El cerebro tiene hambre y necesita nutrientes específicos para su buen funcionamiento. ¿Le damos realmente lo que necesita para funcionar a tope, y especialmente a los niños en edad escolar? No siempre se consiguen todos los nutrientes necesarios a través de una alimentación acaso desordenada, por lo que los alimentos funcionales están cada vez más a la orden del día. Y para cubrir este posible déficit, hoy damos a conocer una nueva idea. Una margarina ligera que nos ayudará a tener a nuestro cerebro bien nutrido y funcionando a pleno rendimiento.
Unilever lanza al mercado Tulipán Idea!, una nueva margarina ligera enriquecida con nutrientes omo DHA y ALA, y vitaminas del grupo B, nutrientes esenciales para el cerebro. Es la primera apuesta de la compañía en el I+D+i de nutrientes con beneficios para el crecimiento y desarrollo del cerebro.
Las últimas investigaciones en el campo de la nutrición ponen de manifiesto que la alimentación juega un papel muy importante no sólo en el crecimiento físico sino también en la función cerebral: el cerebro también tiene hambre y necesita nutrientes específicos como son el DHA, ALA y las vitaminas del grupo B.
A pesar de no existir recomendaciones oficiales internacionales, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria aconseja un consumo de 200 mg de EPA (nutriente que se transforma en DHA en el organismo) y DHA al día. Por lo tanto, el consumo de dos rebanadas con 20 mg de Tulipán Idea! en el desayuno o en la merienda suponen la mitad de la ingesta recomendada de estos nutrientes.
Desde hace más de cinco años Unilever, a través del Unilever Food and Health Research Institute, lleva a cabo extensos programas de análisis y estudios clínicos sobre el efecto de los DHA, ALA, vitaminas B y otros micronutrientes en la función cerebral, uniéndose así a la reciente investigación neurocientífica sobre el papel de la nutrición en el cerebro. 
El DHA es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga que se encuentra de forma natural en la grasa del pescado azul (caballa, atún, sardinas, salmón) y en la leche materna, mientras que el ALA está presente en aceites de semillas como la linaza, soja y frutos secos.
En cuanto a las vitaminas del grupo B (B1, B6, folatos y B12) la evidencia clínica demuestra su importante papel para el cerebro, siendo elementos esenciales para la producción de neurotransmisores y el buen funcionamiento de las neuronas.
El crecimiento del cerebro es especialmente rápido durante los dos primeros años de vida de una persona y alcanza su tamaño final al cumplir los cinco años; aunque su maduración se prolonga durante toda la etapa adulta.
Existen muchos factores externos que ayudan al crecimiento y desarrollo mental. Actualmente, la ciencia avanza hacia la importancia de la alimentación como elemento exógeno, y principalmente los estudios se centran en el papel de los ácidos esenciales, como el DHA, en las funciones cerebrales.
Los comentarios para este post están cerrados.
anda pocho qué poca idea... la margarina se hace con aceite! mira la etiqueta nutricional y dime qué predominan, si las grasas saturadas o las insaturadas (monoinsaturadas+poliinsaturadas) y luego busca la composición en ácidos grasos de un aceite... verás que la margarina le supera sólo ligeramente en grasas saturadas porque se necesitan para que mantenga la textura... y ahora compara con la mantequilla o la nata o el tocino!! yo también pensaba que era así pero cuando estudié CTA se me aclararon las dudas...
La margarina es una bomba para las arterias, el corazón, etc...las milongas de aditivos etc es una buena jugada de marketing, pero vamos entre darle un chupito de whisky a un hijo o una ración periódica de grasas saturadas,no hay duda: un pelotazo de escocés...
Al leer este artículo me he acordado del anuncio del helicóptero en el colegio y el bocata de jamón con tulipán, que fue la merienda oficial de los que nacimos en los 70s. Qué tiempos....
Lunes, 28 de mayo
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Juan Luis Recio
Paulino Toribio
Ángel Sáez García
Peio Sánchez Rodríguez
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
José Pómez
Julián Moreno Mestre
Juan Luis Recio
Autor
Contacto
Facebook
