 ¡Hola! Eso fue lo primero que me dijo Judith, una de las responsables de este invento que les voy a contar. Me dijo que había estado curiosando en este blog, que estaba muy bien pero que el suyo
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 "Tenemos que ampliar, hemos visto un local aquí al lado, ¿cómo se llamaba? El... Ah, ya, El Corte Inglés". Ésta es una de las frases que van soltando los camareros como si
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 Ahí donde lo ve, aunque se vea blanco, es un arroz negro, casi preparado para su consumo. Así que a pesar del nombre del producto no es para tirarlo a la salida de la boda. Y como éste hay un montón de latas de platos elaborados para
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26.02.08 @ 14:50:13. Archivado en Restaurantes
 Quien ha tomado pintxos en tabernas pesqueras del País Vasco, sabe que hay en ello un placer especial, y diferente según la época del año, placer que se puede rememorar ahora desde el mismísimo
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 Hierba verde recién cortada, albahaca, manzana verde y almendra verde: no es una ensalda, sino un aceite para aliñarla que despliega todos estos matices. Con aceitunas hojiblanca cordobesas se elabora este nuevo y premiado aceite que
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 Estaba la luna a cuartos
desparramada a mi vera
dibujando sin compases
un
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23.02.08 @ 15:01:45. Archivado en Vinos
 ¿Cuánto está dispuesto a pagar en aras a seducir a la acaso inalcanzable persona que tiene como objeto de deseo? Si cuenta con posibles, no deje pasar esta oportunidad de
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22.02.08 @ 14:33:49. Archivado en Vinos, Tiendas
 La ingeniosa frase fue dicha espontáneamente por una señora que realizaba su primera visita al establecimiento, y la anoté de inmediato en la memoria ya que me resultó muy apropiada:
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 En la prevención, como casi siempre, está la clave: no hay que esperar siquiera a tener sed para beber. Necesitamos agua y sales minerales de modo cotidiano y mantener el cuerpo hidratado es básico para evitar problemas de salud que incluyen desde la sequedad bucal y la pérdida de apetito hasta los mareos. Sin embargo,
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19.02.08 @ 15:00:43. Archivado en Restaurantes
 Una joven llegó a Madrid desde Zamora y montó un restaurante en los felices años veinte. Desde entonces ha llovido mucho pero ahora se recuperan esas raíces y se ofrece de nuevo una infalible receta:
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18.02.08 @ 15:04:47. Archivado en Generalidades
 Solidary Biscuits, es el internacional nombre elegido para las primeras galletas españolas certificadas con el
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 No sólo de paella vive el hombre, ni de turrón de Alicante, porque entre uno y otro alimento hay un largo recorrido de
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 ¿Están locas esas baldosas? Una baldosa le ayude a seguir su dieta y la otra avisa al jefe si se entretiene más de la cuenta ante el café, creyendo que está en un programa de televisión
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 La madrileña Plaza de Santa Ana está sujeta desde hace ya décadas a continuos cambios. El sábado pasado, por ejemplo, un día casi primaveral, paseando por la zona observé que la acera tradicionalmente animada, la de la Cervecería Alemana, estaba casi despoblada y sin mesas en la calle, con varios locales en reformas; en cambio, la parte de enfrente, donde está la pastelería
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13.02.08 @ 12:29:52. Archivado en Restaurantes
 ¿Está ya harto de San Valentín aunque todavía ni siquiera haya llegado la señalada fecha (que es mañana, por si se le ha pasado)? No todo está perdido, ya que puede celebrar la degustación de toda una cena sin Valentín ni nada que se le parezca y a un precio
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 ¿Qué tal un capón con uvas o una empanada de maiz con bacalao y pasas? Casi da morriña pensarlo, pero todo tiene solución, porque en pleno Camino de Santiago, cerca de Lugo y a la vez ya acercándonos a Compostela hay un sitio, recién reformado y con muchos proyectos, en el que
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09.02.08 @ 14:55:55. Archivado en Restaurantes
 No es el que llueve sobre los novios en la boda y que recogía Eleanor Rigby el arroz que aquí nos motiva. Porque el arroz es el alimento más popular del mundo y símbolo de la abundancia y de la fecundación para muchas culturas milenarias y por eso, una buena opción es un restaurante como
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08.02.08 @ 15:04:23. Archivado en Tiendas
 ¿Le apetecen unas bolas de crema de arándanos con nata rellenas de champagne? ¿Y esa agua tan rara de la que tanto le han hblado pero que nunca ha visto? Cosas sí hay en este
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 ¿Cómo encontrar una buena tienda de vinos en su ciudad o cuando viajamos a distintos puntos de España? Desde hace cinco años contamos con una guía muy útil en este sentido que
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 ¿Qué aceite emplearía para freir un huevo? ¿Y para un pil-pil? ¿Y si queremos hacer una mayonesa? El chico que ve a la izquierda sabe las respuestas. Se llama Francisco Morales, es cordobés, aún le queda para cumplir los treinta y oficia en
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 “La última vez que estuve dentro de una mujer fue cuando visité la estatua de La Libertad”, comenta socarronamente
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 Tras el local de la calle de Huertas, en el madrileño Barrio de los Austrias, han abierto otro en la Plaza de la Paja, que tuve ocasión de ver el otro día, aunque apenas entré a otear el ambiente, ya que se encontraba completamente
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02.02.08 @ 14:45:27. Archivado en Cócteles
 Hoy, primer sábado de febrero, es un día muy especial en Perú. Y aunque ya les he hablado de este cóctel, parece una casión oportuna no solo para recordarle, sino incluso para servirse uno un Pisco Sour ya que hoy es
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01.02.08 @ 14:58:24. Archivado en Vinos, Restaurantes
 Hay un restaurante en la menorquina localidad de Alaior, cuyo propietario, Keve,es un gran amante de los vinos, y los ofrece en su local a muy buen precio. Es un restaurante sencillo y de carácter familiar, pero muy agradable y completo, como pueden
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Juan Luis Recio
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