mejor opción para acompañar un picoteo

20.02.19 | 14:59. Archivado en Vinos, Generalidades

La Guita se afianza como líder en el momento de consumo más habitual en los hogares y bares españoles: el picoteo. Un consumo informal y

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Comer bien sentado: un libro que marida la gastronomía con el buen diseño

19.02.19 | 14:59. Archivado en Libros, revistas, Cocina

Andreu World es el estudio que ha creado esta curiosa obra y Planeta Gastro quien edita este libro que se acaba de presentar

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Gonzalo Miró, a corazón abierto con Malleolus Veritas

18.02.19 | 14:59. Archivado en Vinos, Moda, tendencias

Bodegas Emilio Moro acaba de presentar In Malleolus Veritas, un proyecto honesto que busca destapar las emociones más intensas de las

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La IX Ruta del Cocido Madrileño ya está aquí con 43 restaurantes participantes

17.02.19 | 15:13. Archivado en Restaurantes

La cuchara española celebra su fiesta anual. 43 restaurantes participan en la IX Ruta del Cocido Madrileño, iniciada el pasado 14 de febrero y que se extenderá hasta el

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Aires de Garbet 2015, el esplendor de la garnacha del Empordà

16.02.19 | 15:19. Archivado en Vinos

Aires nace en la Finca Garbet, un terroir de doce hectáreas con un suelo pizarroso donde la viña se cultiva en terrazas a orillas del Mediterráneo, al norte del agreste Cap de Creus. Como afirma Delfí Sanahuja, su enólogo, “si existe una variedad típica del Empordà, es la

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"Multiplicando los sentidos" en torno al jamón de bellota y las tipologías de vinos

15.02.19 | 14:30. Archivado en Vinos, Cocina, Generalidades

Esta cata se realizó a finales del año pasado para construir propuestas gusto-olfatibas en torno al

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Más de la mitad de los españoles ven útiles las campañas de reducción de consumo de plástico

14.02.19 | 14:59. Archivado en Generalidades, Naturaleza, ecología

La pregunta IMOP-Berbés se interesa, en esta ocasión, por los microplásticos y el medioambiente y es muy de resaltar que hasta un 56% de los españoles aseguran que

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Clunia Tempranillo 2014, un vino muy apropiado para celebrar el próximo Día del Padre

13.02.19 | 14:59. Archivado en Vinos

Y la razón es que este vino tiene mucho en común con un padre. Sepamos por qué si quiere celebrar el Día del Padre como se merece, no debe olvidar

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Txotx! Navarra da el pistoletazo de salida a la temporada de sidrerías

12.02.19 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Bares, qué lugares, Ocio, viajes, hoteles

Los afamados menús de sidrería se abren paso desde este mes de enero hasta comienzos de

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Malabrigo,el vino top de Cepa 21, presenta una añada histórica. la del 2015

11.02.19 | 14:59. Archivado en Vinos

Fruto de una añada extraordinaria, Malabrigo 2015 presenta el perfecto balance entre potencia, calidez y

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La exposición Post-Neo-Cubismo de Belin se expone en el Hotel Emperador de Madrid

10.02.19 | 15:05. Archivado en Arte, Cultura, Ocio, viajes, hoteles

Es habitual escuchar a artistas y profesionales del sector hablar de circuitos. Rutas –institucionales o alternativas- en las que se presentan las

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Con un par de huevos: pasión por las tortillas, un libro de Joan Antonio Miró

09.02.19 | 15:09. Archivado en Aceites y vinagres

Un libro que explica 180 maneras distintas de preparar tortillas de todo tipo y que sale a la venta el próximo

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El Negociante nº 1, el primero de una nueva colección de VinoSelección

08.02.19 | 15:08. Archivado en Vinos

Un vino para wine lovers sin complejos, cuyo principal valor está en el contenido, no en la marca, ni en la zona, ni en la variedad. El primero de una colección que no existiría sin

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Le Naturel, de Aroa Bodegas, el primer vino tinto del 2018 de la mano de la bodega navarra

07.02.19 | 14:59. Archivado en Vinos

Aroa es una bodega “boutique” pionera en la D.O. Navarra en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y

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Bardos Verdejo, el primer vino de la cosecha del 2018 de #Vintae

06.02.19 | 14:59. Archivado en Vinos, Aceites y vinagres

La cuadrilla Vintae sigue haciendo de las suyas, y como seguramente ya saben por lo que aquí en otras ocasiones les he venido contando, hacen de las suyas en forma de

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Pistas para comer San Valentín a bocados 2/2

05.02.19 | 14:59. Archivado en Restaurantes

Y seguimos con más pistas, tras las ofrecidas ayer, para continuar

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Pistas para comer San Valentín a bocados 1/2

04.02.19 | 14:59. Archivado en Restaurantes

Presentamos aquí algunas sabrosas opciones, para disfrutar el día más romántico del año, durante toda la semana o incluso el mes de febrero entero, en las que no falta el

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Pistas de regalos para beberse San Valentín, y más

03.02.19 | 14:59. Archivado en Vinos, Tiendas, Moda, tendencias

‘Roberto Amillo’ le dice con ‘5 Rosas’ a ‘La Bienquerida’, que es ‘La Niña de mis ojos’, que escriban una ‘Historia para ti’ mientras hacen la compra en

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Dos buenos menús del día en Madrid por poco más 15 €

02.02.19 | 15:16. Archivado en Restaurantes

Continuando con los menús del día de diversos sitios de Madrid que ofrecen muy buena relación calidad-precio por menos de 15 € seguimos hoy con

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Algunos de los mejores menús del día en Madrid por menos de 15 €

01.02.19 | 14:59. Archivado en Restaurantes

Hoy comemos de menú, y hay mil razones para ello: porque es muy ‘nuestro’, porque está muy demandado, porque cada vez los sirven en más sitios -y más ricos- y porque sí… ¡le viene genial al

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Domingo, 24 de marzo

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