El pato, ¿a la naranja o con salsa de ciruelas?

07.11.10 | 15:06. Archivado en Cocina

Envasados para regalo Si lo prefiere puede tomar los dos, porque están a su disposición sin tener que esforzarse demasiado, guisados a la perfección y sólo con productos naturales. Son dos nuevas elaboraciones de Santa Teresa que vale la pena, sin duda, conocer y que además resultan muya decuadas para el invierno y las fiestas navideñas:

En relación con el pato a la naranja, cabe resaltar su sofisticada salsa, gracias a una reducción de naranja y mandarina y el propio jugo de la carne, que es la que hace que este producto se convierta en el perfecto acompañante del pato. Se trata de una receta de origen francés (el archifamoso canard a l’orange) que se ha incorporado a nuestra gastronomía y ya forma parte de la dieta mediterránea. P.V.P. aprox.: 8.50 €.

El pato con salasa de ciruelas, por su parte, está elaborado a partir de las mejores ciruelas pasas, cebolla confitada y brandy. El resultado es la combinación perfecta de una salsa dulce, aunque no empalagosa, que convierte a la jugosa carne de pato en un placer exclusivo en cualquier mesa. P.V.P aprox.: 8.50 €.