La semana pasada tuvo lugar en el Instituto de Formación Empresarial (IFE), el acto de Inauguración del XV Curso de Sumilleres y V Curso de Maestresalas de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid.
El acto fue presidido por Eva Piera Rojo, Directora General de Empleo de la Consejería de Empleo y Mujer de la Comunidad de Madrid, que destacó “la buena salud de la que gozan estos cursos”, y por Alfonso Carcasona, Vicepresidente Segundo de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, que fue el encargado de dar la bienvenida a los alumnos de la nueva promoción 2006-2007. En su intervención destacó el premio que la Academia Española de Gastronomía ha concedido a estos cursos por su importante labor formativa.
Tras las palabras de Alfonso Carcasona, José Luís Fernández Noriega, Director General de la Federación Española de Hostelería y Restauración, agradeció el esfuerzo de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid al apoyar estos cursos y la ilusión de todos los alumnos en formarse y dar un valor añadido a todo el sector.
Posteriormente se dio por inaugurado el XIV Curso de Sumilleres y el V Curso de Maestresalas, procediendo así a la entrega de diplomas de Sumiller y Maestresala a los alumnos de la pasada promoción (2005/2006).
Además, también se hizo entrega del diploma a los 40 patrocinadores de los nuevos cursos de Sumilleres y de Maestresalas entre los que se encuentran bodegas, Consejos Reguladores e importantes entidades de nuestro país, “mecenas” sin los cuales no habría sido posible avanzar durante catorce años en esta función educadora.
Al acto asistió, Gonzalo Sol, compañero en esta web, creador y coordinador de los cursos, quien destacó las cualidades de los alumnos de la pasada promoción, entre los que resaltó a los seis Alumnos Excelentes 2005/06, agradeció a la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid el apoyo a estos cursos durante los últimos catorce años, reconoció la excelente calidad del profesorado y animó a los futuros sumilleres y maestresalas a seguir formándose una vez han finalizados los cursos. Gonzalo Sol también reconoció el papel fundamental que juegan en el éxito de los cursos los patrocinadores de los mismos
* Fotografía del acto, de izquierda a derecha: Gonzalo Sol, miembro de la Academia Española de Gastronomía y fundador de los Cursos de Sumilleres y Maestresalas, Fernando Garzo, Director del IFE, Carlos Prieto Menéndez, Subdirector Gerente de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, Eva Piera Rojo, Directora General de Empleo de la Consejería de Empleo y Mujer de la Comunidad de Madrid, Alfonso Carcasona, Vicepresidente Segundo de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, Miguel Garrido de la Cierva, Director Gerente de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, y José Luís Fernández Noriega, Director General de la Federación Española de Hostelería y Restauración.
Lunes, 28 de mayo
Julio César Izquierdo
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