El buen vivir de Juan Luis Recio

El Danubio Azul

25.11.06 | 09:10. Archivado en Quesos
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Presentado en dados, en aceite, lleno de bayas y especias, y con una estructura muy cremosa (también se puede untar sobre una tostada, quedando muy bonito con los diversas bayas silvestres de distintos colores con los que está condimentado)y conservado en un tarro de cristal de fácil apertura. Así es el nuevo queso que acaba de presentar Arla Foods, multinacional de origen sueco-danés dedicada a la elaboración de productos lácteos y derivados. El producto que lanza ahora al mercado es el queso azul Arla Blue’n Oil. Se puede comer solo, mezclar en ensaladas, untar; en fin, a extrujar la imaginación, que posibilidades hay muchas.

Es un queso azul en aceite de textura extra-cremosa y de un sabor intenso y agradable, apto para todos los paladares. Arla Blue’n Oil es 100% natural y se elabora sin aditivos artificiales. Esta nueva referencia de la firma de lácteos se elabora con hierbas, ajo seco y una selección de bayas silvestres. Esta mezcla de condimentos, junto al aceite vegetal de la conserva, le da un sabor intenso con el que dar un toque especial a sus platos y sorprender a sus comensales.

Gracias a la combinación de colores (blanco, verde, y rojo) y a su sabor Arla Blue’n Oil es la combinación perfecta para frutas y hortalizas, con las que podrás conseguir una mezcla de sabores con un fuerte contraste.

Dentro de los menús puede recibir múltiples usos, incluyéndolo dentro de la elaboración de las tapas, salsas o como condimentos para la pasta. Y si pone El Danubio Azul mientras lo degusta, el ascenso al paraíso es más facilito... Si quiere escuchar unb fragmento pinche aquí.

Según la casa manifiesta, la calidad de este producto está garantizada por la experiencia de Arla Foods en su producción que data desde 1926.

Este nuevo tipo de queso está dentro de la gama Danablu D. O. de Arla Foods, compuesta por varias referencias de queso azul que se presentan en diferentes formatos como, cuña, lonchas, etc. Es una especialidad de queso que ha recibido varios galardones y que se exporta a todo el mundo.

Respecto al packaging, realizado y diseñado por la firma, destaca su sobriedad en las formas, combinada con el cristal transparente que deja ver la combinación de colores del producto.

Una curiosidad sobre el temaSe han producido quesos de moho azul durante miles de años. Uno de los más conocidos, el Roquefort, se elabora con leche de oveja y se produce desde el año 800 d.c.

Acerca de Arla Foods

Arla Foods se ha dedicado a la producción de una amplia gama de productos lácteos, obteniendo un gran éxito dentro del sector, tanto a nivel nacional como internacional.

La empresa nace en el año 2000, como resultado de la fusión entre las empresas MD Foods (Dinamarca) y Arla (Suecia). La compañía es una cooperativa de 10.557 ganaderos de Dinamarca y Suecia.

En septiembre del año 2003 llega a España con una oficina comercial, y en 2004 se instaura de forma definitiva con todos los departamentos.

Arla Foods ha destacado en el sector lácteo desde su aparición por su continua innovación y la creación de nuevos alimentos, la marca suele lanzar alrededor de 200 referencias nuevas cada año. Sus artículos destacan en el mercado por su cuidada elaboración, y su excelente calidad tanto para consumir, como para usarlos como ingredientes en la cocina. De hecho, la división de las gamas de queso se realiza acorde con sus posibles usos culinarios.

C/ Ochandiano, 10, 1º Derecha
Centro empresarial El Plantío
28023 Madrid
TEL.: 91 710 21 12
www.arla.com/es


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