Dos años de Barolo

29.10.06 | 09:34. Archivado en Vinos, Tiendas

Reggiano de veras La tienda que abrieron al lado de mi oficina, Barolo, cumple ya dos años en este proceloso negocio de los comercios especializados en vino y es un hito que hay que celebrar, cosa que van a hacer además festejándolo con sus clientes, ya que durante el próximo mes de noviembre tendrán un queso "parmiggiano reggiano" (parmesano para los amigos) que ha tenido una curación de 24 meses y que pesa cuarenta kgs. para que sea degustado en la tienda en compañía de una copa de vino. Detalle muy original, por lo que desde aquí les felicitamos y ¡prometemos acudir a probarlo!

Pero eso no es todo porque a continuación les detallamos las actividades que realizarán próximamente en Enoteca Barolo.

Las plazas para los diferentes cursos y catas son limitadas, por lo que ruegan que confirmen su asistencia a través de la página web www.enotecabarolo.com, o llamando al teléfono 917451927

Miércoles 12, 22 y 29 de noviembre, 20.30 – 22.30 (aprox.)

Curso de iniciación a la cata dirigido por Lola Núñez Pinto, miembro de la Asociación Española de Sumilleres y profesora de cata (€ 115)

Jueves 2 de noviembre, 21.00. Cata-Maridaje de Cavas Raventós, Champagne y Prosecco. cata comentada por Pepe Raventós y maridaje propuesto por Jesús Vila.

Jesús Vila recupera sus celebradas sesiones mensuales y pasa a organizarlas en laEnoteca. Tendrán una periodicidad mensual y el número de plazas es muy limitado. En esta ocasión acudirá también Pepe Raventós quien dirigirá la cata de los grandes cavas de su bodega, entre ellos Elizabet Raventós y Manuel Raventós (€ 38).

Lunes 6 de noviembre, 20.30. Arzuaga Navarro, un grande de Ribera de Duero. Degustación gratuita para nuestros clientes.

Javier Navarro y Pedro García Hernández nos presentarán los grandes vinos de la bodega, incluyendo el Reserva Especial 2001 (por cierto agotado), recientemente elegido mejor vino tinto del mundo en el certamen francés “Vinalies Internacionales 2005”. Se catarán los siguientes vinos:

Crianza 2003
Reserva 1999
Reserva Especial 1999
Reserva Especial 2001
Gran Reserva 1996

Miércoles 8 de noviembre, 20.30. Xavier Monclús dirige una cata completa de Veuve Clicquot y La Grande Dame. Degustación gratuita para nuestros clientes .

Otra oportunidad de disfrutar de una cata dirigida por Xavier Monclús, enólogo de la firma y gran comunicador. La impresionante cata incluye, nada menos, la gama completa de Veuve Clicquot incluyendo los maravillosos La Grande Dame.

Veuve Clicquot Brut
Veuve Clicquot Vintage 1999
Veuve Clicquot Rosé Brut
Veuve Clicquot Rosé Vintage 1999
La Grande Dame 1995
La Grande Dame Rosé 1995 logo

Jueves 23 de noviembre. Vinos especiales, distintos, de variedades y/o zonas casi olvidadas… (€20)

Una experiencia única de catar algunos vinos más “especiales” de España, contaremos con alguno de sus elaboradores…….

D.O. El Hierro, Tanajara Baboso 2004. Volcánico y mineral, “…uno de los mejores tintos de España” (Vinum, Diciembre 2005)

Vi de la Terra Illa de Menoría, Vinya Sa Cudia 2004. Los herederos de Bartolomé Jover elaboran en el parque natural se S’Albufera, entre pizarras, una cosecha muy reducida de este singular malvasía, de amplios aromas florales…

Vi de Taula, Els Jelipins 2003. Monovarietal de “sumoll”, vino de extraordinaria complejidad, elaborado con estricto respeto al medio natural, distinto a cualquier otro vino elaborado en España

D.O.Ca. Rioja, Dionisio Ruiz Ijalba 2002, único vino en el mundo elaborado con la variedad Maturana, autóctona de La Rioja y prácticamente desaparecida.

Vino de la Tierra de Castilla y León, Dehesa de Rubiales 2002. Pietro Picudo, la última novedad en Castilla, en su mejor expresión, con notas de trufa negra, carnoso...

Lunes 27 de noviembre, 20.30. Grandes vinos de Australia, con Daniel Ramos.

Daniel Ramos dirige una cata de algunos de los vinos australianos más valorados internacionalmente entre ellos Torbreck y Katnook Estate. (€40)

Enólogo y viticultor de origen australiano, formado en la Escuela de la Vid y el Vino de Madrid, ha obtenido el Nivel III con honores del “Wine and Spirit Education Trust” (cursos preparatorios para el Master of Wine). Profesionalmente ha sido convocado a diversos concursos internacionales entre los que cabe destacar el Concurso Internacional del Vino de Bruselas, la Selecione del Sindaco (Italia) o los Premios Bacus (España).

Staete Landt, Nueva Zelanda, Sauvignon Blanc 2004

Margaret River, Western Australia, “Madfish” Shiraz 2003

Wingara, Coonawarra, Katnook Estate “Prodigy” Shiraz 1998 (Medalla de oro “The international Wine & Spirit Competition”, Londres 2002, Medalla de oro “Japan wine challenge 2002”)

New Wales, Yellow Tail Shiraz 2004, el vino de importación de mas éxito en EEUU, Reino Unido, Canadá o Japón.

Torbreck, Barossa Valley, South Australia. Steading 2003 (Grenache, Mataró, Shiraz) Parker 93

Torbreck, Barossa Valley, South Australia. The Descendant 2004 (Shiraz) ¡¡Parker 96 !!

Degustaciones gratuitas (Viernes tarde y Sábados todo el día)Este fin de semana han servico champgane Billecart Salmon Brut Rosé, para que se hagan una idea...

3 y 4 de noviembre. Morlanda 2001 (D.O. Priorato), Creu de Lavit 2003 (D.O.Penedés) y Torre Galimany (D.O.Cava). Un enorme priorato y dos interesantísimos vinos en los que prima la voluntad de apostar por una varietal autóctona, la xarel.lo

17 y 18 de noviembre. Trivento Malbec 2004 (Argentina), Trivent Cabernet Sauvignon Reserva 2004 (Argentina). Grandes vinos argentinos, un majestuoso malbec y un característico cabernet . Además, ofreceremos un vino poco común, un Moscatto D’Asti con más aguja que el tradicional ….

24 y 25 de noviembre. Piper Heidsieck Brut y Charles Heidsieck Brut Reserve (Champagne). Otra cita con el mundo del Champagne, con uno de los clásicos, casa fundada en 1765, grandes vinos para cerrar las degustaciones del mes de Noviembre.

Un poco de solidaridad

…. El sábado 25 de noviembre y el domingo 26, Enoteca Barolo colaborará con la ONG “Por la sonrisa de un niño”, que organizará en el local una venta solidaria de bisutería y complementos de moda, actividad que compaginarán con la atención normal a los clientes.