El buen vivir de Juan Luis Recio

La gama de vinos jóvenes para jóvenes Baluarte se amplía

16.07.17 | 15:23. Archivado en Vinos

Baluarte es una línea de vinos frescos, de disfrute. Sus protagonistas son las variedades y sus aromas. Y ahora, tras el éxito de Baluarte Roble, el equipo enológico de Bodegas Gran Feudo apostó por ampliar una gama de vinos que nació para atraer la atención de los consumidores más jóvenes. Veamos cómo.

La gama de vinos Baluarte han sido diseñada como el inicio, el punto de partida. Son vinos pensados para iniciarse en el mundo del vino y nacen para satisfacer especialmente, que no solo, a los consumidores jóvenes. Para ello, la idea ha sido elaborar vinos basándose en tres puntos básicos: una atractiva imagen, un agradable paladar y una elaboración sencilla, elementos que confieren a estos vinos una personalidad acorde con los nuevos gustos.

De este modo, Baluarte es una línea de vinos frescos, de disfrute, en donde las protagonistas son las variedades y sus aromas. detallemos de qué variedades dispone ahora con esta ampliación de la oferta:

* Baluarte Verdejo 2016: bajo la D.O. Rueda nace esta nueva referencia que tiene como base la variedad verdejo. De color amarillo pajizo con ribete verdoso, es potente y nítido en nariz, donde afloran los aromas a frutas tropicales como la piña, pomelo o maracuyá, con matices de frutas verdes y las características notas vegetales de la variedad. Fresco, graso, con volumen y gran equilibrio en boca, es ideal para disfrutar con pescados, foie, quesos, verduras, carnes blancas, pastas y arroces. Su temperatura de consumo se sitúa entre 8 y 10 ºC y su PVP es de 8 €.

* Baluarte Muscat 2016: la variedad muscat es la protagonista de este vino de la D.O. Navarra que a la vista muestra un color amarillo pajizo, muy brillante y limpio. Es muy intenso, fino, con aromas a frutas de hueso -como melocotón-, y a cítricos, además de un profundo fondo floral. Es muy fresco en boca, con una entrada amplia y persistente. Armonizará a la perfección con ensaladas, quesos cremosos, pescados a la plancha o al vapor, pastas y aves. Se recomienda tomarlo entre 8 -10 ºC. Su PVP es de 8 €.

Baluarte Rosado 2016: de la D.O. Navarra, está elaborado con uva de la variedad garnacha. Presenta un color rosa vivo, brillante, y en nariz es elegante, buena intensidad con notas de fruta fresca. Equilibrado, fresco en su paso por boca y con un buen final. Perfecto como aperitivo, platos fríos como espárragos blancos, salpicón de marisco, carpaccio de ternera o risottos. Se recomienda disfrutarlo entre 8-10 ºC. Su PVP es de 8 €.

Baluarte Roble 2016: de la D.O. Navarra y elaborado con uva de la variedad tempranillo y criado tres meses en barrica de roble americano, muestra un color rojo cereza, limpio y brillante. En boca es fresco, intenso, y predomina la fruta roja y notas a madera fina. Suave, aterciopelado, agradable, con un final largo y muy afrutado. Muy bien con todo tipo de carnes, pescados, también de río, estofados. Su temperatura de consumo en torno a los 16 ºC. Su PVP es de 8 €.

Baluarte Roble 2015
: de la D.O. Ribera del Duero. La protagonista también es la variedad tempranillo, que tras cuatro meses en barrica de roble francés y americano, muestra un color cereza con ribetes violáceos, fruta negra bien madura, confitura, ciruela, notas especiadas y ligeros matices de crianza. Sabroso, amplio, fresco, agradable paso de boca. Para disfrutarlo con carnes rojas, caza, asados, aves, carnes blancas, charcutería, quesos curados. Se recomienda tomarlo en torno a los 16ºC. Su PVP es de 10 €.


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