Unos vidrios con muchas posibilidades

09.02.10 | 14:50. Archivado en Cocina

minis con ensalada veraniega Es una nueva colección de vidrios que quieren irrumpir en nuestra vida, respondiendo al nombre de "los minis" y que prometen hacerse irresistibles. De hecho, en cierta medida, actualmente, ya han conquistado nuestra vida cotidiana y todos nos solemos sentir atraídos por ellos. Se ven por todas partes, los vidrios: coches, alta tecnología, cosmética, decoración… poco a poco fueron entrando en nuestras vidas y se hicieron imprescindibles. También entraron en la cocina,claro. Y aquí están los nuevos minis.

Los minis son divertidos, inspiran la creatividad y dan a la cocina una nueva dimensión. El cocinar, parecen decirnos, ha pasado a ser un hobby, una actividad placentera para hacer en el tiempo libre. La cocina, por tanto, ofrece una nueva dimensión tanto para los aprendices, como para los expertos en el arte de cocinar o para aquellos curiosos que simplemente buscan ideas nuevas a la hora de comer.

Además, el cocinar en estos tiempos ya no es sólo una cuestión de gusto, sino también una verdadera experiencia de los sentidos, en la cual la presentación del plato es tan importante como su sabor. Así, los minis pasan a ser un protagonista atractivo. Al mismo tiempo, el concepto de porciones pequeñas o individuales está en estrecha relación con las tendencias en el estilo de vida de la sociedad actual. Las personas tienden a estar solteras por más tiempo, la estructura de familia es más "flexible" y en general se vive con mayor estrés y presión, haciendo difícil el balance entre el trabajo y la vida personal.

Añadiendo todo esto al hecho de que la salud empieza a ser un nuevo motor, tendiendo a vivir y consumir de manera más saludable, los prácticos, modernos y funcionales minis realzan sus ventajas y son una gran adquisición. Por todo esto, y ya desvelamos el misterio, Pyrex® se ha lanzado a esta aventura, y ha creado la colección Pyrex Minis, para hacer del arte de cocinar un placer que se pueda compartir en mini porciones.

Así, Pyrex® propone una gama de Minis funcionales y elegantes, tan versátiles que pueden ir directos del horno hasta la mesa, con formas diversas para satisfacer el ingenio y transparentes para desvelar la creatividad de cada
uno…

Como ejemplo, veamos esta receta de pollo asado: pollo asado en Pyrex

Ingredientes:
• 1 pollo
• 1 cuchara llena del aceite de oliva
• 1 cuchara llena de mezcla de especias: mejorana, tomillo, romero, mirto o hierbas de Provenza
• 1/2 cucharilla de pimentón dulce
• 1/2 cucharilla de ajo picado
• 1/2 cucharilla de sal
• 1/2 limón

Tiempo de la preparación: 25 min
Tiempo de cocción: 45 min
3 dientes de ajo
Pre caliente el horno a 230°C (el termostato 7/8).
Limpiar el pollo bajo el agua del grifo (dentro y fuera). Limpie con un paño de papel absorbente.

En una pequeña taza, mezcle el aceite de oliva, las hierbas secas, el pimentón dulce, el ajo picado y la sal. Pinche la piel del pollo con un tenedo.r

Unte la carne con el adobo (dentro y fuera). Coloque el ajo y el ½ limon cortado en dos, en la mitad dentro del pollo.

Poner en el horno caliente y asar durante 1 hora. Cuando ya esté asado, deje al pollo enfriarse durante 10 minutos antes de servir.

Para más información, visitar estas páginas webs:

En www.pyrex.es sobre el producto, recetas, etc.
Y en www.cooknshare.eu econtrará muchas recetas y otras cosas interesantes