El buen vivir de Juan Luis Recio

Sushi&Go!: cátering sano, rápido y de cocina japonesa con aire mediterráneo

14.11.17 | 14:59. Archivado en Restaurantes, Cocina, Tiendas

E incluso hawaiano, como les contaré luego. Go! Sushing, una firma que es todo un referente de la comida japonesa en Madrid, no solo destaca por que ofrece frescura y calidad en sus productos, sino que además, según nos informan, se posiciona como un auténtico salvavidas para grandes eventos, una celebración familiar o cualquier quedada en la que no hay tiempo, espacio o ganas de cocinar, gracias a su catering Sushi&Go!

Además, este servicio puede ampliarse y convertirse en un espectáculo con la contratación de un showcooking con el que los asistentes disfrutarán de la elaboración de la comida en directo de la mano de expertos sushimen.

Porque estaremos de acuerdo en que a la hora de organizar cualquier tipo de acto público o celebración, independientemente de la magnitud, la comida siempre juega un papel significativo y es algo que cala entre los invitados. Y por eso en Go! Sushing tienen una propuesta diferente donde el tan adictivo sabor de Japón es el protagonista. Como empresa especializada en el servicio a domicilio, son la opción ideal para sorprender y conquistar a todo el mundo allá donde hay algo que celebrar a través de su catering Sushi&Go! . Y es que gracias a esta opción, nadie tiene que preocuparse ya de cocinar, emplatar o limpiar. Variadas opciones frías, calientes y para todos los gustos o evitando intolerancias, con la misma filosofía y calidad que la que ofrece habitualmente la firma pero con el añadido de que se hace a medida según el número de comensales y llega a cualquier fiesta, previa reserva.

Una deliciosa alternativa tanto para eventos empresariales como para una pequeña reunión familiar que seguro gustará desde a los más puristas amantes del sushi hasta a los menos acostumbrados al pescado crudo, porque parte de su éxito está en la unión de la cocina tradicional japonesa con productos mediterráneos. Una fusión que sorprende a cada bocado.

Sushi&Go! declara trabajar siempre con ingredientes de alta calidad y cuenta con un gran equipo de profesionales para que cada pieza sea perfecta, convirtiéndose en una alternativa ‘finger food’ sana, cómoda y rápida, hecho muy útil para los momentos en los que el tiempo apremia. Obviamente adaptan los menús a la medida de cada solicitud, por lo que si se busca espectáculo, su servicio de showcooking es una apuesta segura. Así, los invitados pueden apreciar la frescura de las materias primas mientras ven cómo se elaboran algunas piezas en directo y disfrutan de otras elaboraciones de la cocina nipona tradicional: rollitos, gyozas, arroz, tallarines, brochetas... Y del nuevo must de la gastronomía, de origen hawaiano aunque adoptado y muy bien adaptado por la casa: el poke. Este servicio con presencia de sushiman dura dos horas e incluye sushishow, montaje, desmontaje y desplazamiento –comida aparte- por 150 €. El pedido mínimo para contratar el catering Sushi&Go! es de 300 € y tienen menús desde 10 € por persona.

Otra opción es decantarse por alguna de sus cómodas bandejas variadas, con una preciosa presentación e ideales a la hora de celebrar, por ejemplo, una pequeña fiesta en casa. Las hay desde 40 piezas hasta 200 (a partir de 25 €). Sin olvidar que el hecho de comer con palillos o decidir en consenso cuál es el preferido entre los roll y los nigiri para la próxima, ya resulta de por sí entretenido. Pueden adaptar los pedidos a veganos, vegetarianos o celíacos, para que todos participen en la fiesta disfrutando de muchas piezas dentro de sus 200 creaciones.

Sushi&Go! funciona por ahora en Madrid y tiene los mismos valores que Go! Sushing perteneciente al prestigioso grupo Ayala Japón, que nació en 1992 con el objetivo de acercar a los clientes la mejor comida japonesa. Sus valores empresariales se basan en la calidad y la experiencia así como en el uso de productos de alta gama y frescura que aportan proveedores de reconocido prestigio. Un personal bien formado y ‘rodado’, la cantidad y el generoso tamaño de las piezas de cada ración, así como la buena presencia de las mismas, suman para haberse convertido en el favorito de muchos amantes del sushi…

E-mail:catering@gosushing.com


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