El remolino escocés nos llega en botella

25.09.10 | 15:18. Archivado en Whiskies

el remolino embotellado El remolino escocés Corryvreckan llega a nuestro país, como un espíritu salvaje, una brutal combinación de turba, especias y fruta con whiskies madurados en roble francés. Todo un descubrimiento que nos ivita a sumergirnos en la aventura que promete su degustación.

Estamos hablando del Ardbeg, reverenciado por los amantes del whisky como la quintaesencia de los maltas de Islay y considerado el mejor whisky del mundo por expertos y aficionados, que presenta por primera vez en España Ardbeg Corryvreckan, un whisky inspirado en el célebre remolino escocés, puntuado por el gurú Jim Murray, autor de la Whisky Bible, con 96,5 puntos, lo que hace de él, según Murray, uno de los “whiskies superestrellas que nos proporcionan una razón para vivir”.

Corryvreckan es el remolino marino más grande de Europa y el segundo del mundo. Se encuentra en las Islas Hébridas, entre las islas de Jura, Islay y Scarba, en la costa occidental escocesa. Puede tener olas de hasta nueve metros y su estruendo puede llegar a oírse hasta a 16 kilómetros de distancia.

El doctor Bill Lumsden, jefe del equipo de destiladores y creadores de Ardbeg, explica que “los experimentos iniciados en 1999 y continuados desde entonces han creado pequeños stocks de Ardbeg que están madurando en barricas de roble francés aquí, en Islay. Son precisamente estos el corazón del asombroso carácter de Corryvreckan, lleno de chispeantes especias y dulces notas de fruta procedentes de su maduración".

Arropado por leyendas celtas y lleno de misterio y atracción, su brutal y magnético poder refleja exactamente el espíritu salvaje de la destilería, que elabora el whisky más ahumado, turbado y complejo de Islay. Si bien solo los más osados se atreven a cruzar el Corryvreckan cuando la marea está baja, porque de otro modo es imposible, solo unos pocos elegidos disfrutarán del torbellino de aromas y sabores que proporciona este inimitable whisky.

El brand director de Ardbeg, Hamish Torrie, añade además que “Ardbeg Corryvreckan ha tenido una excelente acogida por parte de nuestro leal club de fans, el Ardbeg Committee, el año 2008, cuando lanzamos nuestras primeras 5.000 botellas. Su reacción, tremendamente positiva, nos ha animado a incorporar Ardbeg Corryvreckan a nuestro catálogo habitual.”

Se trata de un whisky cask strenght embotellado sin diluir y sin filtrar, para conservar el cuerpo y la textura originales. Ardbeg Corryvreckan es el epítome del “indomable espíritu de Islay”.

Ardbeg Corryvreckan estará disponible a partir de septiembre en las mejores tiendas especializadas a un precio recomendado de 60 €. el Urgeadail

Pero aún hay más, porque en lo alto de las colinas que se alzan sobre la destilería de Ardbeg se encuentra el misterioso lago Uigeadail, pronunciado Oog-a-dal. Sus aguas, repletas de turba, son una materia prima esencial para dotar a los whiskies de Ardbeg de su marcada personalidad.

Ardbeg Uigeadail rinde homenaje a este lago, esencial para mantener el carácter único de estos whiskies de Islay.

Se trata de un ensamblaje especial de diferentes estilos de Ardbeg que aúna sus tradicionales y profundas notas ahumadas con los exquisitos, suaves y maduros tonos de las viejas botas de jerez. No está filtrado ni diluido (como otros whiskies de la familia Ardbeg, se trata de un whisky del tipo cask strenght) para retener el máximo sabor y conservar todo su cuerpo y profundidad añadida. Cada sorbo es, pues, tan exquisito como recién extraído de la barrica.