El buen vivir de Juan Luis Recio

Sandara vuelve a revolucionar el sector vinícola con su Sandara Lemon

30.06.18 | 15:03. Archivado en Aceites y vinagres

Se trata de Bodegas Vicente Gandía, que acaba de lanzar al mercado Sandara Lemon, una fusión de vino blanco y limones del Mediterráneo, innovadora idea que se está percibiendo como casi

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Más ideas para este verano: Umami, una escuela de sabor en Gijón y dos sidras asturianas

29.06.18 | 14:30. Archivado en Vinos, Cocina

Para finalizar con nuestro recogido costero de los dos últimos días les ofrecemos hoy información sobre un espacio muy especial, con un nombre de moda, el secto sabor, Umami, y un par de

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Otras opciones de gastronomía en las costas españolas para este verano

De Asturias y de muchos de sus locales costeros le hablábamos ayer en este blog, y prometíamos continuar hoy añadiendo además otras zonas de nuestra

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Propuestas de ocio en la costa asturiana para disfrutar de este verano a lo grande

27.06.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Cocina, Bares, qué lugares

¡Por fin parece que podemos decir que ya está aquí el buen tiempo! Así que compartimos hoy algunas pistas para divertirse en la estación más calurosa (y placentera) del año: restaurantes, terrazas, coctelerías, espacios

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El restaurante peruano Callao24 by Jhosef Arias se consolida en Madrid con un concepto atrevido y desenfadado

26.06.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Cócteles, Bares, qué lugares

Tres años después de su apertura el restaurante Callao24 del Grupo Jhosef Arias sigue consolidándose en la capital madrileña, con un concepto canalla y desenfadado que ha conseguido atraer a

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Este verano hay una nueva terraza en el centro de Madrid: Piscomar, sabor a Perú con las mejores vistas

25.06.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Cócteles, Bares, qué lugares

Desde su traslado al barrio madrileño de La Latina, el Restaurante Piscomar y su terraza se han convertido en una de las paradas obligatorias de

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¿Cómo cuidar la alimentación de los niños en verano? 4/4 #recetas

24.06.18 | 15:14. Archivado en Ciencia y Nutrición

“La opción clásica sería con pan integral, artesanal o de semillas, desechando así las variedades de pan blanco o congelado de escasa calidad”, señala

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¿Cómo cuidar la alimentación de los niños en verano? 3/4

23.06.18 | 15:17. Archivado en Ciencia y Nutrición

“Los micronutrientes, a diferencia de los macronutrientes, son sustancias contenidas en los alimentos, que no aportan energía y que son necesarios en cantidades mínimas; sin embargo, desempeñan un

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¿Cómo cuidar la alimentación de los niños en verano? 2/4

22.06.18 | 14:30. Archivado en Ciencia y Nutrición

En relación con las verduras, como prometíamos ayer, ae las podemos dar en purés de diferentes colores (naranja con calabaza o

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¿Cómo cuidar la alimentación de los niños en verano?1/4

21.06.18 | 14:59. Archivado en Ciencia y Nutrición

Hoy que se inicia oficialmente el verano, los expertos del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) destacan la importancia de satisfacer los requerimientos nutricionales en edad de crecimiento y ofrecen pautas y recetas pensadas para

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Tres de cada cuatro españoles están dispuestos a prestar ayuda a los refugiados

20.06.18 | 12:00. Archivado en Solidaridad, ONG

Y lo están en la medida de sus posibilidades, según los resultados de la pregunta IMOP-Berbés Asociados se interesa, en esta ocasión, por la situación de los refugiados, y que les cuento precisamente hoy cuando

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Lavapiés presenta su primera cerveza: Bórea

19.06.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Bares, qué lugares, Cervezas

Está elaborada en colaboración por O Pazo de Lugo, Chinaski, Yria y Luis Vida. Y gracias a ellos podemos decir que Lavapiés ya tiene su birra, y que es

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La viticultura heroica se alza en Asturias de la mano de Vitheras

18.06.18 | 14:59. Archivado en Vinos

Vitheras, que quiere decir precisamente Viticultores Heroicos Asturianos es una bodega localizada en el Principado de Asturias, concretamente en Cangas del Narcea. Y si hablamos de que son heroicos es por estar reconocidos como

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El Zorzal, una taberna bistró de "altos vuelos" llega de la mano de Iván Sáez

17.06.18 | 15:13. Archivado en Restaurantes, Bares, qué lugares

Como lo oyen, Iván Sáez vuelve a su esencia más tradicional, la que le inspira a cada paso, con esta recién estrenada ‘taberna-bistró’, sencilla, divertida y

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¿Qué se cuece en la terraza gastronómica de Zielou?

16.06.18 | 15:18. Archivado en Restaurantes, Bares, qué lugares

De todo, al parecer, ya que hay un espacio que cambia cada hora y cada día en el ático de la estación de Chamartín donde podemos descubrir un formato distinto para tapear este verano en

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Todo empieza con un, ¿y si…?, la nueva campaña de Vinos de Jerez

15.06.18 | 14:30. Archivado en Vinos, Economía y empresas

El Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla acaba de presentar la campaña www.igualqueninguno.com con el objetivo de mostrar al público la versatilidad de sus vinos. Desde el

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El restaurante Mutsu, desde Japón a Madrid con escala en China

14.06.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes

Este restaurante oriental lleva ya cinco años conquistando a los madrileños con platos del país nipón, protagonistas de una carta en la que también hay recetas clásicas chinas y algunas más de

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Quíbia 2017, el vino blanco de la bodega mallorquina Ánima Negra

13.06.18 | 14:59. Archivado en Vinos

Promete hacer "la rosca", ya que este año la bodega mallorquina Ànima Negra ha lanzado una nueva añada de este blanco tan

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En Candeli, rack y algunas delicias de temporada como espárragos y navajas

12.06.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes

El restaurante Candeli, situado en una de las zonas más de moda foodie de Madrid, la calle Ponzano, propone para este mes una pieza cárnica inigualable: el rack, un corte francés muy adecuado para

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Novedades en El Caldero, 45 años sirviendo cocina mediterránea murciana en el centro de Madrid

11.06.18 | 14:59. Archivado en Restaurantes

El restaurante El Caldero está situado en una de las zonas más castizas y culturales de Madrid, el Barrio de las Letras, en pleno centro de la

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Las ensaladas se consumen cada vez más: Rodilla vendió un 22% más de ensaladas en 2017

Y para continuar reforzando su carta de ensaladas, Rodilla acaba de lanzar la nueva Ensalada Gourmet Niçoise, también llamada nizarda por ser original de

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Barón de Ley Semidulce 2017, un vino blanco de aperitivo fresco y diferente

09.06.18 | 15:13. Archivado en Vinos

La bodega Barón de Ley, en su afán de innovar sus elaboraciones y en su gran defensa por los vinos blancos de

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Ginos incorpora a su carta una nueva masa de pizza 100% integral

08.06.18 | 14:30. Archivado en Restaurantes, Cocina

Con un agradable sabor y una crujiente textura, la nueva masa de pizza elaborada con harina de trigo 100% integral, cuenta con un mayor contenido en minerales, vitaminas, proteínas y

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Bombay Sapphire Essences, línea de repostería de Christian Escribà inspirada en esta ginebra

07.06.18 | 14:59. Archivado en Destilados, licores, Postres, dulces

El pastelero presenta seis originales petit fours que prometen recrear la esencia de la ginebra Bombay Spphire. Estas piezas de Christian Escribà pueden degustarse en

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Helados saludables: un libro con más de 70 recetas de helados sin heladera

06.06.18 | 14:59. Archivado en Libros, revistas, Cocina

Margie Broadhead es la autora de este libro con más de 70 recetas para elaborar helado a partir de ingredientes naturales y

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Mezcal, un libro sobre el destilado de moda y sus potencialidades

05.06.18 | 14:59. Archivado en Libros, revistas, Cócteles, Destilados, licores

Mezcal, de Emma Janzen, es un curioso libro que muestra la historia, la elaboración y los cócteles del licor artesanal de

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Raúl & Unai, el 'maridaje perfecto' llega al restaurante barcelonés Ósmosis

04.06.18 | 14:59. Archivado en Aceites y vinagres

El restaurante barcelonés Ósmosis, famoso por su oferta enogastronómica de alta calidad, potencia la figura del sumiller en sala, como hilo conductor de la creatividad culinaria del

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Horcajo 2014, el vino top de Cepa 21 en la Ribera del Duero

03.06.18 | 15:21. Archivado en Vinos

La bodega vallisoletana Cepa 21, el proyecto de innovación de Emilio Moro en la Ribera del Duero, lanza una nueva referencia que se presenta como el vino más premium de la casa. Se trata de un monovarietal de tempranillo procedente de una de

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Otazu Rosado Merlot 2017, una explosión de frutas rojas y recuerdos golosos

02.06.18 | 15:14. Archivado en Vinos

Bodega Otazu tiene lista la añada 2017 de su Merlot Rosado, un vino color frambuesa de capa media muy adecuado para maridar con

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Alta Alella presenta AA Mirgin Opus 2013, nuevo Cava de Paraje Calificado

01.06.18 | 14:30. Archivado en Vinos

Después de la buena acogida que tuvo AA Mirgin Exeo, la bodega presenta AA Mirgin Opus 2013, también procedente del

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Domingo, 21 de octubre

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