Valdubón Diez, un concepto diferente

12.04.10 | 14:59. Archivado en Vinos, Arte, Cultura

Puigmartí y su obra Diez visiones de otros tantos expertos se han aunado en este vino, un vino que representa un concepto diferente para celebrar el décimo aniversario de la bodega Valdubón, acogida a la D.O. Ribera del Duero. Y a la vez la bodega presentó una obra homónima, “VX” (Valdubón Diez), una magnífica obra creada para conmemorar el décimo aniversario de esta bodega. Como ven, salta a la vista, y si no verán ahora por qué, se trata de un proyecto sin precedentes.

Para esta creación, la del vino, se ha contado con la pasión de diez expertos vinculados con el mundo del vino que en la presentación estuvieron acompañando a su “obra” en todo momento mientras la gestaban. Éstos fueron: Mayte Santa Cecilia, directora de Bodegas Santa Cecilia (Madrid), Meritxell Falgueras, sumiller y periodista especializada, Aníbal Coutinho, especialista en viticultura y enología por ISA, Custodio López Zamarra, sumiller del restaurante Zalacaín, Javier Pérez Andrés, director de la revista ARGI, Jesús Ramiro, director del restaurante Ramiro´s de Valladolid, Jordi Grau, enólogo y director de “Vins i Licors Grau” (Girona), Rafael Sandoval, sumiller del restaurante Coque, Javier Aladro, enólogo de Bodegas Valdubón y Adolfo Heredia, director de nuevos proyectos y desarrollo Grupo Freixenet.

Mientras los invitados disfrutaban en la presentación de una copa de cava Elyssia, José María Ferrer, Presidente de la Bodega, saludó a los más de 200 asistentes y dio paso a un audiovisual donde tanto el vino como los autores son protagonistas. Tras un juego de luces y cambio de escenario, hizo su aparición una obra de arte, hecha a imagen y semejanza del vino, Valdubón Diez; su autor, el artista Josep Puigmartí, comentó con orgullo su participación en este proyecto. el packaging

A continuación, los diez autores hablaron del vino y se mostraron entusiasmados por haber diseñado un vino tan peculiar, producto de diez puntos de vista diferentes que se han fundido en uno y que, además, les has hecho disfrutar de grandes momentos en los que, según ellos mismos dijeron, tuvieron la oportunidad de conocerse como personas.

Finalmente llegó el anfitrión protagonista, el VX, y todos pudieron disfrutar de su esencia, sus aromas y su sabor. Mientras, se originó un entretenido “coloquio” entre los actores y el público, en el que se sacaron a relucir los aspectos más originales y especiales de esta nueva joya en el sector del vino. Botella, etiqueta y packaging, elegantes y rompedores, dieron mucho que hablar, acaparando la mirada de todos. El vino -entrañable y con carácter, fácil de beber y para conocer- fue el gran protagonista de una agradable tarde-noche.

el vino Valdubón, con esta original idea, vuelve a sorprender y a destacar una vez más como una de las bodegas importantes de la D.O. Ribera del Duero. Entrando ya en el vino en sí, entre sus peculiaridades, destaca que se ha elaborado con un coupage de tinta del país de tres añadas, siendo predominante la 2007 sobre los dos años siguientes, y que se ha criado 13 meses en barricas nuevas de roble y otros 4 meses se ha unido toda la producción en una única tina de roble francés de 7.500 litros.

De vivo color rojo, desarrolla una nariz frutal (cerezas, fresas, ciruelas maduras) y posteriormente especiada, destacando en el paladar su frescura, sus afinados taninos y un postgusto largo e intenso, resultando muy fácil de beber y placentero.

Se han elaborado solo 10.110 botellas. PVP aproximado: 24 €