Hay un terrícola interesado en las relaciones entre terrícolas. ¿Sólo uno? Acaso haya más, pero este en concreto lo ha manifestado públicamente y ha tenido la osadía de
¡Tenían que ser Lupe y Yulino los culpables de desvelar y darme a conocer otro secreto gastronómico! Se trata de un restaurante chino que a la vista no se diferencia en nada de cualquier otro chino de barrio, pero en cuanto uno se
Este postre, llamado "paisaje de invierno" fue la tapa ganadora. Les explico: en estas fiestas navideñas, las familias se reúnen con más frecuencia de lo habitual en torno a la mesa, y me van a permitir que como excepción, hable de
Reflets de France es una marca que refleja la riqueza y diversidad de la herencia gastronómica y culinaria de Francia. Reúne las recetas y el saber hacer de cada región garantizando la calidad, autenticidad y respeto de la tradición en todos sus
Es un producto resultante de un tándem rompedor, que hizo también de las suyas el año pasado:
Toda una novedad que acaba de salir al mercado: nada menos que un interesante y placentero, además de curioso, whisky al caramelo, de nombre
¿Tiene usted espíritu navideño? Las fiestas navideñas se devanan entre una canción amarga y una dulce melodía, según la perspectiva que adoptemos ante las mismas. Está en nuestra mano convertirlas en agradables, para nosotros mismos, ¡y para
La Caravana de los Refugiados es la iniciativa lanzada por el Comité Español de ACNUR para paliar las situaciones críticas de suministro de agua, alimentos y refugio en los campos de
Sin entrar en la geometría mágica, que no es exactamente el caso, este cava se basa en una equilibrada proporción entre las variedades, así como en el meticuloso cuidado en todas las fases del proceso de elaboración, a la búsqueda de a la armonía hasta rozar la perfección, lo que ha llevado a
Este libro es toda una lectura de culto en torno a este animal, el cerdo, al que, por todo lo que de él se obtiene, Grande Covián llamó
Este restaurante-sidrería invita a disfrutar de la gastronomía vasca tradicional, con un toque moderno y con sabrosos guiños a otras cocinas del Cantábrico. La utilización de la mejor materia prima y la parrilla de carbón de encina convierten cada creación en
¿Cuál es la operación estética que más se realiza en España? ¿Quiénes son los que más se operan? ¿Cuánto cuesta todo esto? Hasta ahora no había repsuesta fiable a estas preguntas, pero ahora podemos empezar a elucidar con datos cuál es la situación real. Los españoles se realizaron más de cien mil intervenciones estéticas durante el pasado año 2009, según un estudio promovido por el Capítulo de Estética de la
No, no se trata de los aromas a trufa que eventualmente un vino pueda tener, como muchos otros que según el olfato y la inspiración se perciben en las catas. Aquí se da un paso más, toda una
El andaluz más internacional del panorama musical, David Bisbal, se convierte en la nueva imagen del Grupo Hojiblanca. El artista será el responsable de llevar a países como EE.UU., México o Brasil, las virtudes del aceite de oliva virgen extra de la marca
No solo de pan vive el hombre, ni la mujer. Por ello, le ofrecemos aquí algunas ideas para alimentar los cuerpos de hombres y mujeres con unos productos que se toman a través de los sentidos, a través del gusto, sí, ytambién del olfato, de la piel, a través del relax, a la búsqueda del
Compartir un vino, incluso unos cuantos, degustar un cóctel tras cumplir con la jornada laboral, irse de cañas con los amigos y… ¡Sentirse como nuevos! ¿Es posible? Sí, pero... ¿cómo? Con
Han sido dieciséis los destilados que han recibido este año las distinciones de Gallaecia 2010 dentro de los todos muy buenos aguardientes y licores amparados por el
Ahora que se acaba de celebrar la Convención Marco de Cancún sobre el Cambio Climático, conviene reflexionar, igual que siempre deberíamos hacer, sobre cómo nos preocupamos por la conservación de la atuiraleza. La Conferencia de Río, la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible, etc., han sido foros relevantes en donde Jefes de Estado y de Gobierno, delegados nacionales, ONG, empresas y grupos de toda índole, se han ido reuniendo para centrar la atención del mundo en los modos de conservación de los recursos naturales en nuestro planeta, partiendo de la base de la limitada capacidad de la Tierra para
El nombre de la mandarina, como es de imaginar, se debe a que el origen del mandarino (árbol del que proceden) es chino. Sin embargo, su perfecta adaptación al clima mediterráneo ha hecho que las mandarinas se conviertan en una de las más
El aceite gallego se viste de lujo. Nada menos que Olei y Sargadelos unen tierra y fuego para crear una pieza exclusiva, referente de la tradición oleícola de
Espuma de mejillón en escabeche con escalibada es una de las posibilidades, cuya receta les ofrecemos. El marco es que han sido los propios expertos de la gastronomía quienes decidieron las mejores armonizaciones de pescados y mariscos en conserva con vinos, cavas y cervezas, en un acto que ha sido organizado por la
Este menú para dos, ofrece, para empezar, pastel de cabracho con mayonesa con aceite de
Con ofertas como este harumaki de langostinos, caviar y setas, es una pista imprescindible para los amantes de la gastronomía japonesa más selecta, que además se caracteriza por una decoración
Hacer una tortilla de patatas es ahora mucho más fácil con este preparado que presenta la empresa agroalimentaria
Con la colaboración del perfumista Alexandre Schmitt nace Esencia de Ysios, que fue presentado en la propia bodega durante el
¿Que cómo se come eso? Bueno, habrán entendido que se trata de un excelente morcillo de ternera, ya preparado y listo para comer, que elabora
Un lujo es, por ejemplo, regalar tiempo. Expliquémoslo. La Navidad es la época del año para dedicar todo el tiempo disponible a los
¿Por qué usar el mismo aceite si existen modalidades que se adecuan mejor a cada plato? En la variedad está el gusto y si no lo hacemos a diario al menos durante estas fiestas podemos hacer algo diferente y disfrutar de
Después de 11 años al frente de la desaparecida La Taverna Siciliana, el cocinero Angelo Marino inaugura su nuevo restaurante, Mercato Ballaró. El nombre, que hace referencia al
Y no es uno cualquiera, es una edición limitada y con las características de un reserva. Sí, Ballantine´s presenta una edición limitada para regalar y disfrutar en
Un nuevo aliado para los amantes del vino, acaba de hacer su irrupción en escena. Sí, llega al mercado el primer sistema que permite
Martes, 29 de mayo
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Juan Luis Recio
Paulino Toribio
Ángel Sáez García
Peio Sánchez Rodríguez
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
José Pómez
Julián Moreno Mestre
Juan Luis Recio
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