Ya está disponible en el mercado este interesante vino, Áster Finca El Otero 2012, que ha sido calificado recientemente como el‘Mejor Tinto del Mundo’ en The Wine Merchant. La bodega de Ribera del Duero lanza al mercado, con renovada imagen, 26.000 botellas numeradas de la nueva cosecha de su vino de alta gama.

La bodega Áster de Anguix (Burgos), perteneciente al grupo La Rioja Alta, S.A. acaba de lanzar al mercado el nuevo Áster Finca El Otero 2012, vino recientemente galardonado con el título de ‘Mejor Tinto del Mundo’ por The Wine Merchant 2016 tras una cata ciega independiente realizada por las principales tiendas especializadas del Reino Unido y en la que participaron 500 referencias de todo el mundo.

Con una producción total de 26.000 botellas de 75 cl. -todas numeradas- este vino ha sido cuidadosamente elaborado a partir de una selección de uva tinta del país procedente de la finca más exclusiva de la propiedad, El Otero (de 7,5 hectáreas), con viñedos que alcanzan los 70 años de edad y ha permanecido 16 meses en barricas de roble francés nuevo, con dos trasiegas por el método tradicional.

En palabras del enólogo Julio Sáenz, «no tengo ninguna duda de que estamos ante el mejor Finca El Otero que hemos elaborado desde que, en 2006, nació este vino». A su juicio «en esta cosecha 2012, para nosotros magnífica, la tipicidad, la mineralidad y la fruta conviven de manera exquisita con la potencia y elegancia tan características en Ribera del Duero«. Sáenz considera que este Áster Finca El Otero 2012 es un vino «con un excelente presente y, además, un brillante futuro que sorprenderá y enamorará a los amantes de esta gran zona vinícola española».

De color rojo picota de capa alta, con el corazón negro y borde granate intenso, es muy poderoso en aromas, con notas de frutas negros maduras, moras y arándanos que dan paso a notas balsámicas y especiadas, unidas a suaves recuerdos tostados, tofe y moca. En boca se descubre sabroso, potente, con mucha estructura, equilibrado en acidez y alcohol, con taninos marcados pero redondos y pulidos, que le otorgan un gran paso por la boca. Su retrogusto, largo y armonioso, está marcado por la mineralidad y los agradables recuerdos confitura de fruta negra, especiados, balsámicos y regaliz negro. Final largo y potente, estando especialmente recomendado con aves de caza y corral, guisos de carne y postres con mermeladas de frutas negras del bosque.

Con el lanzamiento de esta añada 2012, Áster Finca El Otero estrena una elegante nueva imagen con la que estará presente en los mejores restaurantes y vinotecas del mundo. Su PVP aproximado en las tiendas especializadas es de 23 euros.