Inteligencia y vegetales

10.01.07 | 08:39. Archivado en Ciencia y Nutrición

curry de vegetales ¿Se vuelven más listos los que se hacen vegetarianos, o tienden más a ser vegetarianos los que tienen un mayor cociente intelectual? Parece ser que la respuesta correcta es la segunda, en realidad que la probabilidad de ser vegetariano de mayor es superior entre quienes tenían de niños un cociente intelectual más alto, según un reciente estudio que se acaba de publicar en una prestigiosa revista científica, que ha desvelado que los niños con un alto cociente intelectual tienen en mayor medida a volverse vegetarianos de mayores. El estudio, que incluyó a más de 8.000 hombres y mujeres de unos 30 años en la actualidad y cuyo ciciente intelectual se midió cuando tenían solo diez años, demuestra esta opción. "Las personas que son más inteligentes de pequeñas, y que obviamente mantienen esa inteligencia cuando tienen 30 años, fueron más propensas a ser vegetarianas que aquellas menos inteligentes", declaró la doctora Catherine Gale, epidemióloga de la University of Southampton en el Reino Unido.

La Dra. Gale manifestó que los hallazgos, publicados en British Medical Journal, coincidían con anteriores estudios que explicaban que las personas más inteligentes tienden a comer de forma más saludable y a hacer más ejercicio. Por cada incremento de 15 puntos en los niveles del cociente intelectual, la probabilidad de ser vegetariano creció un 38 por ciento. Incluso después de adaptarlo a factores como la clase social y la educación, la relación siguió siendo consistente. camisetas vegetarianas

Más del 33 por ciento de los hombres y mujeres que participaron del estudio se describieron como vegetarianos pero dijeron que comían carne blanca, como la del pollo y pescado (¡como yo!). Por el contrario, sólo un 4 por ciento se declaraban ovolactovegetarianos y menos del 3 % eran vegetarianos estrictos.