El primer vino sin alcohol de nuestro país acaba de ver la luz. Partiendo de un vino blanco aromático, que ha fermentado durante dos semanas, se desalcoholiza por métodos puramente físicos hasta llegar a sólo 0,5 % de alcohol, mediante el sistema conocido como Spinning Cone Column (sistema de evaporación al vacío con columnas de conos rotantes).
El vino se llama Natureo, y lo ha elaborado Bodegas Torres. La variedad de uva seleccionada para la elaboración de este novedoso producto ha sido la moscatel, procedente principalmente de la finca Can Gomá de la familia Torres, en el límite septentrional de la D.O. Penedés.
Tras varios años de investigación, el resultado es un vino que en nariz destaca por los aromas florales de manzanas verdes, melocotones cítricos, mientras que en boca resulta fresco y alegre.
Este vino es por tanto un producto natural que ha sido pensado para aquellos colectivos que por determinadas razones no pueden o no quieren consumir alcohol (conductores, mujeres embarazadas, consumidores con creencias que prohiben o restringen el consumo de alochol, etc.). 
Este vino es muy adecuado, servido fresco, para acompañar aperitivos, ensaladas, pastas, carnes blancas y pescados. Su precio aproximado es de 7 € por botella.
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Hola, me gustaria saber si en la zona de Galicia ya tienen representante y si se puede cojer algua zona no muy lejos de Galicia, como asimismo el precio la botella y si es too tinto. un cordial saludo
Hola, estaria interesado en abrir mercado en Galicia, espero respuesta, un saludo
Yo he probado algunos de estos vinos y la verdad no me convencen para nada, unos parecen mosto y otros vino con agua, como la leche desnatada...En fin que todavía queda bastante para lograr que este producto parezca un vino de verdad.
Hola a todos!
Mi nombre es Alberto Fernández.
A partir de esta semana teneis en Madrid, en concreto en el Pº de la Castellana 266, una vinoteca-cafetería llamada Akavino, especializada en vino desalcoholizado (vino sin alcohol).
Existen varias bodegas, entre ellas Carl Jung (Alemania), La Còte de Vincent (Francia), Ariel (EEUU), y también de españolas como el Eminasin y Natureo, que se dedican a la desalcoholización del vino.
Recibid un cordial saludo.
afernandez@akavino.com
Pues que bien pensado este producto poder degustar la delicia del vino sin perjudicarte de los efectos del alcohol.
La duda que me queda es si un vino sin alcohol conservará las propiedades antioxidantes de los vinos típicos.Bueno y también saber donde lo puedo adquirir.
Lunes, 28 de mayo
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Juan Luis Recio
Paulino Toribio
Ángel Sáez García
Peio Sánchez Rodríguez
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
José Pómez
Julián Moreno Mestre
Juan Luis Recio
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