Juan Luis Recio
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Ningún niño sin pan con Viena La Crem
10.11.09 @ 14:58:19. Archivado en Tiendas, Solidaridad, ONG
Se aproxima el Día Internacional de los Derechos de los Niños y convienve recordar que muchos millones de ellos pasan hambre. Y sí, sí podemos hacer algo. Por ejemplo, del 17 al 22 de noviembre, con motivo del Día Internacional de los Derechos de los Niños, la panadería artesana Viena La Crem llevará a cabo una iniciativa solidaria en colaboración con Aldeas Infantiles SOS. Durante esa semana, por cada barra de pan que compren los clientes, la tienda donará otra a la Aldea Infantil SOS de Madrid. Así que podrán hacer una buena obra y disfrutar de un excelente pan.
El pan es un alimento fundamental en las dietas del mundo entero y pieza clave en la nutrición infantil. Nunca puede faltar en la alimentación de un niño, ya que es saludable y básico para su crecimiento. Por desgracia, cuando los más pequeños están en situación de riesgo social esta necesidad, junto con otras muchas, no está cubierta. Por ello, Viena La Crem (C/ Santa Brígida, 6. Tel. 91 521 68 90. Madrid) ha decidido colaborar con Aldeas Infantiles SOS en su trabajo cotidiano de integración social de los menores que tiene a su cargo, con lo que mejor sabe hacer: fabricar pan.
Con motivo del Día Internacional de los Derechos de los Niños (20 de noviembre), la panadería artesana llevará a cabo una iniciativa solidaria sin precedentes. Del 17 al 22 de noviembre, por cada barra de pan que compren los clientes, la tienda donará otra a la Aldea Infantil SOS que la ONG tiene en Madrid. De este modo, cualquiera puede aportar su granito de arena sin gastar ni un céntimo de más. Sólo hay que acercarse a la calle Santa Brígida, junto a la de Fuencarral, a comprar el pan, y Viena La Crem se encarga de multiplicarlo mientras que Aldeas Infantiles SOS lo utilizará en las actividades cotidianas de sus niños.
La familia Fernández demuestra de nuevo que su negocio es algo más que números, casi una filosofía de vida. Desde que el bisabuelo Francisco comenzara en Astorga , tierra de los Panero, con la tradición panadera, y su hijo Agapito la trajera a Madrid en 1923, las recetas han ido pasando de padres a hijos, pero también valores como la honradez, la solidaridad y el respeto por el medio ambiente. Y es que todos los productos que salen de su horno están realizados completamente a mano, con ingredientes de primera calidad y sobre todo, con la dedicación y el cariño de quien ama su profesión.
Además de una variedad de más de 60 panes, Viena La Crem cuenta con un repertorio de dulces como sus espectaculares pasteles, entre los que destacan los petit fours de diferentes sabores, macarons, tartas y tartaletas, así como una finísima bollería, que convierten esta tienda en un paraíso para los más golosos; mientras que las focaccias, las piruletas de parmesanos y los hojaldres son sólo algunas de las múltiples opciones saladas. La tienda tiene un horario de martes a viernes de 10.00 a 14.30 horas y de 17.00 a 20.00 horas. Sábados y domingos abre de 10.00 a 15.00 horas. Cierra los lunes.
Los productos de Viena La Crem son el fruto de un trabajo constante en el obrador de esta familia que, a través de la marca Viena La Baguette (C/ Antoñita Jiménez, 58. Tel. 91 560 09 22 / 91 560 00 14), sirve a los restauradores más importantes de nuestro país.
El objetivo de Aldeas Infantiles SOS es ofrecer a los niños que les son confiados un entorno familiar, un hogar estable y una formación sólida para darles un futuro prometedor y seguro. Adopta un modelo familiar de carácter universal, cuyo contenido está definido por las características sociales y culturales propias de cada país. Es la organización privada más grande del mundo dedicada a la integración familiar y social de niños desamparados. Sin ánimo de lucro, interconfesional e independiente de toda orientación política.
Aldeas Infantiles SOS de España tiene 8 Aldeas en nuestro país: Barcelona, Pontevedra, Madrid, Granada, Cuenca, Santa Cruz de Tenerife, Zaragoza y Las Palmas, y financia 14 Aldeas en Latinoamérica y una en África. El total de niños y jóvenes atendidos por Aldeas Infantiles SOS de España es de más de 10.800.
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