El buen vivir de Juan Luis Recio

Recetas navideñas tradicionales de otros países para atreverse a cocinar en casa estas navidades 1/2

31.12.18 | 15:19. Archivado en Cocina

La Navidad es buen momento para pasar más tiempo con nuestros seres queridos haciendo una de las cosas que más nos gusta en general a la mayoría de los humanos:¡comer! Por ello, desde Levanova, han querido rescatar varias recetas navideñas típicas de

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Macarons con relleno de manzana Marlene, elaborados por el chef español Roberto García

30.12.18 | 15:06. Archivado en Cocina, Postres, dulces

Aún queda mucha fiesta por delante, y muchos días para sorprender a familiares y amigos, por ejemplo, con esta receta de

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Ya está aquí la cosecha 2018/19 de #aove directo del olivar más alto de Jaén

29.12.18 | 15:13. Archivado en Aceites y vinagres

Y es que por esta zona de Jaén, después de varios años seguidos de sequía, como nos manifiestan ellos mismos "este año nos hemos hartado de agua…". Y cuando decimos "ellos mismos" nos referimos, claro, a

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La Garnacha Olvidada de Aragón 2015, todo un homenaje a una variedad históricamente denostada

28.12.18 | 14:30. Archivado en Vinos

Este proyecto es un homenaje en toda regla a la garnacha, una variedad históricamente olvidada y

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Bardos Suprema 2013, la potencia de las grandes añadas en Ribera del Duero

27.12.18 | 14:59. Archivado en Vinos

Esta añada estuvo marcada por un verano más frío de lo habitual tras un invierno y primavera de suaves temperaturas, lo que provocó un retraso en el ciclo vegetativo del viñedo de

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Leonardo da Vinci, protagonista del mayor evento gastronómico checo

26.12.18 | 15:06. Archivado en Restaurantes, Cocina, Arte, Cultura

Las ciudades de Praga, Brno, Karlovy Vary y Pilsen acogerán la décima edición del Grand Restaurant Festival. Desde el 15 de enero hasta el 28 de febrero, la cita gastronómica más importante del país seleccionará a

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La revolución gastronómica que viven los vinos de Jerez en la magia navideña

25.12.18 | 15:01. Archivado en Vinos, Cocina

Estamos ante unos vinos tan versátiles que sus opciones de maridaje son múltiples y además muy apropiadas para acompañar a los menús especiales que se degustan durante

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Las 6 claves que necesitas saber sobre el vino para triunfar en Nochebuena

24.12.18 | 15:09. Archivado en Vinos

¿Cómo sé que elijo un buen vino para Navidad? Aquí le diremos cómo, porque los compromisos familiares acechan en forma de

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Montesquius Blanc de Blancs y Rosé Doré 2015, dos cavas exclusivos lanzados en conmemoración de su centenario

23.12.18 | 15:19. Archivado en Vinos

Este año y coincidiendo con el 100 aniversario de Montesquius (1918-2018) se lanzan al mercado dos joyas enológicas. Dos

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Con dos nuevos vinos de edición limitada, Bordón realiza un homenaje a su propia historia

22.12.18 | 15:12. Archivado en Vinos

Y así Bordón D’Anglade rinde homenaje a Frederick Anglade, fundador de la bodega en

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¿Se toman medidas suficientes para atender a personas sin hogar que pernoctan en la calle en esta época de frío?

21.12.18 | 14:30. Archivado en Generalidades, Solidaridad, ONG

Pues para cerca de un 75% de los españoles la respuesta es que no, ya que creen que no se toman medidas suficientes para atender a personas sin hogar que pernoctan en

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Las Margas 2017, el primer monovarietal de garnacha de Bodem Bodegas

20.12.18 | 14:59. Archivado en Vinos

A través de la personalización por parcelas se ha logrado elaborar este nuevo e interesante vino. Así es, la reconocida compañía

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Puebla de Sanabria, el pueblo más especial por su encanto y por su alma de estas Navidades

La localidad zamorana ha sido el municipio más votado por los consumidores, convirtiéndose en escenario de la iluminación más icónica de la

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El Libro de la Monastrell: le contamos todo este libro que puede #descargar #gratis

18.12.18 | 14:59. Archivado en Vinos, Libros, revistas

Las obras dedicadas al conocimiento específico de una variedad de uva y de sus vinos son escasas o muy limitadas en su contenido. Esta situación la

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En su 45º aniversario, VinoSelección lanza un Mágnum Viña Pedrosa 2015 de Edición Limitada

17.12.18 | 14:59. Archivado en Vinos

Está elaborado exclusivamente para el Club, que es además el club de vinos más importante de nuestro país, y que ahora cumple 45 años, y ha querido conmemorar la efeméride con un mágnum especial de

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El Pazo de Almuiña ,cuna de los monovarietales D. Pedro de Soutomaior

16.12.18 | 15:16. Archivado en Vinos

Fue construido en 1665 y reformado en 1993. Era una propiedad de la familia que aparece en el escudo de armas como Viéitez, Andrade o Puga. Esta familia emigró a

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Cada uno de los 4 nuevos vinos monovarietales gallegos D. Pedro de Soutomaior al descubierto

15.12.18 | 15:15. Archivado en Vinos

Tras la descripción general de los nuevos monovarietales de Adegas Galegas que ayer avanzamos, entramos hoy en cada uno de estos cuatro

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Una exclusiva línea de vinos monovarietales gallegos: D. Pedro de Soutomaior

14.12.18 | 14:30. Archivado en Vinos

Adegas Galegas se caracteriza desde sus inicios por poner en valor la riqueza que ofrece Galicia, guardiana de múltiples y exclusivos

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El primer maridaje de la historia basado en el ADB viene de la mano de González Byass

La Familia de Vino González Byass marida, por primera vez en la historia, un menú basado en la tipología genética de los comensales y diseñado nada menos que por

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Receta del cebiche de Jhosef Arias, su cebiche más patriótico

12.12.18 | 14:59. Archivado en Cocina

De entre los platos peruanos más reconocidos a nivel internacional, como prometíamos ayer, presentamos la receta del cebiche. ¿Todavía no sabes cómo prepararlo? Jhosef Arias, propietario del

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España, cada vez más enamorada de la cocina peruana

11.12.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Cocina, Generalidades, Economía y empresas

La gastronomía peruana es aclamada en todo el mundo y España, claro, no podía ser una excepción. Puerta de entrada a Europa y con tradiciones, lengua y

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Aceite verde, ¿qué es y cómo se hace?

10.12.18 | 14:59. Archivado en Aceites y vinagres

El aceite verde, también conocido como aceite de oliva de cosecha temprana o de primera cosecha, es el zumo extraído de las aceitunas más jóvenes, normalmente verdes o en

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Linwoods da un paso más allá y lanzan las semillas de lino germinadas

09.12.18 | 15:17. Archivado en Ciencia y Nutrición

Sí, Linwoods lanza en España una nueva mezcla de semillas nutricionalmente densa para ayudar a mantener una dieta equilibrada y un estilo de vida activo y saludable. La germinación se produce cuando entran en funcionamiento las enzimas de crecimiento que se encontraban

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El Microscopi 2017, un vino contra el cáncer

08.12.18 | 15:10. Archivado en Vinos, Solidaridad, ONG

La bodega Alemany & Corrio, que elabora este vino desde el 2014, destina íntegramente los beneficios a un proyecto pionero en la cura del cáncer del

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Los productos sin gluten procesados tienen un perfil nutricional comparable a los productos con gluten equivalentes

07.12.18 | 14:30. Archivado en Ciencia y Nutrición

Un estudio realizado por el Instituto de Investigación Sanitaria La Fe de Valencia observa la mejora del perfil nutricional de los productos sin

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El champagne Jean Milan llega a España de la mano de Finca Dehesa de Luna

06.12.18 | 15:13. Archivado en Vinos

Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad ha traído a España el champagne Jean Milan, vinos que elabora esta familia desde hace más de

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El exceso de tecnología en los regalos navideños favorece la obesidad infantil

05.12.18 | 14:59. Archivado en Ciencia y Nutrición

Móviles, ordenadores, videojuegos y tabletas están entre los regalos más deseados por niños y adolescentes, pero un uso excesivo combinado con

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5 cócteles de sobremesa con brandy Carlos I para esta Navidad

04.12.18 | 14:59. Archivado en Cócteles, Destilados, licores

Nos cuentan que cuando la juventud se mezcla con la experiencia nace un rey... En este caso es el brandy imperial Carlos I, del que nos siguen contando que cada gota de este especial brandy guarda siempre un poco de

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Bodegas Jaime recupera Valdiñón, un vino de 1842 ahora con una imagen del siglo XXI

03.12.18 | 14:59. Archivado en Vinos

Esta referencia vinícola, la más antigua de Aragón y una de las más longevas de España, fue fuente de inspiración para algunas obras literarias del siglo XIX como

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Diez planes para disfrutar del puente de la Constitución en Las Palmas de Gran Canaria

02.12.18 | 15:09. Archivado en Ocio, viajes, hoteles

O para otro momento, ya que gracias al clima privilegiado del que goza la capital grancanaria, cualquier momento es bueno para visitar la ciudad, también, claro, durante

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El cocidito madrileño en numerosas versiones en locales encontrados por los Madriles 2/2

01.12.18 | 15:15. Archivado en Vinos, Restaurantes, Tiendas

Seguimos hoy con la lista de sitios madrileños donde tomar #cocidomadrileño, claro, en distintas versiones y estilos. Hoy ofrecemos nuevas pistas y un complemento indispensable: unos buenos

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Miércoles, 20 de marzo

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