Los Collins, pasión y glamour, son uno de los puntales del mundo de la mixología. El barman, que desde el principio se sirvió de sodas, aguas tónicas y ginger ale paea alargar este tipo de cocktails, dispone ahora de la frescura y pilivalencia de la cerveza 0,0% Manzana, de San Miguel, con la que Javier de las Muelas ha elaborado esta su versión del Collins cervecero. Con ella un barman consigue bajar la graduación alcohólica del cocktail, aportar carbónico, abrir los aromas y además, en este caso, poteciar el sabor del combinado. Veamos cómo se elabora:
Ingredientes:
- 1 rodaja de jegibre
- 1 cl. de bisson grass
- 3 cl. de zumo fresco de lima
- 2 cucharaditas de azúcar
- 6 cl. de gin Bombay Sapphire
- 8 cl. de San Miguel 0,0 Manzana- Rodaja de pomelo tailandés
En una coctelera Boston servimos una lámina de jengibre y la aplastamos ligeramente con una maza. A continuación añadimos el azúcar, el zumo de limón y lo disolvemos bien. Servimos el resto de los ingredientes, excepto la cerveza, y lo batimos durate 15 segundos con abundante hielo cristalino. Lo servimos en un vaso alto y ancho tipo Collins con hielo y lo completamos con San Miguel 0,0 Manzana. Para decorar este coctail bastará una rodaja de pomelo tailandés.
% Alcohol: 14º
Los comentarios para este post están cerrados.
sNkxBq uiemojwurmhm
vPokJK bdxvrybvaetw
That's really thniikng out of the box. Thanks!
el cunilingus es la mejor esperiencia sexual
Lunes, 28 de mayo
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Juan Luis Recio
Paulino Toribio
Ángel Sáez García
Peio Sánchez Rodríguez
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
José Pómez
Julián Moreno Mestre
Juan Luis Recio
Autor
Contacto
Facebook
