¿Quién ha puesto wasabi en mi Martini?

20.02.07 @ 08:17:35. Archivado en Cócteles, Bares, qué lugares

Un Martini de wasabi es una opción que ya estaba en el mercado, como lo expone la página web de una conocida vodka, pero lo que tuvo ocasión de degustar el otro día en el Dry Martini Bar de Barcelona, es otra cosa. Martini, The Evolution, lo ha denominado rimbombantemente Javier de las Muelas, y así se exhibe al fondo de la barra, con espectacularidad y profusión, en una futurista panoplia de botellas con líquidos de colores e iluminación galáctica, todo ello dentro de lo que podría ser una pecera. Una serie de cócteles, todos pre-elaborados y frappeados, se ofrecen en un muestrario del que solo se indica el nombre, en algunos casos más explícito que en otros. En cuanto vi el "Wasabi Martini" me tiré a por él. Lo entregan en una bandeja de plata (creo), debiendo uno coger personalmente la copa, reedición de las antiguas copas de cóctel redondeadas, cercanas a la Pompadour aúnque de menor tamaño (tienen un nombre, pero ahora no me acuerdo).

Cuando llegaron Lupe y Yulino, se me unieron en la esquina de la barra y pidieron sendos "Madrás Martini" (de cinco pimientas indias) y "Jalapeño Martini". Otras opciones incluyen café, frutas, etc.

Como acompañamiento se pueden pedir ostras, almejas o patatas fritas (muy buenas, a 2,50 €,los cacahuetes son gratis y los bivalvos no los pedimos). O pasar al restaurante anexo, que está muy bien y en donde alguna espectacular y conflictiva cena en una ocasión tuvimos. Pero esa es otra historia, centrándonos en los Martinis evolucionados que propone de las Muelas, merece la pena conocerlos y uno se siento moderno y sofisticado degustándolos. La verdad es que cuando los acabamos, pedimos tres Negronis de despedida, pero pienso volver a seguir probando el repertorio. Para mí, el de wasabi fue el mejor de los tres.

Por cierto, se lo tengo que decir a Jaime, que hace poco me ganó en una competición de comedores de wasabi a cucharadas...

2 comentarios

Comentarios:

Llevaba muchas cañas de ventaja, así es más fácil ganar.La próxima será con una botella de vino cada uno y a ver quién gana.....

Comentario por jaime 24.02.07 @ 20:33

Pues he de decirte, Juan Luis, que pocos serán los que ganen a Jesus comiendo wasabi...
un abrazo

Comentario por Vailima 20.02.07 @ 21:10

Se muestran únicamente los últimos 40 comentarios de cada post.

Hacer comentario:

Normas de etiqueta en los comentarios

Desde PERIODISTA DIGITAL les animamos a cumplir las siguientes normas de comportamiento en sus comentarios:

• Evite los insultos, palabras soeces, alusiones sexuales, vulgaridades o groseras simplificaciones
• No sea gratuitamente ofensivo y menos aún injurioso.
• Los comentarios deben ser pertinentes. Respete el tema planteado en el artículo o aquellos otros que surjan de forma natural en el curso del debate.
• En Internet es habitual utilizar apodos o 'nicks' en lugar del propio nombre, pero usurpar el de otro lector es una práctica inaceptable.
• No escriba en MAYÚSCULAS. En el lenguaje de Internet se interpretan como gritos y dificultan la lectura.

Cualquier comentario que no se atenga a estas normas podrá ser borrado y cualquier comentarista que las rompa habitualmente podrá ver cortado su acceso a los comentarios de PERIODISTA DIGITAL.

Nombre:

Email:

Tu email no se mostrará en la página.

Comentario (Máx. 1000 caracteres):

etiquetas XHTML permitidas: <p, ul, ol, li, dl, dt, dd, address, blockquote, ins, del, span, bdo, br, em, strong, dfn, code, samp, kdb, var, cite, abbr, acronym, q, sub, sup, tt, i, b>
URLs, email, AIM y ICQs serán convertidos automáticamente.

Opciones:
 

Auto-BR (Saltos de línea se convierten en <br />)