Los bares extremeños están ocupando un puesto cada vez más importante en diversos puntos de nuestra geografía, pero por azares de la vida he vuelto a conectar con uno que frecuentaba hace ya casi tres décadas y que sin duda merece una visita. Les hablo del Bar José puente entre Malasaña y Conde Duque, dos de los barrios en los que más bares he frecuentado de Madrid, que por su selección de vinos, embutidos ibéricos y quesos extremeños, bien merece una visita, en la que podrá probar tapas, raciones y platos de cocina todos muy bien elaborados y con un buen trato del personal.
Y aunque no lo he visitado, hay que citar a la casa madre, de donde vienen muchos de los productos que aquí se ofrecen y que por lo que me cuenta también ha de ser visitada si pasan por Fregenal de la Sierra, en la provincia de Badajoz. 
Bar José
c/ Palma, 62
Madrid
Tf 91 521 57 04
La Montanera Bar Restaurante
Paseo de la Constitución, 7
06340 Fregenal de la Sierra (Badajoz)
Tf 924 70 04 44
Lunes, 28 de mayo
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Juan Luis Recio
Paulino Toribio
Ángel Sáez García
Peio Sánchez Rodríguez
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
José Pómez
Julián Moreno Mestre