El buen vivir de Juan Luis Recio

El Premio al Mejor Pan de Madrid ya está en marcha, convocado por el Club Matador

31.10.18 | 14:59. Archivado en Generalidades

Sí, el caso es que el Club Matador acaba de convocar la primera edición del premio anual El Mejor Pan de Madrid, un certamen que tiene como objetivo reivindicar el

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El Buen Alfarero: artesanía y vanguardia en la creación más pura de Pradorey

30.10.18 | 14:59. Archivado en Vinos

Por primera vez en Ribera de Duero una bodega vuelve a elaborar un vino como antaño, en vasijas de

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Delicia de Pato Rougié con pimentón de Espelette, una novedad muy francesa

29.10.18 | 14:59. Archivado en Cocina

Rougié amplía su gama de Delicias de Pato untables Premium con la variedad con pimentón de Espelette (Denominación de Origen Protegida), una variedad que se añade a

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3 cócteles con los que celebrar la Navidad disfrutando de los sabores segovianos

28.10.18 | 15:16. Archivado en Cócteles, Cocina, Destilados, licores

Y así ofrecen estos cócteles navideños con sabor español. Veámoslo comenzando por el principio. El caso es que orgulloso de su historia y

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La nueva barra gastronómica de El Señor Martín ya está en activo

27.10.18 | 15:18. Archivado en Restaurantes

Con vistas al mar... y a la cocina, nos prometen, a la hora de informarnos de la nueva barra de

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14 viñadores independientes de 10 provincias españolas presentan más de 100 vinos naturales en el barrio de Lavapiés

26.10.18 | 14:30. Archivado en Vinos

14 viñadores independientes de 10 provincias españolas participan en la primera edición de la feria de vino natural MalaUva, que se celebra este

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Los cavas y vinos de Juvé & Camps reciben la certificación ecológica

25.10.18 | 14:59. Archivado en Vinos

Los cavas y vinos de la bodega de Sant Sadurní d’Anoia elaborados desde la añada 2015 gozan de la certificación ecológica, fruto de un

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Kuc, el nuevo proyecto de Unai Camba y Cristina Ybarra en Madrid

24.10.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes

Kuc es el resultado de pasión y trabajo bien hecho, una idea que nació hace meses y que ve la luz con una apuesta gastronómica que dará

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Saint Honoré busca el mejor bocadillo de autor de España

23.10.18 | 14:59. Archivado en Cocina

Saint Honoré presenta la VI Edición del Concurso Bocadillos de Autor en colaboración con

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Las especialidades Ferrero vuelven al mercado más frescas que nunca

22.10.18 | 14:59. Archivado en Postres, dulces

Tras la tradicional pausa de verano, regresan al mercado Ferrero Rocher, con grandes novedades, y Mon Chéri, que apuesta una vez más por

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Rioja Vega Colección Tempranillo ¿por qué esperar a los Reyes Magos?

21.10.18 | 15:18. Archivado en Vinos

Así es.¿Para qué esperar a los Reyes Magos, si podemos pedirlos antes? Y la verdad es que las empresas comienzan a planificar la campaña de Navidad con cada vez mayor antelación. En el caso de

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Los estuches de #aove de Sahita, un regalo que siempre resulta apropiado

20.10.18 | 15:12. Archivado en Arte, Cultura, Aceites y vinagres

Ya sea para uno/a mismo/a, para regalar, para las fiestas navideñas o para cualquier ocasión, estos estuche que combinan el aceite de oliva virgen extra (#aove) con el

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Con Joe&Seph llega a España la revolución de los palomitas gourmet

19.10.18 | 14:30. Archivado en Generalidades

Pasen y escojan, porque estas palomitas gourmet además de estar hechas con ingredientes naturales vienen con una gran variedad de sabores, y dicen que son casi el

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La Guía de Vinos Monovarietales Wine Up! 2018-2019 incluye 700 vinos

18.10.18 | 14:59. Archivado en Vinos, Libros, revistas

La edición 2018-2019 cuenta con vinos de 58 uvas diferentes, destacando el incremento de vinos elaborados con variedades minoritarias y

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Teje y Maneje, la nueva experiencia gastronómica más clandestina del restaurante Ponzano

17.10.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes

Ubicado en el número 16 de la madrileña calle Ponzano, el Grupo Lalala junto con el Grupo Larrumba presentan uno de los rincones más clandestinos de Madrid. Un espacio inspirado en los

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Abre sus puertas The Cookie Lab, la primera pastelería americana casera auténtica de Madrid

16.10.18 | 14:59. Archivado en Tiendas, Postres, dulces

La emprendedora, fundadora y CEO de Taste of America, Dana Knowles siempre había soñado con abrir una pastelería en la que compartir con

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Se acerca la temporada de setas al restaurante Bolívar en el madrileño barrio de Malasaña

15.10.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes

Este clásico de la restauración del madrileño barrio de Malasaña ofrece un menú dedicado por completo a este producto tan especial del

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Emilio Moro se alía con Vodafone para crear la bodega del futuro

14.10.18 | 15:19. Archivado en Vinos, Economía y empresas, Internet, tecnología

Y así la bodega vallisoletana se convierte en pionera en la aplicación de tecnologías ligadas a IoT (Internet of Things), inteligencia artificial y tecnología satelital para maximizar el

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Aroma árabe, un libro de Salah Jamal con fotografía de Marta Torrent

13.10.18 | 15:10. Archivado en Libros, revistas, Cocina

La forma más sabrosa de conocer y comprender la cultura árabe llega de la mano de Aroma árabe e, uno de los libros de cocina más originales y personales publicados en nuestro país, un libro considerado de culto en el ámbito de la

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El año pasado se consumieron 9.187 millones de litros de zumo de fruta en Europa

12.10.18 | 15:11. Archivado en Aguas, refrescos. leches

El dato lo revela el último informe publicado por la Asociación Europea de Fabricantes de Zumos, que señala que Alemania lidera el consumo de zumo de fruta en la

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La nueva añada de Finca Moncloa 2015 llega envuelta en piel de Ubrique

11.10.18 | 14:59. Archivado en Vinos, Moda, tendencias

Para empezar, debemos saber que Finca Moncloa 2015 es el singular coupage de cabernet sauvignon, syrah, tintilla de Rota y petit verdot que refleja el

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Arx 2016, la otra "joya" del Sur

10.10.18 | 14:59. Archivado en Vinos

Bodega Tesalia, el proyecto de la familia Golding en la sierra de Cádiz, acaba de presentar su segundo vino en el mercado, un original plurivarietal de la uva autóctona

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Mi primer libro de cocina coreana, de Caroline Hwang

09.10.18 | 14:59. Archivado en Libros, revistas, Cocina

Un manual de uso cotidiano y para todas las ocasiones, que abarca todo tipo de recetas, desde acompañamientos hasta postres. Así es esta libro sobre la cocina coreana, porque aunque muchos piensan que la comida coreana es

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Soria Gastronómica 2018: el Congreso referente mundial de la Gastronomía Micológica

08.10.18 | 14:59. Archivado en Cocina, Generalidades

El VI Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica abre sus puertas a la nutrición, la investigación agroalimentaria y el

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Central Lechera Asturiana crea yogures con los principales “Sabores de Asturias”

07.10.18 | 15:11. Archivado en Aceites y vinagres

Sidra, arroz con leche y casadiella, son los nuevos sabores de Central Lechera Asturiana, para saborear Asturias a

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Una vendimia solidaria de Remírez de Ganuza en la azotea del Hotel Wellington

06.10.18 | 15:11. Archivado en Vinos, Solidaridad, ONG

En la primavera del año 2016, el madrileño Hotel Wellington junto con la bodega Remírez de Ganuza, dieron forma a un proyecto único y sin precedentes: el primer viñedo urbano en

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¿Sabes si caduca el aceite de oliva? Aquí damos la respuesta correcta

05.10.18 | 10:20. Archivado en Aceites y vinagres

Seguro que te habrás preguntando si el aceite de oliva caduca e incluso si puedes consumirlo una vez superada la fecha que se indica en su etiqueta. La respuesta es qu

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Pequeñas Producciones Blanco y Rosa, las nuevas pequeñas joyas de Bodegas Marco Real

04.10.18 | 14:59. Archivado en Vinos

Familia Belasco, propietaria de Bodegas Marco Real, es una de las familias con más tradición vinícola de Olite, capital del vino de

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4 restaurantes de Madrid con platos de setas y trufa, los ingredientes estrella del otoño

03.10.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Moda, tendencias, Aceites y vinagres

Otoño es la época de dos de los ingredientes más deliciosos del año: las setas y la trufa. La trompeta de la muerte, el níscalo o la seta de

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Johnnie Walker va más allá del muro y se une al ejército de caminantes blancos

02.10.18 | 14:59. Archivado en Destilados, licores

Y lo hace con su edición limitada White Walker, un whisky hecho en colaboración con HBO® e inspirado en la

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30 productos de alto valor biológico que no pueden faltar en nuestro menú 4/4

01.10.18 | 14:59. Archivado en Cocina, Ciencia y Nutrición, Aceites y vinagres

Y aquí finaliza hoy la lista que el IMEO ha elaborado con 30 productos de alto valor biológico —entre ellos frutas, verduras y hortalizas, pescado y moluscos, carnes y huevos, legumbres, cereales y

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Teje Maneje, la nueva experiencia gastronómica más clandestina del restaurante Ponzano

01.10.18 | 11:06. Archivado en Aceites y vinagres

Ubicado en el número 14 de la calle Ponzano, el Grupo Lalala junto con el Grupo Larrumba presentan uno de los rincones más clandestinos de Madrid. Un espacio inspirado en los

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Viernes, 14 de diciembre

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