 Se acaba de exponer por primera vez en España la colección ‘7 Deadly Glasses’, del artista inglés Kacper Hamilton que viene de la mano de
>> Sigue...
|
 Apetecen ahora las ensaladas veraniegas, como ésta que ven de melón con nueces y queso fresco, o como la de almejas con escalibada que pueden ver en
>> Sigue...
|
29.07.09 @ 10:41:01. Archivado en Cócteles
 Si está perezoso en esta época veraniega, tanto que no se anima a prepararse usted mismo un cóctel o salir a su barra favorita a que se lo preparen, tiene una solución muy cómoda. Se llaman
>> Sigue...
|
 Desde esta casita aislada en la pequeña isla de Formentera, añoro mi cafetera Nespresso que ha quedado presa del seco calor de Madrid, pero me acuerdo de la iniciativa
>> Sigue...
|
 Si no conoce la gama de los Collins, aunque ya les he hablado de ella, hay ahora una buena ocasión de informarse, ya que esta receta ideal para preparar en casa que se remonta al año 1874 llega a nuestros días avalada por el famoso cocktailman
>> Sigue...
|
 Parecen piezas de ajedrez o de algún extraño juego, pero son contendedores de una de las maravillas de nuestra historia vitivinicola. Y es que Sánchez Romate presenta la nueva gama de vinos viejos de
>> Sigue...
|
 En el día del Apóstol, nos hacemos eco de esta noticia por la que sabemos que una importante cooperativa láctea gallega, Feiraco, ha resultado premiada como la más
>> Sigue...
|
24.07.09 @ 14:54:09. Archivado en Restaurantes
 Dos opciones a tener en cuenta. Dos restaurantes en el centro de la capital que ofrecen una sencilla, sabrosa y económica cocina italiana. Además, sus agradables terrazas, pueden ser una buena opción para
>> Sigue...
|
 Más de setenta películas y series de televisión se han rodado en Puerto Vallarta: el origen es la película fechada en 1964 de
>> Sigue...
|
22.07.09 @ 15:05:38. Archivado en Cócteles
 ¿Cómo se hace un Tequila Sunrise? Además de sortear otros peligros, como les comentaba ayer, hacer este cóctel es relativamente sencillo, aunque la fórmula se puede complicar un poco. Veamos
>> Sigue...
|
 Un refrescante combinado para aliviar los rigores estivales, como éste que hoy les ofrezco, van a ver cómo sirve también para escapar de los riesgos de
>> Sigue...
|
20.07.09 @ 15:01:42. Archivado en Restaurantes
 Situado en un precioso palacete del siglo XIX, en el histórico barrio malagueño de La Victoria, Montana, que abre en breve una zona de tapas, ofrece una excelente cocina de autor de marcadas raíces malagueñas puesta al
>> Sigue...
|
19.07.09 @ 15:03:58. Archivado en Cocina
 Tan sólo preocúpese de que el horno alcance la temperatura idónea; el siguiente paso es tan sencillo como hornear durante apenas doce minutos las pizzas que presenta
>> Sigue...
|
 No todos podemos comer lo mismo y sin duda los celíacos, y los padres de los niños que lo sean, se alegrarán de esta novedad procedente de
>> Sigue...
|
 El único vodka sueco elaborado al 100% con patata nueva se presenta diciendo que "el oro puede cambiarlo todo". ¿Cómo se explica? Pues para empezar conviene saber que la destilería sueca
>> Sigue...
|
 Tras los sanfermines, que tanto revuelo han levantando y en donde tanto vino se trasiega, se me ha ocurrido recordar lo que sucedió aquí en
>> Sigue...
|
 Y donar sangre previene la diabetes. ¿Qué lío, no? Conocí hace poco al Dr. Fernández-Real y la verdad es que cuando me dijo estas frases lapidarias me creó una cierta inquietud y, a la vez, despertó mi curiosidad. Así que, profundizando un poco, descubrí de lo que se trataba. Y tiene mucho que ver con los alimentos que tomamos y por ello me permito
>> Sigue...
|
 Descubrí hace poco esta bodega y me ha parecido un proyecto muy interesante en muchos sentidos por lo que les brindo aquí información sobre la empresa y sus proyectos complementarios, pero empezando, como es lógico por sus vinos, ya que ahora salen al
>> Sigue...
|
 Se trata de un espacio sofisticado y cosmopolita, de inspiración mediterránea, no podía ser de otra forma, diseñado por el más que reputado arquitecto interiorista que tantos locales ha hecho en la capital. Ya saben a quíen me refiero. Sí, es
>> Sigue...
|
 Las ventas de cruceros continúan creciendo a pesar de la actual crisis, siendo los cruceros por el Mediterráneo los más demandados por los españoles, aunque se ha multiplicado la venta de los de Norte de
>> Sigue...
|
11.07.09 @ 15:04:42. Archivado en Quesos, Cocina
 Vamos hoy con unos platos un poco más contundentes, porque a fín de cuentas en verano también hay ocasiones en las que el apetito es mayor. Lo cual no implica que no podamos comer sano, como por ejemplo,con esta
>> Sigue...
|
10.07.09 @ 15:04:34. Archivado en Quesos, Cocina
 En estos días de calor, apetece comer fresco, sano, ligero, para mantener activo el cuerpo. Pero también es muy importante que la apariencia de todos nuestros platos sea lo más apetecible posible. ¿Verdad, no? Pues con
>> Sigue...
|
 Hay un pequeño rincón donde degustar un Ricard con típicas tapas francesas y donde también tienen una curiosa oferta de
>> Sigue...
|
 Por tomarse un helado, le pueden regalar un piso. Como lo oye. Se trata de estar más cerca del consumidor en estos tiempos tan difíciles que nos están tocando vivir y para ello, a través del nuevo portal de Internet
>> Sigue...
|
07.07.09 @ 15:12:47. Archivado en Vinos, Cotilleos
 Álvaro Palacios desde que llegó al Priorat hace ya veinte años, ha ido marcando hitos con sus productos, de alta calidad y personalidad propia, alabados en el mundo entero. Pero dejen que les cuenta algo sobre sus vinos, y un poco de cotilleo de con quién los he bebido...
Desde el carísimo
>> Sigue...
|
06.07.09 @ 15:02:19. Archivado en Vinos
 El ya veterano concurso ‘La Nariz de Oro’ viene acumulando prestigio y solera a lo largo de sucesivas ediciones. Cada año, más de medio millar de sumilleres de todo el país, aspiran al prestigioso título de una competición que selecciona al mejor sumiller de España, como les comentaba el otro día. Pero además premian también a algunos de los vinos más
>> Sigue...
|
 Los clásicos cócteles reinventados, y esta vez pensados especialmente para la época de más calor. Han dado en llamar al proyecto
>> Sigue...
|
04.07.09 @ 15:03:54. Archivado en Cocina
 Se trata de aprovechar el verano, y no solo tostarse uno, sino aprender a hacer algo más que una tostada cuando nos aventuramos a ponernos con las manos en la masa o similar en la
>> Sigue...
|
 Es una emulsión de ajo y aceite, sí. Es decir, nada más sencillo, y a la vez más que complicado, muchas veces, cuando uno se anima a hacerla, ¿verdad?. Por ello se agradece esta novedad que nos salvará de más de un apuro y nos ayudará en
>> Sigue...
|
 No tenían bastante con las tapas, con el restaurante (con sus dos partes en la carta, una a base de tapas y raciones y otra de carta formal de restaurante), con el brunch y con el drunch. que ahora han sumido una nueva
>> Sigue...
|
01.07.09 @ 15:02:55. Archivado en Vinos, Tiendas
 5th Essence Wines es la unión de cinco bodegas muy especiales, de diferentes regiones españolas, complementarias entre sí, con el objetivo de ofrecer vinos de alta calidad y personales: vinos para
>> Sigue...
|
:: siguientes >>
|
Juan Luis Recio
autor
Contacto
