Miami Rise conserva todo el espíritu de la mixología con un cuerpo 0,0. Un cocktail con fuerza, persoalidad y que actuará en nuestros sentidos sin alterarlos. Creado por Javier de las Muelas dentro de la nueva serie de cocteles con cerveza presentada recientemente.
Ingredientes:
- 1cl. de frutos rojos
- 1cl. de zumo fresco de pomelo
- Una pizca de curry
- 3 hojas de albahaca
- 1 golpe de infusión de chile
- Cerveza San Miguel 0,0 Manzana
Servimos los ingredientes, salvo la cerveza, en una coctelera, lo batimos junto con abundante hielo durante 15 segudos y lo servimos en un vaso mediano. Completamos con San Miguel 0,0 Manzana, removemos con suavidad y lo decoramos con frutos rojos y albahaca.
% alcohol: 0º
Lunes, 28 de mayo
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Juan Luis Recio
Paulino Toribio
Ángel Sáez García
Peio Sánchez Rodríguez
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
José Pómez
Julián Moreno Mestre