Sukothay ofrece un trío muy armónico

18.02.10 | 15:08. Archivado en Restaurantes

sala y platos Las recetas más apetitosas de ambas cocinas, la japonesa y la tailandesa, se unen en perfecta armonía con el vino blanco Oroya con la peculiaridad de que esta suculenta combinación solo se podrá disfrutar durante este mes en un menú especial y a un precio de 28 €

¿Quién dijo que tres son multitud? Precisamente un trío, cocina japonesa, tailandesa y vino, es la fórmula perfecta que ha ideado Sukothay. El restaurante asiático ha confeccionado un menú especial “Japowinethai” que combina platos de ambos países maridados con Oroya.

Y es que Sukothay, se caracteriza desde su apertura, hace ocho años, por su propuesta de dos cartas bien diferenciadas de cocina japonesa y tailandesa. Ahora, el menú “Japowinethay” las une y armoniza con los sabores y aromas del vino blanco de la Tierra de Castilla Oroya Sushi Wine ya que este caldo, como su propio nombre indica, es el mejor aliado de la cocina oriental, con la acidez adecuada, fresco y actual. Este menú podrá degustarse durante las cenas de los lunes, martes y miércoles, y los sábados a mediodía durante el mes de febrero e incluye opciones para todos los amantes de esta cocina, Veamos en qué consiste:

Aperitivo del Chef
Entrantes (a elegir uno)
Sopa de miso / Edamame /Rollitos primavera de vegetales y vermicelli de arroz

Primeros (a elegir uno)
Maki de salmón/ Tempura de vegetales/ Temaki de espárragos trigueros/Ensalada de pollo y menta thay/
Brochetas de pollo con salsa de Cacahuete

Segundos (a elegir uno)
Merluza con leche de coco y tomate cherry/ Pollo al curry rojo con langostinos, piña y albahaca/
Noodles de arroz con gambas, curry verde/ Noodles salteados con brotes de soja, pollo, salsa de tamarindo y limón /
Ternera al curry rojo

Postre
Sukothay

Agua Solan de Cabras, Café Colombia 100%, infusiones vista parcial

El precio es de 28 € por persona con una botella de Oroya para cada dos comensales, que podrá ser disfrutada en el restaurante o llevarse a casa para otra velada especial. Un auténtico viaje gastronómico a Asia al alcance todos los bolsillos.

De todos modos, quienes lo prefieran pueden decantarse por alguna de las otras propuestas que ofrece Sukothay a través de menús como el Japonés (32 € + IVA) o el Tailandés (35 € + IVA). Por otro lado, de lunes a viernes a mediodía, dispone de un Menú Ejecutivo (15 € + IVA), con tres entrantes, tres segundos y tres postres a elegir, que cambian cada semana. Se trata de una opción rica y saludable para comer cada día y, lo más importante, no aburrirse de la deliciosa gastronomía oriental.

Además, el buen servicio en la sala, su agradable ambiente y la elegante decoración, convierten Sukothay en el lugar ideal para acudir en cualquier ocasión. El precio medio de la carta es de 30-35 €. El horario es de 13.30 a 16.00 horas y de 21.00 a 00.00 horas. Cierra los domingos.

Restaurante Sukothay

Paseo de la Castellana, 105.
Madrid.
Tel. 91 598 03 56.
Web iste: www.sukothay.es