El buen vivir de Juan Luis Recio

Cocidito... de pescado

30.01.08 | 14:48. Archivado en Restaurantes

Bogavante con garbanzos Cuando pensamos en el cocido, desde estas latitudes, pensamos en garbanzos con verduras y carnes, dentro de múltiples vaiantes, desde el cocido gallego al madrileño. podemos cambiar los garbanzos por alubias y nos encontramos con la fabada, por ejemplo. Pero, ¿qué tal un bogavante con garbanzos o un completo cocido italiano de pescado en