A media tarde en buena compañía. La armónica combinación de una cerveza bien elaborada junto con la madurez e intensidad del café, llenan de sabor, por ejemplo, una tertulia entre amigos. Un cocktail para saborear todo el año, que ha creado y preparado Javier de las Muelas. He aquí la fórmula del Sparkling Coffee (café con burbujas):
Ingredientes:
- 2 cl. de café concentrado.
- 4 cl. de Kahlúa.
- 2 trozos de lima.
- 25 cl. de San Miguel 1516
- 2 estrellas de anís.
En un vaso alto y ancho "Tom Collins" servimos abundante hielo cristalino, dos trozos de lima que exprimimos ligeramente en el mismo vaso, el café concentrado y el licor de café. Completamos con San Miguel 1516, removemos con suavidad y lo decoramos con dos estrellas de anís.
% Alcohol: 6º
Lunes, 28 de mayo
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Juan Luis Recio
Paulino Toribio
Ángel Sáez García
Peio Sánchez Rodríguez
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
José Pómez
Julián Moreno Mestre
Juan Luis Recio
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