El buen vivir de Juan Luis Recio

Cócteles con cerveza

31.05.10 | 15:09. Archivado en Cócteles

Se acerca cada vez más el verano y la cerveza es una aliada natural, si lo es siempre, ahora incluso más especialmente que nunca. Pero, ¿qué pasa con los cócteles? No hay por qué relegarlos a otras épocas del año y aquí hay

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¡Dry Martini en Madrid!

30.05.10 | 15:16. Archivado en Cócteles, Bares, qué lugares, Cotilleos

Llevábamos tiempo esperando la noticia y ya es pública. Javier de las Muelas abre su local en Madrid, con lo que los que viven y viistan la capital tendrán ocasión de conocer los innovadores cócteles que

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Viajar a Burkina Faso

29.05.10 | 15:05. Archivado en Naturaleza, ecología, Ocio, viajes, hoteles

Ven África en nuestro futuro, con sus inefables poderes, y nos dicen que nos africanicemos. Y nos invitan a una inmersión en un mundo fascinante, lleno de sonidos, de paisajes, de ruinas, de leyendas, de etnias variadas, de gastronomía insólita, de animales salvajes, de aventura... Todo un mundo diferente que ahora es

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Un Chivas escultural

28.05.10 | 15:19. Archivado en Whiskies, Aceites y vinagres

Es una reinterpretación de la botella de Chivas 18 en una pieza exclusiva. Para su diseño, un prestigioso interiorista se ha inspirado en el trofeo que se entrega a los vencedores masculinos en

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19 Sushi Take Away

27.05.10 | 15:09. Archivado en Restaurantes

Son sushis para servirse uno mismo. Y sí, se trata de sushis de calidad, elaborados en el día para ser consumidos con toda su frescura, de forma rápida y

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Bulldog y sus cocteles

26.05.10 | 15:12. Archivado en Cócteles, Destilados, licores

Aunque tenga nombre de perro, y esto tiene su porqué, se trata de una nueva ginebra London Dry que atrae por la singularidad y exotismo de la amapola y el ojo de dragón, dos de sus componentes, dicen que con propiedades

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Zorzal en Chamberí

25.05.10 | 15:15. Archivado en Restaurantes

Una cocina tradicional renovada que conquista con el producto de temporada como protagonista, sigue siendo su principal seña de identidad, pero ahora, se muda de barrio. Deja la proximidad del Palacio de Liria y del restaurante Recio y se tralada, cual Napoleón, a

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Fino Quinta de Feria

24.05.10 | 15:15. Archivado en Vinos

Se mantiene la tradición. Como ya hiciera en 2007, 2008 y 2009, y con motivo de la Feria de Primavera y Fiesta del Vino Fino 2010 de El Puerto de Santa María que se celebró entre los días 13 y 16 de mayo,

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La ingeniería inversa en el vino

23.05.10 | 15:15. Archivado en Vinos, Economía y empresas

Facilitará la lucha contra el cambio climático y la obtención de nuevos productos, como mostos menos dulces y vinos de baja graduación. Pero, ¿de qué hablamos cuando decimos ingeniería inversa del vino? Pues, por ejemplo,

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Una tienda de quesos franceses

22.05.10 | 15:12. Archivado en Quesos, Tiendas, Aceites y vinagres

En el centro de París, por el Barrio Latino, que se llama así porque se encuentran allí las principales y más antiguas Universidades, como La Sorbona, donde antiguamente, claro, todas las clases se daban en

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Con pan y vino, se hace el Camino

21.05.10 | 15:12. Archivado en Vinos, Cocina

Quiere conmemorar esta fecha de manera especial, ya que se trata de una cita que no volverá a repetirse hasta dentro de once años. El Camino de Santiago viene de muy antiguo, sí, y a través de los siglos se ha consagrado como el

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Petacas de colores

20.05.10 | 15:13. Archivado en Destilados, licores

Para los gustos se hicieron los colores y aquí hay toda una colección de petacas de un muy buen cognac.Está pensado, nos cuentan, para llevar y disfrutar en libertad. Y es que una nueva versión de la petaca aparece ahora de la mano de

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Secuencias de cine en formato gourmet

19.05.10 | 15:12. Archivado en Restaurantes, Cine y teatro

El plato a su izquierda se llama El octavo pasajero, para que se hagan una idea. ¿De qué se trata? Pués de una combinación de cine y gastronomía, una divertida e interesante idea, que gustará a los gastrónomo-cinéfilos, que no son pocos, como se demuestra en esta página y que se inicia de la mano de la

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iWine 2008

18.05.10 | 15:11. Archivado en Vinos, Moda, tendencias

Es un vino innovador, tanto por su especial elaboración, como por su cuidado diseño, que hará las delicias de los más modernos y de los que buscan

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María Barros Otoño-Invierno 2010-2011 (Colección Maiólica)

17.05.10 | 15:15. Archivado en Entrevistas, Moda, tendencias

La joven diseñadora y empresaria gallega María Barros asociada con la innovadora bodega, también gallega, Paco&Lola, ha presentado el pasado febrero en Cibeles Madrid Fashion Week su Colección Maiólica de

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Encuentro coctelero en Madrid

16.05.10 | 15:15. Archivado en Cócteles, Bares, qué lugares

Sucedió en Madrid, el pasado 24 de abril, sábado, día en el que nos volvimos a reunir en feliz fraternidad el grupo de amigos de los cócteles que venimos intercambiando fórmulas, cotilleos, tragos y buen rollo desde hace ya unos cuantos años. La promotora del grupo,

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Cordero chamarito

15.05.10 | 15:12. Archivado en Cocina, Generalidades

¿Han oido hablar del cordero chamarito, verdad? Pues ahora es más que nunca noticia ya que un grupo de productores riojanos han creado la marca de calidad

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Cata Rioja en Madrid

14.05.10 | 15:03. Archivado en Tiendas

Una nueva opción para los amantes de los productos artesanos riojanos, y en concreto del vino, se ofrece en la capital desde hace bien poco, un día hace un par de semanas en el que tuvo lugar la inauguración de

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Taquería Mi Ciudad

Queríamos haber comido en el Mercado de San Miguel, picando delicatessen, pero siendo sábado a las dos de la tarde, como era de prever, estaba completamente

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Congo, un vino de Méntrida muy especial

12.05.10 | 15:14. Archivado en Vinos

Ser de mucho precio o estimación, es lo que la Academia define como "valer un congo", y este vino es más que estimable, es toda una joya de mi escasa producción, ya que solamente se han elaborado

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Un par de sitios extremeños

11.05.10 | 15:15. Archivado en Bares, qué lugares

Los bares extremeños están ocupando un puesto cada vez más importante en diversos puntos de nuestra geografía, pero por azares de la vida he vuelto a conectar con uno que frecuentaba hace ya casi tres décadas y que

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Dieta equilibrada en La Granja

10.05.10 | 15:15. Archivado en Restaurantes, Aceites y vinagres

Con ingredientes naturales, estas ensaladas resultan muy apetecibles para acompañar las especialidades de la casa: el

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Mont Marçal estrena imagen

09.05.10 | 15:07. Archivado en Vinos

Acaba de estrenar sus mejores galas, a través de una nueva imagen tejida con los atributos que definen la bodega: calidad, experiencia y pasión. La nueva presentación, que se adapta a la personalidad y al carácter de cada uno de sus

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El atún en Alejandro

08.05.10 | 15:16. Archivado en Restaurantes

El mar es el protagonista de la nueva carta de primavera-verano de este restaurante, galardonado con una estrella Michelin y sito en Roquetas de Mar, que responde al nombre de

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Los piononos de Casa Isla

07.05.10 | 15:15. Archivado en Restaurantes, Postres, dulces

Desde que en 1897 Ceferino Isla creara y empezara a elaborar el pionono, poco ha cambiado en su proceso de elaboración: solamente el número de personas que lo confeccionan a diario, la cantidad, y el número de

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La terraza del Rubaiyat, a punto

06.05.10 | 15:15. Archivado en Restaurantes

Este doble restaurante ya está ultimando los preparativos de su conocida terraza de verano, que abre sus puertas al público esta

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Sor Lorenza, lo nuevo de Nagasaqui

05.05.10 | 15:16. Archivado en Música

Un grupo pop elegante, con buen sonido, buenas letras y mucha emocíón en todo lo que hace, liderado por

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La leyenda de los Collins

04.05.10 | 15:10. Archivado en Cócteles, Destilados, licores

Si todos los cócteles más afamados cuentan con más de una leyenda, que en cuanto que tales, suelen mezclar realidad y ficción, las leyendas que acumula esta familia son variados, ya que al ser servidos por los mejores

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Ibéricos marinos Aponiente

03.05.10 | 15:15. Archivado en Restaurantes

¿Ha oído hablar de los ibéricos marinos? Sí, hablamos de chorizo y salchichón, pero marinos... Es uno de los platos que conforman la nueva carta de primavera-verano de este restaurante que cambia su estética y combina las raíces andaluzas con las últimas tendencias en un ambiente aún más

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Un cóctel de joyas con ginebra

02.05.10 | 15:12. Archivado en Destilados, licores, Moda, tendencias

The London Treasure es el nombre dado a esta colección de joyas en oro de 18 quilates que la diseñadora Isabel Moltó ha diseñado en exclusiva para

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Encuentra La Yema de Oro

01.05.10 | 15:15. Archivado en Postres, dulces

60.000 cajas de yemas, 300 premios y un sorteo mensual de estancias en casas rurales de España forman parte de la promoción “Encuentra la yema de oro” que

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Martes, 29 de mayo

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