Las cerezas del Jerte y la gastronomía

13.06.10 | 15:17. Archivado en Restaurantes

si comes una, comes otra y comes la cesta... Se han iniciado ya las Jornadas Gastronómicas de la Cereza del Jerte, ya en su quinta edición, en este mes en donde la ansiada fruta llega a nuestras mesas y alcanza su máximo esplendor, ese fulgor de clor y esa explosión de sabores que les caracterizan. Este año están especialmente buenas, se lo puedo garantizar, que las he probado desde hace un par de semanas y están deliciosas. Pero hay más porque la Asociación de Turismo Rural del Valle del Jerte celebra, por cuarto año consecutivo, las V Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota. En esta ocasión hasta el 4 de julio, y no creo que sea por el Independence Day sino por puro azar, podrá degustarse, en un total de 14 restaurantes de la comarca, un menú a precio cerrado con platos elaborados con un elemento en común que son las Picotas del Jerte.

El acto de presentación e inauguración de las V Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, tuvo lugar el pasado 4 de junio en los jardines de los Salones Vadillo de Cabezuela del Valle.

Pero yendo al grano les informo de que en plena temporada de cerezas y picotas del Jerte, algunos de los restaurantes de la comarca han apostado por este producto, para incluirlo en un menú especial con el objetivo de demostrar a sus clientes todas las posibilidades culinarias que tiene la cereza.

Catorce apuestas diferentes, que van desde las más divertidas a las más clásicas, pero sobre todo, con un estilo muy personal capaz de darle a un producto tan sencillo una nueva y sofisticada apariencia que harán de este producto la novedad en las cocinas de nuestro país.

Para más información:
Asociación de Turismo Rural del Valle del Jerte
Tlf. 927 47 21 22
Web site: www.vallecereza.org