El buen vivir de Juan Luis Recio

"Winter is coming", sí, y esta vez llega con chocolate, vino y cocina

31.12.17 | 15:12. Archivado en Vinos, Cocina, Cotilleos, Postres, dulces

Porque lo hacen de la mano de Guittard Chocolate Company, Vintae y Mario Vallés. Y así el regalo más invernal y apetecible para el plan perfecto: Una botella de tinto El Recio, de la colección Matsu de Vintae; una deliciosa receta dulce del chef de los

>> Sigue...


Reinas de Copas. Las grandes mujeres del vino, el primer libro de Zoltan Nagy

30.12.17 | 15:13. Archivado en Vinos, Libros, revistas, Aceites y vinagres

Descubrirá también 50 vinos con alma de mujeres y el alma de 50 mujeres del vino. Así es, Reinas de Copas. Las grandes mujeres del vino es el primer libro de Zoltan Nagy. Ha escogido con criterio personal cincuenta mujeres del

>> Sigue...


¿Cómo regar nuestra comida navideña conseguida a golpe de clic?

29.12.17 | 13:49. Archivado en Aceites y vinagres

Tras las sugerencias de los dos últimos días, y quedando pendiente una propuesta para regar todo esto, encontramos una posible solución a través de la gran familia

>> Sigue...


Lo que sigue a los langostinos en la propuesta de este menú a golpe de clic

28.12.17 | 13:40. Archivado en Aceites y vinagres

Tras los langostinos de aperitivo de los que hablamos ayer, seguimos con esta propuesta de menú navideño y para continuar con este men´ñu "a dedo", es decir, a golpe de

>> Sigue...


Organizando las comidas navideñas "a dedo"

27.12.17 | 14:59. Archivado en Cocina, Tiendas

Sí, sí, a golpe de clic y sin salir de casa, porque ya son muchas las firmas que lo ponen fácil a través de

>> Sigue...


¿Hasta qué punto somos respetuosos con el medio ambiente? El corcho, como ejemplo

26.12.17 | 14:59. Archivado en Vinos, Economía y empresas, Naturaleza, ecología

El primer dato a tener en cuenta es que el 84 % de los españoles procura elegir productos respetuosos con el medio ambiente y además el 88 % de los consumidores identifica el tapón de corcho como

>> Sigue...


El Microscopi 2016: 3.260 botellas de vino contra el cáncer

25.12.17 | 13:40. Archivado en Vinos, Solidaridad, ONG

El Microscopi 2016 o lo que es lo mismo, 3.260 botellas de vino contra el cáncer. Y es que los beneficios de este vino, elaborado por cuarto año consecutivo por

>> Sigue...


La razón por la que a un 57% de españoles les gusta la Navidad: reunirse con familiares y amigos,

24.12.17 | 12:00. Archivado en Generalidades, Aceites y vinagres, Solidaridad, ONG

Este es uno de los resultados de la nueva pregunta IMOP-Berbés Asociados, que se interesa, en esta ocasión, por la Navidad y en especial por aquellas personas que

>> Sigue...


Haragán 2014, lo último de Pago los Balancines

23.12.17 | 15:05. Archivado en Vinos

Es un tinto que apunta ya desde su nacimiento maneras de mito, y es que en pocas ocasiones sucede que las numerosas paradojas que rodean al mundo del vino den un

>> Sigue...


Izadittone, la versión más dulce de Bodegas Izadi

22.12.17 | 14:30. Archivado en Vinos, Postres, dulces

Este panettone es fruto del proyecto conjunto con la empresa italiana Loison, conocida como el Ferrari de

>> Sigue...


Gran Reserva 904 de 2007, único tinto español en la selección mundial de Forbes

21.12.17 | 14:59. Archivado en Vinos

La prestigiosa revista americana publica una exclusiva nómina internacional con los catorce "mejores vinos para regalar" y

>> Sigue...


El Mercado de Vallehermoso va de Tokio a Nueva York, de México a las Islas Canarias...

20.12.17 | 14:59. Archivado en Cocina, Tiendas

Y lo hace, dándonos las recetas, desde su localización en Madrid, descubriendo otros platos típicos para estas fiestas procedentes de otros lugares, y así el Mercado de Vallehermoso propone un recorrido por las

>> Sigue...


Navidad 2017: Para gustos se hicieron variados los turrones

19.12.17 | 14:59. Archivado en Postres, dulces

Y la novedad es este turrón cremoso de yuzu y praliné de avellanas caramelizadas con café, que es en lo que consiste la última y sorprendente propuesta de

>> Sigue...


Cómo reducir a la mitad las calorías de la cesta de Navidad

18.12.17 | 14:59. Archivado en Ciencia y Nutrición, Moda, tendencias

En lugar de una cesta que rebosa de alcohol, grasas y azúcares, se puede optar por una más saludable y moderada en calorías e igual de apetecible, sugieren los expertos del

>> Sigue...


Florencio Sanchidrián y Jesús Flores maridan los cuatro cortes del jamón con champagne, manzanilla, palo cortado y crianza

17.12.17 | 15:12. Archivado en Vinos, Cocina

Desde las orillas del Marne a las soleras de Sanlúcar: champagne, manzanilla, palo cortado y crianza resultan los maridajes perfectos de babilla, caña, punta y

>> Sigue...


Nuevas olivas esféricas picantes de Caviaroli drops. By Albert Adriá

16.12.17 | 15:16. Archivado en Cocina, Aceites y vinagres

Tras el éxito cosechado por las primeras olivas esféricas, Albert Adrià y Caviaroli presentan este mes las últimas adiciones a esta

>> Sigue...


Esta #Navidad los #ReyesMagos son los Niños

15.12.17 | 14:30. Archivado en Generalidades, Solidaridad, ONG

Los Reyes Magos piden ayuda a los más pequeños para que ningún niño sin recursos se quede sin

>> Sigue...


Un estudio sobre dolor crónico infantil propone diseñar un plan nacional con cinco claves

14.12.17 | 14:59. Archivado en Ciencia y Nutrición

El estudio plantea mejorar mediante un plan nacional el tratamiento del dolor crónico en niños y adolescentes y en él, los autores aseguran que la investigación, las innovaciones tecnológicas y la creciente

>> Sigue...


Essential 2015, nueva añada del cava más fresco de Juvé & Camps

13.12.17 | 14:59. Archivado en Vinos

Acaba de nacer Essential 2015, la nueva añada del cava más fresco de Juvé & Camps que rinde homenaje a

>> Sigue...


Más platos de cucharas para resistir el frío que ofrecen los restaurantes de Madrid

12.12.17 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Aceites y vinagres

Seguimos con otras sugerencias, tras las comentadas ayer en este blog, sobre opciones de cuchara originales, clásicas, exóticas, de fusión, etc. que se pueden degustar esta

>> Sigue...


Platos de cuchara: la fusión inunda las sopas de los restaurantes

11.12.17 | 14:59. Archivado en Aceites y vinagres

Desde una sopa agripicante, pasando por una crema de guisantes, hasta unas alubias de Tolosa con caza, sin olvidarnos del tan de moda ramen… sea cual sea la opción, las comemos en caliente y con nuestra amiga la

>> Sigue...


Ramses se une a El Sueño de Vicky contra el cáncer infantil

10.12.17 | 15:15. Archivado en Restaurantes, Solidaridad, ONG

Junto con la asociación El Sueño de Vicky, Ramses da el pistoletazo de salida a las navidades con un brunch solidario para

>> Sigue...


Pazo Señorans Selección de Añada 2008, el mejor albariño en Vivino

09.12.17 | 13:41. Archivado en Vinos, Moda, tendencias

Fue en Mivino Wine Style Awards 2018, cuando la app de vinos con más usuarios del mundo, pero, además Wine Spectactor ha elegido Pazo Señorans 2016 como único

>> Sigue...


Cibercrimen: ¿está protegido el sector hotelero? Siga estos consejos básicos

La formación a los empleados y aplicar la nueva legislación GDPR, aspectos fundamentales a la hora de fortalecer la seguridad en las compañías hoteleras, según

>> Sigue...


Javier de las Muelas crea una nueva serie de cócteles con sabor a Navidad

07.12.17 | 18:29. Archivado en Cócteles, Bares, qué lugares

El afamado maestro coctelero presenta, de cara a esta Navidad, cinco combinados con ingredientes tradicionales y exóticos, un maridaje para cada celebración. La colección, que también incluye propuestas sin alcohol y un

>> Sigue...


Sabroso y navideño puente de diciembre para comer en Madrid

06.12.17 | 14:03. Archivado en Restaurantes

Y para no equivocarse les proponemos una ruta gastro con 5 deliciosas pistas entre luces, árboles y belenes por el

>> Sigue...


Trufbox: trufa negra fresca del campo al domicilio

05.12.17 | 14:59. Archivado en Cocina, Tiendas, Economía y empresas

Un regalo que puede ser muy apropiado para los más gourmets y que responde al nombre de Trufbox , un ambicioso proyecto que nace con el objetivo de acercar al público la

>> Sigue...


Familia Torres presenta su brandy más exclusivo: Reserva del Mamut 1985

04.12.17 | 14:59. Archivado en Destilados, licores

Es una edición muy limitada de 999 botellas únicas, numeradas y acabadas a mano, que se ha elaborado con la variedad de uva parellada y envejecido durante más de 30 años en

>> Sigue...


Nuevo cóctel Platinvm de Chocolate y Frambuesa, pura esencia de Navidad

03.12.17 | 15:20. Archivado en Vinos, Cócteles, Tiendas, Postres, dulces

Celebrar estas fiestas con la edición limitada Platinvm Christmas Edition, es una opción interesante a a hora de recibir a sus invitados o para acompañar los dulces y el

>> Sigue...


Pacharán Belasco 1580, rojo y oro para esta Navidad

02.12.17 | 15:22. Archivado en Destilados, licores

La Navidad se llena de colores y el Pacharán Belasco 1580 trae los colores oro y rojo a las mesas de estas fiestas. Y es que Grupo La Navarra, empresa líder en

>> Sigue...


Javier de las Muelas entre los hombres icónicos de la década, según Esquire

Con motivo del décimo aniversario de Esquire en España, la publicación reconoce la trayectoria, imagen y proyección en el ámbito de la gastronomía de

>> Sigue...


Sábado, 18 de agosto

BUSCAR

Editado por

Síguenos